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モンちゃん
⭕️ 記念切手記念日
明治27年(1894年)に日本最初の記念切手が発行された
明治天皇・皇后両陛下のご成婚25周年（銀婚）を記念して発行され、菊の紋章に雌雄の鶴2羽が描かれたデザインで、紅色で内地用（内国用封書用）の2銭と青色で外地用（外国用封書用）の5銭の2種類だった
⭕️ 関門国道トンネル開通記念日
昭和33年(1958年)に山口県下関市と福岡県北九州市門司区を結ぶ海底道路トンネルである関門国道トンネルが開通した。
全長は3461メートル、海底部分は780メートル。
⭕️ 雑穀の日
東京都中央区の雑穀の生産・加工・流通関係者、研究者などで構成する日本雑穀協会が制定
雑穀はヒエ（稗）、アワ（粟）、キビ（黍）、モロコシ（蜀黍）、ハトムギ（鳩麦）、エンバク（燕麦）や、ダイズ（大豆）、アズキ（小豆）、インゲンマメ（隠元豆）の豆類、ソバ（蕎麦）、キヌアなど
⭕️ 酢酸の日
穀物酢や米酢、純玄米黒酢、リンゴ酢、らっきょう酢などの食酢・調味酢を製造販売する(株)ミツカングループ本社が制定
⭕️ 3．9デイ（ありがとうを届ける日)
⭕️ 緑の供養日
千葉県四街道市で観葉植物や草花のレンタル・販売を行っている(株)N.S.Bコーポレーション（現：グリーンシャワー）
⭕️ 脈の日
大阪市の日本脳卒中協会が制定
不整脈の一種である心房細動が原因で起こる脳梗塞は死亡率が高く重い後遺症を残すことが多い。しかし、適切な管理をすることで脳梗塞の約6割は予防できることから、その予防法の一つとして脈のチェックを呼びかけることが目的
⭕️ ネットワークの日
情報ネットワークが社会インフラとなった現代、信頼性の高いネットワーク・インフラを提供し、利用者のためのさまざまな事業を展開するアライドテレシス(株)が制定
⭕️ 西京漬の日
京都市で西京漬を中心とした京都の食文化を伝える商品を手がける(株)京都一の傳が制定
⭕️ サクナの日
鹿児島県の喜界島の喜界町で農産物や薬草の栽培販売を行う(株)喜界島薬草農園が制定
日付は青汁の原料などに使用される「サクナ」の旬が春であること
⭕️ 佐久の日・ケーキ記念日
「日本三大ケーキのまち」の一つ、長野県佐久市の「信州佐久ケーキ職人の会」が制定
「日本三大ケーキのまち」は「佐久」のほかに、「神戸」「自由が丘」とされている。
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CECIL(聖流)
3/9(日)曇
◻️本日の営業時間
定休日
シュラブソーダ
今日は酢酸の日。
3と9の語呂合わせとに由来して、調理酢等を製造販売する“㈱ミツカン”が食酢の健康作用PRのために制定した記念日です。
レシピや詳細はInstagramで。
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