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のんたん

のんたん

「最近は量より質かな」なんて会話をしてたけど、質ちょっと無視めの発泡酒(エスセレクトごめんね)飲んでるよ!!
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ヤス

ヤス

お疲れさまですー
今日はこれでかんぱーい🥃

久々に焼肉食べ放題行ってきたんやけど、毎回思う。
食べ放題じゃなくて普通の焼肉屋さんにしとけばよかったと。。

この歳になると量より質を求めてしまう😇
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せあ

せあ

今日もご予約いただいて定休日ですが臨時営業

土曜日のお客様は若い方が多く絶対日本酒だろうと思ったので日本酒に合うお料理をメインに量も多めに作りましたが(写真撮り忘れたのですが、鯵のなめろうと青のりチキンカツも出してます)

今日のお客様は絶対ワインの方なので基本的にワインに合うお料理を、量より質でご用意しました

4枚目の写真は当店おすすめの酒粕レーズンバター✨レーズンをラム酒で煮込むところから全部手作りです🌻

写真の6枚目は黒毛和牛の厚めの肉をやいて、焼けたらすき焼きの割下を流し込んで、別で煮ていた野菜を入れて7枚目のすき焼きにします✨

これで1人3000円のコースはちょっとやりすぎたかな?

誰か私に原価というものをおしえてあげて_(:3 」∠)_
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南斗のユリア🤍

南斗のユリア🤍

水商売戻りたいってたまにすごく思う
量より質って思って仕事一本にしたのにね
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