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#GRAVITY料理部 #週末ヒーロー#パパ飯
#おうちごはん
皆様 今晩は🎶
本日のウチのご飯は?💫⭐︎🎶
☆天ざる•*¨*•.¸¸♬︎
 那須の天ぷらが食べたくて そっから発展来た感じ🎶ウチの大葉当てにしてたけど株的にまだ小さくて 虫食いが目立つので そのままの形を使いたかったので断念💦獅子唐も買い忘れて パプリカに変更 蓮根はやっぱりマスト🎶 動物系がなかったので 竹輪であとは 舞茸•*¨*•.¸¸♬︎ ほぼ野菜ばっかりで 僕とパートナーさんは良いんだけど 気になって 王子アンド姫に「物足りなかった?」って聞いてみたら「うん💦」そうやんな💦 次は エビか 鶏天用意しよう!!
あっ!!じゃがいもは 素揚げに限る•*¨*•.¸¸♬︎
まぁ 僕的には 満足な 夕食でしたꉂ🤣𐤔
皆様も 良い夜を•*¨*•.¸¸♬︎
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#GRAVITY料理部 #週末ヒーロー#パパ飯
#おうちごはん
皆様 今晩は🎶
本日のウチのご飯は?💫⭐︎🎶
☆豚生姜焼き
☆ナスの冷製ミートソース
本日は有給消化で 僕はお休みやったんですが 夕方に 予定があったので 肉を約手前までってことで 写真は ☆ナスの冷製ミートソースノミとなりましたꉂ😁 合い挽き肉を炒め (油は極限まで取る )みじん切りのトマトとバジルと玉ねぎ粉チーズオリーブオイル塩コショウで冷製のミートソース的なのを作り 火を通したナスを冷やし かける感じ•*¨*•.¸¸♬︎ なかなか美味しく出来ました•*¨*•.¸¸♬︎
さぁ 用事に出発🚗³₃‼️
皆様もよい夜を•*¨*•.¸¸♬︎
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#おうちごはん
皆様 今晩は🎶
本日のウチのご飯は?💫⭐︎🎶
☆生春巻き的なヤツ3種(基本はレタスand玉スラに・カニカマand人参・モッツァレラandトマトとバジル・生ハムandキュウリ)
☆鶏ムネハム
☆豚コマ団子の 酢豚
前に使った ライスペーパー余ってたので使いたかったのと ウチのバジルでカプレーゼ食べたくてから思いついて 諸々って感じ 豚コマ団子は 下味つけて 小麦粉と絡めて 団子状にまとめて 揚げる それを 酢豚の豚としました 美味しかった🎶 野菜もいっぱい食べれて 満足満足🎶🎶
それでは 皆様も 良い夜を•*¨*•.¸¸♬︎
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皆様 今晩は🎶
本日のウチのご飯は?💫⭐︎🎶
☆辛旨麻婆豆腐and甘口麻婆豆腐
☆ナスと蓮根の揚げ浸し ミョウガand大葉たっ ぷり•*¨*•.¸¸♬︎
☆もやしandキュウリand人参のポン酢和え•*¨*•.¸¸♬︎
どうしても辛い麻婆豆腐が食べたくて•*¨*•.¸¸♬︎ 辛いの苦手な 家族に合わせて 甘口も作りました•*¨*•.¸¸♬︎ 両方上手に出来たと思います•*¨*•.¸¸♬︎ 揚げ浸しも サイコー•*¨*•.¸¸♬︎ ナス 美味しいなぁ•*¨*•.¸¸♬︎ ミョウガも大葉も 蓮根も 季節ばっちり🎶 いつでも手に入る現代やけど 旬のある物は旬が安くて美味しい🎶
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#おうちごはん
皆様 今晩は🎶
本日のウチのご飯は?💫⭐︎🎶
☆れいしゃぶ「オリジナル味噌ダレ」
☆棒棒鶏 オリジナル胡麻ダレ
☆カリカリ豚コマとキューリの 大葉ダレ和え
オリジナルソース多いのは 使おうと思ってた ドレッシングやらタレ類が使い果たされてた💦

梅干しやら 胡麻ダレやらꉂ🤣𐤔 まぁ何とかするけど 野菜いっぱい 食べれるメニュー 大好き•*¨*•.¸¸♬︎
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皆様 今晩は🎶
本日のウチのご飯は?💫⭐︎🎶
☆串なし焼き鳥
☆笹身とズッキーニのグリル(梅肉ソースand大葉andワサビ添えて)
☆スパゲティサラダ
でした🎶🎶なんか焼き鳥食べたくて わざと魚焼きぐりるで焦げ目少しつけてから タレにつけといたのを 絡め焼きした感じ🎶🎶 笹身は筋とって 軽く塩当てたのを グリルで焼いただけ ズッキーニはフライパンで 梅肉ソースは手製🎶これは美味しい🎶 冷しゃぶに添えたり🎶なんやかんや使えます🎶🎶
今日は 休肝日と決めてるので なんかウズウズするメニューにしてしまったなぁ💦って感じꉂꉂ🤭
それでは 皆様も 良い夜を•*¨*•.¸¸♬︎
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皆様 今晩は🎶
本日のウチのご飯は?💫⭐︎🎶
☆🐔チキン南蛮プレート !!
とでも言いましょうか•*¨*•.¸¸♬︎ 実はサラダ様に 棒棒鶏の 蒸し鶏用意したんですけど 忘れてましたꉂ🤣𐤔ꉂ🤣𐤔ꉂ🤣𐤔
タルタルソース 南蛮ダレにこだわって見ました•*¨*•.¸¸♬︎ 多分宮城の人はうなずいてくれるかな? 南蛮ダレかてけからの タルタルなんですよね•*¨*•.¸¸♬︎ タルタルだけではチキン南蛮ではない!って 聞いた事があります•*¨*•.¸¸♬︎ ピクルスがなかったので きゅうりと玉ねぎみじん切りを 砂糖で水抜きして から絞って イタリアンハーブミックスとローリエ1枚と 酢に少しつけて タルタル作って見ましたが 僕の理想のタルタルに近かった•*¨*•.¸¸♬︎ 鶏はした味つけて 粉つけておいて 最後に 卵絡めて揚げるスタイルをチョイス•*¨*•.¸¸♬︎スパゲティサラダやら 千切りキャベツand 千切りレタスやら添えたけど 水はなるべく切って 衣をベタってさすせない様に•*¨*•.¸¸♬︎ 食べる直前に 2種のソースを お好みでって感じが 僕は大好き•*¨*•.¸¸♬︎ 揚げ物 レモンぐあーーって かけないでください•*¨*•.¸¸♬︎ってタイプです💦 居酒屋で それされたら 別に頼んでしまいます•*¨*•.¸¸♬︎ꉂ🤣𐤔
皆様 よい夜を•*¨*•.¸¸♬︎•*¨*•.¸¸♬︎
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皆様 今晩は🎶
本日のウチのご飯は?💫⭐︎🎶
☆チリコンカン
☆プレーンオムレツ
☆ベイクドポテト&甘唐辛子
☆カプレーゼ風サラダ
上三つはワンプレートに🎶本当はチリコンカンと 昔のオムレツ(具がミンチやらを炒めたものが入ってるやつ)を別に作ろうと思ってたのですが チリコンカンに合いそうなオカズをワンプレートにまとめようと🎶なんの味付けもしてないパスタも入れてます🎶 カプレーゼ風は使ってるのはカプレーゼそのものやけどスライスを重ねるってより 大きさ揃えて和えた感じ🎶🎶
自家栽培してる スイートバジル見てるとトマト食べたくなって 今日も 摘んで 和えたんですけど手がまだ幸せな匂いがします🎶🎶
それでは 皆様も 良い夜を•*¨*•.¸¸♬︎
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#おうちごはん
皆様 今晩は🎶
本日のウチのご飯は?💫⭐︎🎶
☆麦とろ(山芋の他にめかぶ、納豆
、オクラ入ってます🎶)
☆オニバジトマソースがけ油淋鶏andカレー風味の春雨サラダ•*¨*•.¸¸♬︎
でした🎶 麦とろご飯が食べたくて食べたくて•*¨*•.¸¸♬︎ 本当は 牛タンも一緒にって思ってたのに 買い忘れて💦 今週後6日で使う予定のない 鶏ももが2枚あったのと また バジルがワサワサやったので どう組み合わせようかと💦 玉ねぎみじん切りに塩コショウで10分位放置 トマトとバジル刻んで オリーブオイルと混ぜて 料理出来上がるまでやから 30分強かな?置いただけやけど 無茶苦茶美味しかった チキンステーキや 魚のムニエルとかにも合いそうでしたが 鯖のソテーに無茶苦茶合う気がします!なんで鯖が頭に浮かんだのか? 多分食べたいだけですꉂ🤣𐤔
それでは 今日も皆様良い夜を•*¨*•.¸¸♬︎
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皆様 今晩は🎶
本日のウチのご飯は?💫⭐︎🎶
☆豚冷しゃぶand蒸し鶏
☆カプレーゼ(自家栽培のバジル)
☆越後栃尾油揚げのネギ爆弾焼き
☆トウモロコシの炊き込みご飯
冷しゃぶand蒸し鶏は 梅ソース おろしポン酢 ゴマだれで味変しながら🎶この油揚げは肉厚で ネギとすりおろしたしょうがを詰めて 焼くこの食べ方が大好き🎶 自家製バジルが 美味しすぎるカプレーゼ•*¨*•.¸¸♬︎ トウモロコシの炊き込みご飯 は炊き上がったら 少しのお酒 と バター醤油を入れて混ぜて 蒸らすと ワンランク上がります•*¨*•.¸¸♬︎
サッパリ しっかり いただけました•*¨*•.¸¸♬︎ 皆様も よい夜を•*¨*•.¸¸♬︎•*¨*•.¸¸♬︎
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