人気
時澤房弘耀
大晦日に先輩から「鱒釣ってきたけど食べる〜！？」って電話きて下処理済みの鱒を頂いた😊
野食ハンター茸本朗が北海道で獲った外来種の鱒で鱒寿司作ってたの思い出して鱒寿司を作ってみた。
鱒を塩漬け、塩を洗い流して拭いてスライス。
酢で1時間程度締める。
押し型に取ってきた笹を1回茹でたものを敷き、鱒を並べて、酢飯を詰めて、ここからがポイントなんだけど、クランプで固定🗜️
多分重石をするよりガッチリ押せると思うんだ😁
鱒の身が厚くて、富山のお土産品のものよりも美味い！
ただちょっと塩が強かったな〜💦
次作る時はもう少し塩漬けの時間を短くしよう！
13
しばいぬ
213時澤房弘耀
多分、YouTubeの野食ハンター茸本朗の見過ぎだと思うw
9
ああああ
回答数 248>>
ZAKI
8
クマーン○🐻
2
てんてんマヨネーズ
1
sleep
1 もっとみる 
関連検索ワード
おすすめのクリエーター
しばいぬ
イワヒバとサボテン🌵🌿
現地球より実生🪴🌱🌵
🪴🌵🌴🌱🌿🪴🌳🪴
フォロワー
0
投稿数
2947
時澤房弘耀
坊主頭のアラフォーで當山方修験者(山伏)
特技は刃物研ぎ・料理等。
趣味で最近トレラン始めました。
休日はドライブと食べ歩きに勤んでます。
猫が好きで猫の投稿にはいいね押しがち。
特に白黒のハチワレには無条件で押します！
フォロワー
0
投稿数
2080
てんてんマヨネーズ
なめんなやぁ？
フォロワー
0
投稿数
1839
sleep
のんびり屋のアラフォーです♪
柄にもなく今まで避けてきた恋愛頑張ってます🤭
フォロワー
0
投稿数
460
クマーン○🐻
ゲーム、アニメが好きなインドア陰キャです^ ^
コミュ症なのでよろしくお願いします🥺
フォロワー
0
投稿数
285