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カラオケ

マジで全然何にも楽しくなかったけど

日高屋はまあまあ。

久しぶりに良かったかも。

日本人店舗（かなり珍しい）だったし

割とランチタイムでも落ち着いてて

そら、この感じなら

昼もあんかけ出せるわーなんて思いながら

美味いタンメン食べた。

あと餃子。

でも、1番日高屋でお得なメニューって

やっぱり、タンメンかあんかけだよなーって。

ヤイタ定食とか餃定も良いんだけど

これは賄いで焼き鳥追加して温玉乗っけ

するのが1番美味しい。

特にヤイタ。

ダブル餃定はどんなに忙しかろうと

絶対5分以内に出てくる保証付き。

何故なら餃子の機械が5分以内に上がるから。

いっぺんに最大24個とか焼けるから

バンバン出る時は常にMAX焼いて

余ったのは失礼だが2度焼きして出してる。

これに関しては古い機械のが効率的で

なんで機械新しくしたのかは意味不明。

2度焼きが出来ない訳じゃないけど、

時間がやたらとかかる店舗があるのは確か。

今日の餃子2度焼きしたやつじゃなかったし

そんな周りで餃子パレードしてた訳じゃないし

多分それだけ焼いたんだろうな…

って。恐らく。

でも焦げ目が薄かったから、
鉄板の温度下がってたんだろうな…とか邪推。

いや、あれ焼く時間勝手に焼かれるから

間違えてる訳じゃないんだけど

フィーバーしてる時のが焼き目は綺麗。

後は油の引き方による。

たまーに冷凍のまんま死んでる奴が居るから

ラッシュ時に袋の底に当たると泣きたくなる。

割れてる〜。生地が無い〜。

あー！！クソ！！ゴミ！！！

みたいになる時もあるけど

そういう時は大体ダブルの下敷きにして使う。

今は多分もうそういうこと無いんだろうけど

10年くらい前はよくあった。

曲がってるやつとか本当ゴミ箱ぶっ込んだろうか
って思うことよくあった。

出来ないから焼くけど。

酷い時

Ｗ、Ｗ、唐揚げ、Ｗ、ゲソ、ポテト、ポテト、唐揚げ！！みたいな注文もよくあって。

フライヤーの中もめちゃくちゃ

餃子も何枚か分からん！！！

ってことがよくあった。

伝票は見てるんだけど、鍋の関係で麺が前後するから結局餃子何枚なん？？？

みたいになることしょっちゅう
日高屋の裏話してーな。
大分してるけど。