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ココ
目の前で鰹節を削ってくれるんだけど、
削りたての鰹節は香り高くて美味しかった♪


シャイ🙈

タイムパラドックス

シャイ🙈
一人暮らしのお義母さんに時々お届けするんだけど誰かに作るのって楽しいなあ🩷
喜んでくれて嬉しい🩷
大根を甘辛く味付けして鰹節、ゴマをまぶした一品が最高にうまうまでした🩷
ご飯が止まりませんよ🩷
#ポジティブになりたい #ワクワクな1日 #いいことありますように #写真好きな人と繋がりたい







infarno
銀だことソフトクリーム食べて今日は終わり。
久しぶりに銀だこ食べたが全てがしょぼい🥲
マヨネーズすらお持ち帰りビニールパッケージ😆
鰹節も細すぎだし…
とりあえず翠のんでマタリ😌
明日が楽しかったです😍
#お疲れ様です #銀だこ #ソフトクリーム




まー🤿🏝
・とろろ丼(鰹節と麺つゆ味付け)
☝️長芋の7割はすりおろし、3割は0.5cmのブロック体にして混ぜると食感がgood
・きゅうりと大根とレタスとアイスプラントのサラダ
・椎茸とごぼうと大根とケールのお吸い物
#おうちごはん










ミニ
おはようございます☀
昨日までの雨も上がって気持ちの良い青空に出会えそうな朝です。
昨日は、足の痛みを和らげるため、朝のうちに台所を早めに済ませて、思い切ってジムに行きました。
そして今日友人を乗せる予定の車も庭で洗車しました🚗
「戒」
昨日、耳にした言葉。 「一罰百戒」
「不殺生戒」
「不邪淫戒」
「戒」は、いろんな言葉を作りあげる。
仏教かなぁ。
社会のルールをもとに生きなさい、そこから外れたら法的に罰せられなくても、決して幸せにならない。
そんな意味?
私はそんなに誇れる生き方はしていないと、今更ながら思う。
戒めが足りないのかもしれない。
それでも、自分の生き方も誰かの生き方も否定はしない。
人の悲しみや苦しみはみんなそれぞれのもの。きっと全てわかり得るなんてできないし、その背景にあるものを知らずに簡単に否定はできない。
そして、正論で生きていくのはとても難しいとも感じるから。
自分の選んだ道は自分の責任で歩く。誰かのせいにはしない。
これからも、少しだけ、自らを律して生きていく。
それだけで精一杯。
今日は木曜日。
お休みの方が多いでしょうか。
時々自らを顧みて、省みて、楽な方ではなくて、心が踊るような楽しい方を選んで過ごせますように。
🌟今日のお弁当🍱
🌟昨日の夕食は、至る所に筍が笑
たけのことふきの煮物、焼き豆腐の野菜あんかけ、イカリングフライ、蒟蒻の鰹節煮、水菜の胡麻和え、筍の炊き込みご飯🍚
🌟庭の花。スノーフレークは最後の花をつけてます。









空模様

まー🤿🏝
アボガドにマヨしょうゆと鰹節
日本酒もあるよ🍶

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新着

さき限界就活生
とりあえずブロッコリーでビタミンとたまごで
タンパク質とる、味付けはポン酢とマヨネーズ
たまごは塩、好みで鰹節かけてもポン酢だから美味しいよ。


34 風吹けば名無し
極めつけはお店の人。麺職人特有の気難しさがなく親切と柔和が服を着てると言っても過言じゃないくらい温かくてフレンドリー。
店出る時に「行ってらっしゃい!」って言われてちょっと泣きそうになった。もう二度と行く。


らくさん
鰹節トッピングとシーバ銀のスプーン追加〜



あすみ

回答数 201>>

三日月🌙
アイヌの人たちが神々の遊ぶ庭と呼んだ大雪山系から湧くミネラル豊富な水
山々から湧き出る伏流水でお出汁をひくと昆布や鰹節みずからひらいてくれるような旨みがひける
こういう水をつかった料理は細胞の隅々までしみこむ気がする
こんな場所でずっと料理をつくっていたいんだけど


びいだま
[麺屋くろいわ]
今回はグラ友さんに情報頂いた、島田市のくろいわさんにおじゃましてきました😊
場所は島田駅北口、本通少し入った場所。
見た目蕎麦屋か寿司屋にしか見えない店構え😁
とりあえず
一番気になった限定麺の鴨ネギ醤油頼んでみます☝️
ちょっとこだわった醤油をかえしに使ってるらしく、醤油好きには楽しみでしかたありません😁
着丼して匂ってみると、すごくイイ醤油の香り😊
ネギの香りで少しわかりづらいですが、主張力の強いイイ香りの醤油です。
スープを一口。
ガツンと醤油が来ます。
これはイイ‼️
すごくキレと深みのあるかえし☝️
素晴らしい😊
たまらなすぎて、麺に行くまでに4口啜っちゃいました💦
麺は掛川のさすけさんのを使用しているらしい。
歯切れのイイパッっとした低加水細打ちストレート🎵
スープとの相性すごくいいです。
具材は別皿で鴨のレア燻製‼️
ネギ、海苔…。
このローストがいい😊
まず燻した香りが鼻を殺しにかかります。
美味い‼️‼️
単体でも美味いが、スープに浸してもイイ🎵
この一杯
サイコーでした😊
ついでで食したレギュラーメニューの場合鰹節醤油‼️
こちらはまた返しが違っていて、先ほどのものよりはキレは弱い。
少し甘めで、中華料理屋さんのベーシックなものに近いが、鰹の風味がシッカリしていて美味い👍
具材は追い鰹用鰹節、ロースチャーシュー、黒いなると、ネギ、細切りメンマ、のりです。
黒いなると、少し面白い😊
具材自体は特にコレってものはないですが、鰹節は追加すると香りがぶあっと来てイイかもですが、そんなにインパクトはなかったかな、どうせなら普通の鰹節ではなく、荒削りの節使った方が面白かったかもです。
と言うわけで
総評3.8
結構美味しくいただけました。
特に一杯目の醤油は本当に美味しかった😊
きてよかったです。
そう言えば、この前行った掛川麺屋さすけのレビューしてなかったな😅💦
#静岡
#ラーメン






タクミ

回答数 201>>

セッキー

回答数 83>>

余憑(よつぎ)
生姜中華そば+炙りレアチャーシュー丼
鰹節をラーメンに入れたらダシ感UPUP📈
ご飯おかわり可能+自家製なめたけがヤバウマご飯∞に喰える🍚
#ラーメン #生姜ラーメン

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おすすめのクリエーター

まー🤿🏝
パパの日常投稿
料理はテトリスだ。
冷蔵庫開けて、ある食材で仕上げていく。
質問BOXは質問文の最後に『🏝️』つけると回答率あがります🏝️
【好き】料理|ピアノ練習|AI作曲|スキューバダイビング|星空|温泉・ご当地グルメ巡り|酒|ラーメン|寿司|こたつでゴロゴロ|ひなたぼっこ
【嫌い】虫|注射
気軽にコメント・フォロー待ってます😊
住んだことある所:北海道、埼玉、東京、福島、栃木
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らくさん
主に猫日記 業者はブロック
画像いっぱい載せてない人・いいねありがとう・質問
↑↑↑スルーする↑↑↑ コメントあんまり返信しない
いいねは歓迎・感謝です snsはあまり得意ではない模様
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3589

infarno
車好きな人僕と握手🤝
一緒にコラボしてくれ方募集🚗³₃
車種はなんでもok車好きなら😌
お時間ある時にコラボしませかん?
気軽にコメントやメールお願いいたします
よろしくお願いいたします😁👐
気になったのは勝手にコメントしてます😌
無言フォローすいません💦
#車好きと繋がりたい
#写真好きと繋がりたい
ポチ👆ってしてくれる方にはもれなくフォローしに行きます🏁
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1559

ミニ
事故に遭って、当たり前の日常がいかに幸せだったのかを痛感しています。後遺障害が少し残りましたが出来るだけポジティブに💪
繊細気質もプラスへ。
ここには友達を見つけに。そして生き方を学びにきました。文字だけのやり取り希望。DMは、長いやり取りの中で信頼関係が築けている人のみです。
リアルは希望しません。
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タクミ
56歳のおじさんです。薄気味悪いので、絡みなくいきなりフォローしてこないでください。即ブロックします。
B'z、競馬、酒好き。
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関連ハッシュタグ

マッツ
今から鰹節作る
#GRAVITY料理部
#鰹節
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マッツ
鰹節とりあえず1個削ってみた
おかかにしようか、何かにかけるか
削りたての香りをお届け
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マッツ
鰹節燻製2日目 スモークサーモンを添えて
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#スモークサーモン


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おかかにした
#GRAVITY料理部
#鰹節
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マッツ
鰹節燻製する
#GRAVITY料理部
#鰹節
#かつおぶし


こんにゃくこんにゃく
え?#かつおぶし


ぴょんぬ
おーい
なんかコソコソ静かだと思ったんだよね!
手の届くとこに置きっぱにしたわたしが悪かったわ
かつおぶしの香り充満する深夜2時
たしちゃん
もう大人なのに
やめなよね、、
#悲惨 #かつおぶし #猫のいる生活 #猫



44←ドーピィ
#GRAVITYねこ部
#猫
#猫のいる生活
#かつおぶし
キメ顔してるようだけど、君鼻にかつおぶし付いてるよ。

