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日台

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香菇雞湯加麵線、麺線入り椎茸鶏シープ。柔らかく煮込んだ骨付き鶏もも肉美味しい。寒い日に熱々の鶏シープは最高~
#台湾 #GRAVITY飯テロ部 #飯テロ #鶏肉 #スープ
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つっち

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#夜勤明けの晩御飯

昨日からの夜勤は
ほんま大変やったし
家では息子が手足口病
娘も夏風邪からの熱中症に似た
症状で高熱

仕事でも家でも落ち着かない日やったけど

帰ってきたら
娘は熱下がって学校行ってて
実家からは果物もらって

落ち着いたみたいで
晩御飯も作れて

骨付き鶏もも肉の油淋鶏
じゃがいもとしめじののり塩蒸し
餃子スープ

サッカー日本代表も
7得点の快勝✨

今日はいい日だ✨
#GRAVITY料理部 #おうちごはん
#サッカー日本代表
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なかっち

なかっち

今夜は骨付き鶏もも肉のクリーム煮🎵
鶏もも肉はそのままでも、ちょい焼いてもいい🎵
炊飯器に鶏もも肉と人参玉ねぎ、しめじを一緒に入れて、牛乳300ml水200mlコンソメ1個、ちょい塩胡椒バター10g入れて急速炊飯でスイッチ・オン🎵
新玉ねぎを厚めにスライスして、塩胡椒 ターメリック グローブ コリアンダー ガラムマサラを調合して擦り込んでソテー🎵
鶏もも肉がめっちゃ柔らかくて味もシミシミで美味しい🎵
玉ねぎもスパイシーと玉ねぎの甘さが合う合う🎵
ご馳走様でした🎵🎵
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暇な人

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今日の夕飯〜

骨付き鶏もも肉のハーブソテー
イトヨリのヴァプール白ワインソース
新玉ねぎとマッシュルームのスープ
トースト

なんか冷凍庫にイトヨリが残ってたから蒸して火入れ。ソースはシンプルに白ワインソースで
まぁ当然エシャロットなんてもんはないから玉ねぎで代用
鶏もも肉ハーブとニンニクの香り移って美味うま🤤
この時期の新玉ねぎを使ったスープやっぱりうめぇわ
ご馳走様でした

#料理男子
#料理好きな人と繋がりたい
#おうちごはん
#GRAVITY料理部
#GRAVITY飯テロ部
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ことい

ことい

今日の晩ごはん

・骨付き鶏もも肉
・米粉とニラと納豆でチヂミ風
・ニラとしめじの豆乳入り味噌汁

まとまりがないメニュー
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Owl(♂)

Owl(♂)

クリスマスの夜はみんな何食べる?クリスマスの夜はみんな何食べる?

回答数 8810>>

子供の頃は、何の疑問も持たずにロースト骨付き鶏もも肉を食べてました🐓

アメリカ出張に行った時、現地の方から日本では何故クリスマスにKFCが混むんだ?と言われて回答に困りました🤣
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愛宕湯

愛宕湯

骨付き鶏もも肉のコンフィなんか作ってみた。
あとはサーモンとトマトのサラダとか、 
ハムとほうれん草とキノコのガレットとか。
あとの添え物は、カボチャとかジャガイモとかきのこ。

仕事が終わって帰ると、骨付き鶏もも肉が2本、冷蔵庫に入っていたのだった。
もちろん当然“生“だ。  
これはきっと、クリスマス用の料理を私が作る指令なのだろうな。たぶん。きっと。

嫁様はクリスマスは手料理がこだわりなのだ。
ま、自分では決して作らないけどね。

嫁様は今日は仕事。
我が家には、早く帰った方が晩御飯を作る、暗黙のルールが存在する。

嫁様は、鶏もも肉が冷蔵庫に入っていると、自動的に晩御飯が出来ていると錯覚しているのだ。もちろん、味は期待以上を狙わねばならない。

私はプレッシャーに負けることなく、なんとか晩御飯を完成させたのだった。

当然と言えば当然なのだが、今日の調理時間は30分もオーバーしてしまった。
やつは腹ペコで機嫌が悪い。

ちなみに、コンフィの煮込み時間は1時間ほど、少し物足りないがしかたないのだ。

今日はワインで乾杯ですな🥂

ところで、クリスマスはいつまでやらなくてはならないのだ。
50半ばのおじさんには無用の長物なのだ。
チキンを喰らわなければならない理由はなぜなのだ? 

来年はクリスマス会なぞするのなら、ステーキとかにしてもらいたい。

ま、みなさん乾杯ー🍻
 
#GRAVITY飲酒部 #GRAVITY料理部


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ほつれ

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まって駅前に生のでっけえ骨付き鶏もも肉落ちてんやけど何
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