家庭菜園なら、NHKの趣味の園芸で、おなじみの、藤田智先生の『野菜づくり大全』が、オススメです。初心者でも分かりやすく、紹介されています。YouTubeなら、『塚原農園』とかは、オススメです。プロ農家さんだけど、初心者向けに、詳しく教えてくれています。