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時澤房弘耀

時澤房弘耀

振る舞ってしまったので完成品の写真は無いんですけどね😅
大晦日に先輩から「鱒釣ってきたけど食べる〜!?」って電話きて下処理済みの鱒を頂いた😊

野食ハンター茸本朗が北海道で獲った外来種の鱒で鱒寿司作ってたの思い出して鱒寿司を作ってみた。

鱒を塩漬け、塩を洗い流して拭いてスライス。
酢で1時間程度締める。
押し型に取ってきた笹を1回茹でたものを敷き、鱒を並べて、酢飯を詰めて、ここからがポイントなんだけど、クランプで固定🗜️
多分重石をするよりガッチリ押せると思うんだ😁

鱒の身が厚くて、富山のお土産品のものよりも美味い!
ただちょっと塩が強かったな〜💦
次作る時はもう少し塩漬けの時間を短くしよう!
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しばいぬ

しばいぬ

野食ハンター茸本朗もそうだけど、取って食う系は本当に面白い。
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時澤房弘耀

時澤房弘耀

空中に浮かぶ赤いクリオネみたいな動きする生き物を醤油つけて食べる夢を見た。
多分、YouTubeの野食ハンター茸本朗の見過ぎだと思うw
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ああああ

ああああ

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回答数 248>>

野食ハンター茸本朗
ZAKI
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クマーン○🐻

クマーン○🐻

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野食ハンター茸本朗か暇なおっさん田舎暮らし ニワトリかなー
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てんてんマヨネーズ

てんてんマヨネーズ

最近寝る前に観てるやつはハヤトの野望チャンネルか野食ハンター茸本朗かオドぜひの3択🕺
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