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リョウ
もっと向こう側にいけるのだろうか⋯
なんて考えながらもその手間は惜しんで
なんとなくきつね色に炒めた玉ねぎで
オニオングラタンスープ
きつね色でも旨みがじゅわ~💓
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歩歌
回答数 9579>>
お天気続きの#お正月 3日目は#抹茶 を立てて遊びました。
お茶碗は、亡くなったおじいちゃんの出張土産の京都の楽焼っていうお茶碗。おばあちゃんがもらった時の思い出を話してくれました。「もうしばらく使ってないよ」と出してくれた茶筅（ちゃせん）と茶杓（ちゃしゃく）は飴色になっていて、穂先は切れてバラバラになっていました。おばあちゃんがおじいちゃんと過ごした長く幸せな時間を感じました。
おじいちゃんは目の前に居なくても、2人は今も一緒に過ごし続けているんだね。
6266リョウ
焼き芋を牛乳とバターで伸ばして
りんごは飴色にキャラメリゼした
秋はおいしい誘惑が多すぎる💓
29264
たいち
やっぱカレーって美味いなと常々感じていて、自分で作るのも結構好きだ。
大学時代にお付き合いしてたパートナーにもよく手作りのスパイスから作るカレーを作っていた。
結局諸々あり、理由も忘れたようなしょうもない理由でお別れしてしまったが、別れ際に「あんたのカレー、手間かけてた割に別に美味しくない。リアクション大変だった」と捨て台詞を頂いたことがある。
あの時は辛かったが（今も辛いが）、なんとなく大人になり、言いたいこともわかるようになった。自己満足での押し付けがましい優しさ？に辟易してしまう気持ちもわかる。
スパイスからカレーを作る男は3Cといってお付き合いを避けるべき男の特徴とまで揶揄されている。
あれ以来、もっぱらカレーはカレー粉をつかう。ジャワカレーが好きだ。飴色玉ねぎが作れれば大概美味い。コーヒーとか味の素とか、なんか適当に入れても美味い。
そしてちょっとだけクミンを入れる。もうしばらく振る舞うことはないんけど、今後誰かに振る舞う時には、スパイスは入れたことを言わないと決めている。
カレーライスの女 - 2020 Remix
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あまひで
・カツカレー
・かぼちゃのサラダ
4月1日はカレーが食べたい日(しらんけど)
デカい新たまを半分はすりおろし半分はスライスして飴色に炒める
弱火にして空いてるとこにオリーブオイルでニンニクとしょうがを炒めて香りを出す
香りが出たらすりおろした玉ねぎとすりおろした人参を投入して赤ワインで煮詰める
赤ワインが完全に煮詰まったら水を入れる
ここで忘れられた鶏もも肉を投入(事前に皮面を焼いてた方が美味しい)
｢Hey Siri10分タイマー｣と言う
10分経ったらお好みのルーを投入(俺はジャワカレー辛口)
味見しながら好きな隠し味入れて完成
ちなみにトンカツは昨日の残り
ペラペラ肉やったので弁当のおかずにピッタリ
今日もお疲れ様でございます🍻
#今日の晩メシ
#GRAVITY料理部
26126あまひで
・大人なミートソースパスタ
・キュウリとモヤシのサラダ
飴色に炒めた玉ねぎと粗挽きミンチを赤ワインで煮詰めてトマト缶投入
ケチャップなし
ほんの少しコンソメを入れ味見しながら塩で調整
黒胡椒をふりお皿に盛ってパルミジャーノをすってみじん切りのパセリのふりかけて完成
赤ワインが欲しかった🍷
今日もお疲れさまでございます。
#今日の晩メシ
#GRAVITY料理部
12117
フミユキ
『 ル ー ビ ン リ キ 』
ルー、ビン、リキ？
ルー、ビン、リキ…………。ああ、右から読むのか。ふうん、やるじゃん。
ボンヤリしながら舌先で奥歯に挟まった丸干しの小骨をせせっていましたら、
「トモくん……。あたし、トモくんのこと好きだけどサ、いっしょにはなれないよ……」
なんて、色っぽいセリフが隣の卓から聞こえてきました。痴話バナシでしょうか。いかにもこれからもつれていきそうな予感に、行儀がわるいとは知りつつも私の耳は自ずと傾いていきます。
「どうして……」
トモくんが問います。首の凝りをほぐすフリをしながらチラチラ盗み見たトモくんは、なかなかどうしてイイ男でした。切れ長の目元がカノジョにすがるあまり青く曇っているのですが、それを気づかせまいとする徒っぽい虚勢が私のゴシップ魂をくすぐります。
「トモくん……」
カノジョは戸惑うように、白魚みたいな指を唇に添えて答えます。私はもうMLBのボブルヘッドみたいに首が据わらない。
「トモくん、去年、こども生まれたばっかじゃん……」
ウソだろトモくんおまえ。トモくんのトモは、漢字で書いたら倫理の『倫』と勝手に思っていたのに、それを打ち消すように『不』の字が先頭を走ってるじゃねえか。卒然、私の顔は天知茂みたいに引き締まり、そばを通ったお給仕さんに、
「キ リ ン ビ ー ル のナマ、お代わり」
って、深いテノールの声でハッキリ言ってました。
相変わらず、歯に挟まった小骨はとれません。
酔わなきゃやってらんない世の中ですナ。
114あまひで
・バターチキンカレー
大根が安かったから休みにおでん作ろと思ってすじ肉見たら高かったから何か無いかな思ってたら手羽元が安かったから買ったんやけどあまりにも量多くて今日カレーにして使ったれと思ってどうせやったらチキンバターカレーにしたろ思って飴色玉ねぎ作るのめんどくさいな思ってたら冷凍保存してたトマトソース思い出してそれ使ってカレー作ったら最高に美味しいバターチキンカレーができまいた。
今日もお疲れさまでございます。
#今日の晩メシ
#GRAVITY料理部
#とことん読みにくくて下手くそな文章の良い見本
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関連検索ワード
新着
Öやすとサンバ、
※カレー、ご飯を小分けしておくと平日
料理する時間を短縮できる
日曜日の夜20時に仕込むのがいい。
日付を跨ぐ頃には、
全て形がなくなるだろう。
端材の肉のあれこれ。
飴色玉ねぎ。焦がしたって構わない。
その他余物を順不同でぶち込む。
昨晩引退したと思われたベテランと、
フレッシュな若手が、
鍋の中でのセッションを楽しむのだ。
業務スーパーのカレールーが経済。
盛り付け
冷凍した米を温めてやる。
体裁を整える必要はない。
時間は限られている。
着の身着のまま皿に落とし入れる。
不恰好な卵焼きを添えてやれば
無機質な色合いも少しはマシになるだろう。
いただきます。
#けんた食堂
#食べることができる幸せ
10
ねこねここねこね🐱
ポテトサラダ作る
飴色玉ねぎ作る
2
LEON
トマト缶とブイヨンスープで煮込んで
熟したミニトマトも刻んでフィニッシュ！！！
粗熱取らないと冷蔵庫しまえない(´･ωゞ)
肉球マッサージして暇つぶしするしか…
11
にせ
牛、豚、鶏全部入れる
ゆで卵
コーン
タラのフライ
ほうれん草
トッピングもやたらと準備
バーモントの甘口
お高いかなり辛口のカレー粉
チョコレート少し
人参は細かく
じゃがいもは溶けるくらい小さいサイズとかなり大きいサイズ
玉ねぎはお湯レンチンしたやつ8玉
4玉くらい飴色にしたやつ
ずんどういっぱいに作るけど明日の朝にはきっともう無くなってるんだろうなぁ…
材料費徴収せな
2
独り言
6
明日もじゃりんこ🐡
秋のイチオシはこれ。
東京湾の手釣りアジ(45cm以上)を生ハムに。
下拵えから脱水、低温スモーク、熟成と、10日かけてこしらえます。
うっとりするほど飴色で
凝縮された濃厚な旨味
クリームチーズとあわせると最強です！！
#惑星イベント
#酒飲みの星
#最強おつまみ選手権
531
ひかい
ハンバーグ
キモ煮込み
豚巻き
手羽元煮
鶏とピーマン炒め
きゅうりとちくわの和物
作ったんだけど
まーじで種類全然作れなかった…
油揚げ納豆と
豚バラキムチと
生姜焼きとか
まだまだ作りたかったのに…
でもねハンバーグに時間かかりすぎたの。
飴色玉ねぎ6個分も作って
ひき肉でかいの2パックだから
ハンバーグの量多かったの
仕方ないの
10
at
花言葉は花期が長いことから「辛抱強さ」今日も１日お疲れ様でした🙂↕️
215 もっとみる
おすすめのクリエーター
ねこねここねこね🐱
繋がる気はなくここでは基本的に
自分の醜い部分を垂れ流すので
フォローしなくて大丈夫です(* . .)))
いつまでも家族に縛られている(父のふりんのせいで家庭崩壊)両親仲最悪
アコギ練習中🎸Ace
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0
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4388
たいち
千葉の田舎、海の近くで働くなんでもないか医です。サーフィンとコーヒーが好きです。
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2059
あまひで
｢いいねありがとうございます｣には返信しませんのでご容赦を…
コメントしていただいた方への距離感は近いのでそういうのが嫌いな方はコメントお控えください
趣味は料理です🔪✨
あっ、口悪いです
口悪いのは愛情表現です
コメントはゆっくり返させていただきます
今日もいい日でありますように✨
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はじめまして
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