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10日後に逝くブタ
樹木みたいでかっこいい！！
「ばあちゃんずっと葡萄つくってきたけん、葡萄の神様が手に居るね😊」って言ったらばあちゃん頷いてにっこりᴖ_ᴖ✨
苦労したことも悲しかったことも乗り越えてきた手。本当に本当にかっこいいよ。
ばあちゃんまだ逝くなよー！！😂
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kei
カリカリに焼いたチキンステーキにフレッシュなシャインマスカットを合わせて葡萄の甘みをソースがわりにして食べる一皿。
液体のソースをかけるとどうしてもチキンのカリカリとした食感が損なわれるのでそのままの葡萄をフォークで一緒に口に運ぶイメージで作ったよ。
舞茸も加えて歯ごたえと風味をプラスして。
秋はきのこが美味しいからね。
あ、葡萄は種無しであればどの品種を使ってもオッケーだよ。
存在感とインパクトのある一皿だけど味のまとまりが良くてシンプルだから子供から大人まで楽しめるよ。
うちの娘もこれ大好物。
ワインはもちろん、「水曜日のネコ」のようなホワイトエールや「よなよなエール」のようなペールエールビールとも相性が良いよ。
葡萄は栄養価が高くて疲労回復にも効果的だから週末、一週間頑張った自分へのご褒美としてお好きなワインやクラフトビールと一緒にどうぞ。
かんぱーい。
_______________________________
【レシピ】2人分
シャインマスカット…10〜13粒ほど
鶏もも肉…1枚
舞茸…80g
オリーブオイル…適量
☆赤ワインビネガー…小さじ1
☆アーリーレッド（みじん切り）…大さじ1
塩胡椒…適量
ブラックペッパー…適量
パセリ…適量
1.ボウルに葡萄を半分にカットしたものと塩ふたつまみ、オリーブオイル大さじ1を入れて混ぜておく。
2.鶏もも肉の両面に塩をかけてオリーブオイル大さじ1をしいたフライパンで皮を下にしてフライ返しなどで押しつけながら中火で8分焼く。
3.フライパンの余分な脂をキッチンペーパーなどで拭き、鶏肉の横で舞茸も焼く。
4.鶏肉をひっくり返して3分ほど焼き、火が通ったら鶏肉だけ出しておく。
5.引き続き舞茸を炒め、塩胡椒で味付けし、火を消したら☆を加えて混ぜる。
6.ボウルに1と5を入れて和える。
7.皿にカットした鶏肉を盛り付け、6を上からかける。
ブラックペッパー、パセリをちらして完成。
《ポイント》
♢鶏肉の皮をカリカリにするのが大事なので焼いている間しっかりフライ返しで押しつけるようにしてください
♢3の工程でフライパンの余分な脂を拭く際は鶏肉の旨味も全て拭き取ってしまわないよう3割程度は脂を残すようにしてください
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ユウ🦌(雄鹿です）
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𝚂𝚊𝚗𝚊
初めて飲んだエビスビール
白葡萄とグレープフルーツ感は
あまりないなぁ
ビールと柿ピー最強
65351
こB
春には葡萄を植えます
美味しい葡萄が育ちますように
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つき
今朝は、友達と約束したらしく、娘がキャラ弁作り！大好きなシナモロールを自分で作りました。今日は葡萄も持たせました🍇
昨日は夜勤相手とモーニングに行きました🍞ヘルシー料理で、とにかくお洒落⟡.*味は薄めなのかと思ったらしっかり美味しかったです😋いいお店見つけました[ほっとする]
ちなみにメニューはヴィーガンモーニングプレート☕️🍞
私が食べた豆腐のレアチーズケーキ🍓
一緒に行った子が食べたグルテンフリーバスクチーズケーキ！美味しかったです❁¨̮
良い天気ですね☀️
では、皆さん、良い1日を過ごされますように❀.*･ﾟ
#空と雲 #笑顔で新たな一日を #イマソラ #GRAVITYお弁当部 #小さな幸せ
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食べ過ぎるとトイレで苦しくなるけど
( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)
苺も葡萄も桃も好きだけど(∩´∀`∩)💕
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おすすめのクリエーター
ケンジ
30代都内在住の既婚者です。
ルームは平日朝7:30から9:20まで
午後は不定期で行います。
出張多いのでオススメの食事処教えてくれると嬉しいです！
お茶飲み友達募集しています(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
長男8歳が発達障害で同じ方いたら情報交換お願いします:( ;´꒳`;)
ルームもやるのでお暇な方はぜひ(๑•̀ㅂ•́)و✧
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つき
日日是好日❀ 𓂃𓈒𓏸
仕事の日々なので、こちらで情報交換や雑談できたら嬉しいです😊
空、風景、海が好きです。
犬や猫、動物が好きです。
なぜか昔から紫陽花が大好きです。
ケーキはチーズケーキを好みます♪
豚汁、粕汁大好き。
低登山初めて1年半経ちましたᨒ𖡼.𖤣𖥧
映画鑑賞🎥好きです。ドラマも観てます！
イイねと思ったらすぐイイね👍押しちゃう。足跡🐾ペタペタし過ぎかも🙇♀️
宜しくお願いします。
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Rye🥂
SNS不慣れな人間です
よろしくお願いします
上手くはないけど歌うこと好きです
アニメ・声優好きです
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ユウ🦌(雄鹿です）
ｱｲｺﾝ全く別人です。朝起きて、蛇口から水が出て(冬はお湯が出て)ﾄｲﾚが流れるだけで、深く感謝。あとPCが、毎朝ちゃんと起動して諸々ｻｰﾊﾞｰにつながればもう、とっても幸せ・・・♡
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おにく
僕の豚バラをお食べ
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