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幸男
回答数 221>>
* 鶏胸肉:
* サラダチキン、蒸し鶏、鶏ハム、ソテーなど
* 鶏もも肉:
* 唐揚げ、焼き鳥、照り焼きチキン、煮込み料理など
こうした方が選びやすいかもね。
私は断然、鶏もも派
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あけち
豚肩ロース薄切→切り干し大根のだし鍋
鶏もも肉→唐揚げ
合い挽き肉→茄子とトマトのミートドリア
鶏むね肉→チキンカツor大葉チーズロール
さば→さばと大根のみそ煮
鮭→パプリカと鮭の塩麹炒め
エビ→エビマヨ
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ままちゃん
大晦日やない！毎日日にち確認してても忘れる
世の中は、大晦日で、新年迎えるけど、私的には、月末という感覚。
ともあれ、年明けて帰省してくる家族に食べてもらおうと、御節料理作り始めてます。
最近、YouTubeで見掛けた、「うまなる液」に鶏もも肉漬けてます。
動画見る限りでは、極旨に見えるから挑戦。
Google先生で調べたら、「うまなる液」つまり魔法の水『ブライン液』らしい。
知らんかった。
お正月に唐揚げで食べる予定。
#うまなる液 #ブライン液 #おせち #鶏もも肉 #唐揚げ
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