人気
かず
シトロンフィナンシェ（左上）
いちじくのフィナンシェ（右上）
マロンフィナンシェ（左下）
くるみとメープルシロップのフィナンシェ（右下）
シトロンはフレッシュを使うと、苦味成分であるリモノイドが強くて△。
いちじくはシンプルに香りが弱い、、
マロンとくるみはかなり良かった！！商品化できそ(^^)
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りき
滋賀のネギは歯応えがあってネギの苦味が冴えていて、美味しいです。
スープは多分いりこ系。コクは少ないけど旨味は出てる感じ。麺は細麺系だけどつなぎの卵がしっかりしていて歯応えしっかりしていて結構うまい。滋賀ラーメン、ごちそうさまでした。
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器用貧乏
レモンピールを自作
中くらいのレモン2個で100g(果皮のみ)くらいの出来上がり
レモンケーキ１回で６個作るにあたり20gくらい使うので５回分？
レモンピール多めに使えば３〜４回か？
薄めにスライスするべきなんだろうけど他に使いづらくなるので粗刻みで作った。
市販のは甘いな…と思ってたので、苦味をしっかり目に残した自分好みの一品。
自己満足スペシャル
3連休のうちにレモンケーキ焼こうと思う。
((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ
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副部長こうさく
好きです。カプチーノも好きです。
猫がコーヒーの実を食べてフンと一緒に排出
したものを精製した例のコーヒーは好きでは
なかったです。よろしくお願いします。
#違いの分からない男
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カミソリ
今日韓国マーケットでビール、タコキムチゲット
韓国ビール苦味がなく飲みやすい❗️ 韓国の思い出蘇ってきたー❗️
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シャラハンサム
本場のゴーヤチャンプルーを食べました
チャンプルーはごちゃ混ぜという意味らしいです
ゴーヤは苦味や臭みがほとんどなくて、とても食べやすくて美味しかったです
そして量がめちゃくちゃ多かったです
僕を思う女性たちの心もきっとチャンプルってたんだなーと思うと不思議な気持ちになりました
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まー🤿🏝
回答数 6186>>
ゴーヤの苦味が先にくるけど
他の具材と合わせることで
後から旨みが追いかけてくる。
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樽爺(たると)
回答数 308>>
まぁ期間限定のやつも好き…
もうないかもだけどいつかの夏季に存在したダイキュリーアイスは、店員さんから「苦味がありますけど、大丈夫ですか？」と何度も忠告されたが、苦味はほぼなくて柑橘系の甘酸っぱさで色も相まってソーダっぽい感じでした。
cell
Yuki
紅茶の投稿です。
かの有名な紅茶専門店、ディンブラのブラックティーになります。
風味、旨味、コク、苦味のバランスが素晴らしく「まさに紅茶」といった味わいの王道路線の銘柄でした。
こういう真っ直ぐなお味の銘柄には最近触れて来なかった気がするので、紅茶好きとしての原点回帰と言いますか、良さを再認識してせてくれた逸品です。
合わせたスイーツはチョコレートのロールケーキで、こちらのこっくり、こってりしたチョコレートの甘味と旨味が合わさると非常に良いマリアージュが楽しめました。
物珍しい紅茶も楽しいですが、こうしたスタンダードかつ高品質の紅茶を味わうのも楽しいものですね。
#写真
#GRAVITY写真部
#おつかれGRAVITY
#小さな幸せ
#カフェ
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さき🧟♀️酒ゾンビ
クリーンな苦味が特徴。
こーゆうのをクリーンというのか🤔
大人の味だ！口の中に苦味がずっと残る！
430
お茶🍵
3
【卍 T王 卍】🍸
焼いてもっと苦味出せばいいってこと？
おいしくなーーーれっ♪ってこと？
142
ロック
人参の麹漬けが美味すぎて感動した。
生人参の苦手な苦味が綺麗に消えてた。
10お茶🍵
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J.I
☆4.3。
かきフライ&牛フィレカツ（ライスセット）、生ビールを注文。
かきフライは粒が大きく、ほのかな苦味とプリプリの身が美味！
牛フィレカツはとても柔らかく、焼き加減もレアで肉汁が滴るほどジューシー！
店内は広々としており、ゆったりと食事が出来ました。
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器用貧乏
常温コーラ愛飲家、トラニーチェイサー、猫飼い、カブ乗り、2アマ、1電施、国内B級ペーパーライセンス持ち、首都の東端、環七の内側に生息、休肝年、嫌煙家、女子力高めのおっさん、愛妻家、愛猫家、国粋主義
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まー🤿🏝
パパの日常投稿
料理はテトリスだ。
冷蔵庫開けて、ある食材で仕上げていく。
質問BOXは質問文の最後に『🏝️』つけると回答率あがります🏝️
【好き】料理｜ピアノ練習｜AI作曲｜スキューバダイビング｜星空｜温泉・ご当地グルメ巡り｜酒｜ラーメン｜寿司｜こたつでゴロゴロ｜ひなたぼっこ
【嫌い】虫｜注射
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住んだことある所:北海道、埼玉、東京、福島、栃木
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Yuki
はじめまして。岡山県で個人事務所を立ち上げ、フォトグラファー、ライター、デザイナー、プロデューサーをやっています。趣味はファッション、音楽鑑賞、カフェ巡りです。まずはゆっくりのんびり、楽しく交流出来ればと思いますので、何卒よろしくお願いいたします。
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さき🧟♀️酒ゾンビ
コミュ障です。
人とかかわる練習がしたいです。
距離感わからないので絡みウザかったらごめんなさい。
投稿は酒と食べ物ばかり。
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副部長こうさく
面白がって暮らしたい
海外在住(国は内緒)最近は日本多め
大福を愛し大福に愛された男
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