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Yumimi🎀

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GRAVITY日記GRAVITY日記
🩷ྀི∴∵∴ ୨୧ 🌸∴∵∴ 🩷ྀི୨୧ ∴∵∴ 🌸୨୧ ∴∵∴🩷ྀི

桜餅と道明寺を食べました( ◍•㉦•◍ )💗

もちもちとした食感で甘さ控えめの上品な
味わいでした(\🎀(\

🌸桜餅(関東風桜餅)
*小麦粉と水で溶いて薄く焼いた生地を使用
「長命寺」とも言われている

*桜餅の葉っぱにはオオシマザクラの葉の塩漬
けが使われている

*塩漬けすることで防腐殺菌効果が高まり食品
として安全性が確保される

🌸道明寺(関西風桜餅)
*もち米を蒸して乾燥させ粗挽きにした道明寺
「道明寺粉」を使用
*つぶつぶした食感が特徴で桜の葉の塩気が良
いアクセントに

【桜餅の葉っぱは食べるか食べないか🤔】
*葉っぱを付けたまま食べると、はがして食べ
るのでは食感や風味が少し異なる
*葉っぱが苦手な方ははがして食べても良い

*全国和菓子協会は「葉っぱを外した方が本来
のお菓子の風味が感じられる」 (桜の風味が
感じられる)とのこと

🩷ྀི∴∵∴ ୨୧ 🌸∴∵∴ 🩷ྀི୨୧ ∴∵∴ 🌸୨୧ ∴∵∴🩷ྀི

#桜餅
#和菓子
#GRAVITY友活
GRAVITY13
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春どん🌏🤝

春どん🌏🤝

2025.02.19(水)⌖おはようございます⌖ ༘꙳
⭐︎週の真ん中∅折り返しぃ(ᵔᴥᵔ)♪⭐︎

⌖シュークリームの日(毎月)⌖ ༘꙳♪他
~꙳⿻*下記詳細꙳⌖.:~
( Ö )web検索まとめ

多種スイーツを製造・販売の
(株)モンテールが制定です
「シュークリーム」のシュー(chou)は
フランス語でキャベツを意味し
「キャベツのような生地」から
その名前が付けられました。
クリーム(cream)は英語ですから
「シュークリーム」は和製外来語です
英語圏では「cream puffクリームパフ」
英国では「profiteroleプロフィトロール」
と呼ばれています
1553年(472年前)にフランスの
カトリーヌ姫が結婚した際に
お抱え菓子職人が考案
日本伝来は1860年位(幕末)の横浜が最初
ですが、一般的には冷蔵庫が普及を始めた
1897年(昭30年代)からですΨ(ᵒ͈̑ڡᵒ͈̑ )೨⋆ *

✼•┈┈┈┈•✼•┈┈┈┈•✼•┈┈┈┈•✼
(๑˙ ᗜ ˙)ノ今日は下記の日もありまぁす*॰¨̮
⚪︎チョコミントの日
アメリカの全米菓子協会が今日を
「Chocolate Mint Day」と定め
日本記念日協会も認定・登録しています
チョコミントはプレーンのチョコに
ペパーミントやスペアミンとなどの
フレーバーを加えたチョコレート菓子で
「mint・女無天」はシソ科ミント属の総称で
和名はハッカ(薄荷)です

⚪︎プロレスの日
1954年日本初のプロレス国際試合が
蔵前国技館で開催されました
力道山(1924~1963年)達のこの試合は
・日本テレビ・NHKが同時中継し
新橋駅西口広場の街頭テレビには
2万人の群集が押し寄せました
力道山は大相撲の力士出身で
・身長176cm・体重116kg
外国人レスラーを空手チョップで
なぎ倒す姿に人気が集まり
「日本プロレス界の父」と呼ばれました

𖥧𖧧 𖥸𓄰𖥧𓇣 ܾ ܾ 𖡼.𖤣𖥸𖥧 ܾ𖡪.𖤣𖥧 𖥸𖤘 𖥧𖦥 𖡼
#今日は何の日 #おはようGRAVITY
写真:昨日~3日前撮リ「レウィシア」
花言葉: ほのかな思い
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れい

れい

明日は何の日
チョコミントの日(2月19日 記念日)
「チョコミントの日」を制定しよう!プロジェクト(代表・チョコミント仮面。)が制定。

日付はアメリカの全米菓子協会(National Confectioners Association:NCA)が2月19日を「チョコミントの日」(Chocolate Mint Day)としており、日本でもこの日に多くのチョコミント好きがSNSなどで「チョコミントの日」を祝う投稿をするなど特別な日となっていることから。

チョコミントの魅力をより多くの人に伝えることで、チョコミントで盛り上がれる日にしたいとの願いが込められている。記念日は2021年(令和3年)に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。

なお、同協会への記念日の登録申請は、インターネットを介して不特定多数の人々から少額ずつ資金を調達するクラウドファンディングにより実施された。そのため、日本の「チョコミントの日」は多くのチョコミント好きの人々により制定された記念日とも言える。

チョコミントについて
チョコミントは、チョコレートミント(chocolate mint)もしくはミントチョコレート(mint chocolate)とも呼ばれ、プレーンのチョコレートにペパーミントやスペアミント、クリーム・デ・メントなどのミントフレーバーを加えたチョコレート菓子の一種である。

ミント(女無天、mint)は、シソ科ミント属(ハッカ属)の総称で、和名はハッカ(薄荷)。その葉には爽快味および冷涼感を与えるメントール(menthol)が多く含まれる。チョコミントはその特徴的なミントの芳香を持つ。

そんなチョコミントは、飴やクッキー、アイスクリーム、タブレット、プリン、ホット・チョコレートなど世界中のあらゆる菓子に存在する。また、そのフレーバーは化粧品など食品以外の商品にも使用されている。

例えば、江崎グリコの季節限定商品として2019年(令和元年)6月4日に発売された「ポッキー チョコミント」がある。その商品パッケージには「チョコミント(Choco Mint)」と記載されており、カカオの深いコクにミントの香りが広がる、爽やかで心安らぐ味わいを楽しめる。
「雑学ネタ帳」より
#文字でキャラを作ろう
#音楽をソッと置いておく人
GRAVITY

チョコミント

RobRoy

GRAVITY2
GRAVITY50
れい

れい

今日は何の日
キャンバスに文字を書いてみたら、キャラクターが出来ちゃった!
無料で試せるから、みんなもやってみて!
#文字でキャラを作ろう
生成キーワード:Western sweets day
#音楽をソッと置いておく人

洋菓子の日(9月29日 記念日)
三重県伊勢市に事務局を置き、業界の発展と交流、業界の若手技術者の育成などを目的に活動する三重県洋菓子協会が2002年(平成14年)に制定。

日付は、フランスではサン・ミシェル(大天使ミカエル)が菓子職人の守護聖人となっており、その祝日が9月29日であることから。

彼の名をとった「サン・ミシェル」と呼ばれるケーキはフランスで生まれた。また、日本では「サン・ミシェル」という名前の洋菓子店が複数みられる。

三重県洋菓子協会は、1962年(昭和37年)に創立された団体。活動内容としては、年2~3回開催される技術講習会や経営セミナー、会員の問題点解決のためのセミナー、ラッピング講習会、研修旅行、新年会やゴルフ・コンペなどを通した親睦会、県能力開発協会の技能検定試験への協力、中部洋菓子技術コンテスト大会の開催など多岐にわたる。

洋菓子について
「洋菓子」とは、西洋に起源をもつ菓子の総称。日本の伝統的な菓子である「和菓子」と対置される言葉である。

明治時代以降、日本に多数の西洋風の菓子が紹介されたため、従来親しまれてきた菓子との区別のために用いられるようになったものであり、明治時代以降に日本に入ってきた菓子に対して用いられる。

西洋に起源がある菓子であっても、16世紀にオランダやポルトガルなどの宣教師から伝えられた、カステラ、ボーロ、金平糖などの南蛮菓子は通常和菓子として扱われている。

主な洋菓子には、スポンジケーキ、パウンドケーキ、ロールケーキ、タルト、シュークリーム、エクレア、アップルパイ、プリン、マカロン、ゼリー、ムース、ババロア、スフレ、パンナコッタ、バウムクーヘン、ビスケット・クッキー、ウエハース、プレッツェル、キャンディ、キャラメル、マシュマロ、グミ、チューインガム、チョコレート、アイスクリーム、シャーベット、ポテトチップスなどがある。
「雑学ネタ帳」より
GRAVITY

幸福洋菓子店

Fish Leong

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いちいち

いちいち

パティシエです。
今日はホワイトデー。
ケーキ屋にとってクリスマスの次に多忙な日。
バレンタインは友チョコや自分へのご褒美チョコがあるけれど、ホワイトデーはほぼ女性への"お返し"。
だからギフトも華やかに、、。
普段ケーキ屋に来慣れていないおじいちゃんが、照れながら奥様に買うショートケーキ。
どこかの社長様が、スタッフ全員に買われるいっぱいの小さなギフト。
"いつもありがとう!!"のメッセージが書いてある小さなホールケーキ。
いろいろな日常のドラマがあります。
素敵だなと、いつも思います。

4月14日の"オレンジデー"ってご存知ですか?
洋菓子業界が最近推している、男女関係なく、大切な人に贈り物を贈る日。
洋菓子協会が、第二のバレンタインを作ろうとして申請した日。
バレンタインみたく、流行らせようとしているが、今ひとつ認知されない。
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ぱちぇった☯️🌒

ぱちぇった☯️🌒

みなさま~おはござ~👋😆✨☀️
2月19日 水曜日

今日は【チョコミントの日】

アメリカの全米菓子協会が2月19日を「チョコミントの日」とし、日本でもこの日に多くのチョコミント好きがSNSなどで「チョコミントの日」を祝う投稿をするなど特別な日

それでは、今日も1日頑張っていきましょ~🔥
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ポチャッコ🐨

ポチャッコ🐨

2/19はチョコミントの日**
全米菓子協会で定められていて日本でよチョコミント好きがSNなどでチョコミントを祝う投稿をするなど特別な日になっているから〃•ω‹〃♡

好みは分かれるけど私の中ではナンバーワン♡
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まる ฅU•ω•Uฅ

まる ฅU•ω•Uฅ

今日の#記念日 #行事
チョコミントの日(2月19日 記念日)
?…🤔💭

「チョコミントの日」を制定しよう!プロジェクト(代表・チョコミント仮面。)が制定。
日付はアメリカの全米菓子協会(National Confectioners Association:NCA)が2月19日を「チョコミントの日」(Chocolate Mint Day)としており、日本でもこの日に多くのチョコミント好きがSNSなどで「チョコミントの日」を祝う投稿をするなど特別な日となっていることから。
チョコミントの魅力をより多くの人に伝えることで、チョコミントで盛り上がれる日にしたいとの願いが込められている。記念日は2021年(令和3年)に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
なお、同協会への記念日の登録申請は、インターネットを介して不特定多数の人々から少額ずつ資金を調達するクラウドファンディングにより実施された。そのため、日本の「チョコミントの日」は多くのチョコミント好きの人々により制定された記念日とも言える。
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ちるちる

ちるちる

うちが通ってた専門学校
マジパンに力入れてたはずなんだけど
洋菓子協会の2022年の
洋菓子コンテストの結果見たら
母校の生徒誰1人入賞してなかった😌
GRAVITY
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