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ぴよん田
最後の冷凍雑穀米ちょびっと。今日はエビチリに鶏肉とイカも入れてみた。中華街で買った花山椒でシビシビ⁽ ´꒳`⁾
#GRAVITY料理部 #おうちごはん


aiko似の美女


銀色な夏生
農家のお米の出荷は玄米で1俵(60kg)です。
昨年の新米は各県の農協さんによって誤差はあるものの大体18,000円ほどです。
玄米1kgの単価にすると300円になります。
玄米を白米に精米すると10%ほど目減りします。
白米単価に直すと300円×110%=330円です。
スーパーで皆さんが買う5kg単位だと1,650円、10kg単位で3,300円(税別)が農協さんの平均的な原価になると思います。ココに農協さん(その他中間業者さん)が、いくら中間マージンを乗せるかによって値段が変わってくるというお話です。
ここからが本題です。
不作でも無いのに何故こんなに米不足になっているのか???
答えは簡単です。一部マスコミでも報じられておりますが結論「農家が農協さんに米を出荷しなかったから」です。
では何故農協さんに出荷しなかったのか???
つづく

銀色な夏生
農協さんが最初は16,000円、慌てて18,000円で買います!って言った頃には、もう既に農家さん達は20,000円〜22,000円で売り抜けているんです。農家からその値段で買い取った商社も各法人さんも馬鹿では有りません。しっかり利益をのせて流通させます。あまり出し過ぎると値が下がるため、少しずつ流通させます。
これが米の値段が下がらない現在の状況です。
昨年の夏の米不足は本当に不足だったんです。
あそこで備蓄米が流通していれば、去年の秋の買い占めは起こりませんでした。今政府が備蓄米を放出したところで米単価は下がりません。
下がる可能性があるのは今年の新米を安く農家さんから仕入れる事が出来た場合です。
去年あの値段がついた新米、さてさて農家さんが安く売るでしょうか?今まで散々安く買い叩かれ赤字経営だった農家さんが‥
私は高く買ってくれるところを探して売ります。
だって自分の給料下がって生活出来なくても構わない!なんて人、いるでしょうか???

まーちゃん❤
#ひとりごとのようなもの
#いいねでメッセージ
お米がない◌𓐍𓈒🍙𝕆🌾
令和の米不足😢
いつまで続くのか、、


那緒🍺❤️
午前中に、ふるさと納税のお米が届きました💨
夏の米不足の米騒動の時に、お米が無くて米以外で凌いだ経験で、米騒動後から お米は、ふるさと納税に決めてます。滋賀の近江米は今回で終了‼️
来月からは、石川の能登のお米をふるさと納税してます。
今日は自宅🏠に母を連れて来て、お洗濯畳むお手伝いして貰いました。
私から母と会話するように話しかけて、こちらから質問て言うか問いかけをして 答えさせる会話をしてて、殆ど認知症の記憶障害で、「わからない。」「覚えて無い。」が多いけど、深掘りして色々と問いかけてる。
お洗濯済んで、私が作った牛蒡などの炊いたんを、畳んでくれてありがとう。で渡したら、
「那緒が作るお料理は、味付けが美味しい。田舎のおばあちゃん(母の実母)の味付けに似てる。」て言うから「お母さんもお店してた時にたくさん美味しいお料理作ってたよ。」て、言うたら、「今、何にも出来へんから…😔」て言うから、「あの時にたくさん美味しいお料理を食べさせて頂いたから、今、私がお母さんに 美味しかは、わからんけど私のお料理をあげてるんやん。」て言うたら 「ありがとう😊」て。
認知症って、会話が大事。て、かかりつけ医の先生や友達の介護士、友達の看護師から聞いたから、極力、会話ができる状況やと私から話しかけてはいる。私との会話も母は忘れてしまうけど、私には記憶に残る母との思い出になると思う。
今日のお昼ご飯は、プロの父が作ったカレーうどん。今日は少し牛乳が入ってて まろやかで美味しいかった♡
明日の旦那のお弁当。 海苔弁の海苔をご飯の上に乗せるの忘れてしもて、海苔乗って無かった。と言われても、忘れたから上に散らした。と言い訳出来る弁当🤣笑っ
晩御飯は、私1人やったので、いつもより、さらにテキトー😂笑っ
明日は母をお風呂に入れる日。
#GRAVITY日記
#GRAVITY料理部
#親の介護 #認知症介護





ETCG@米農家
もうちょいで収穫!!
米不足なんて解消してやっぜ!🤣


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にじゅ

ガイ
米不足なのに今年は米の輸出5倍
を目標
オンラインカジノでギャンブル
依存症が問題なのに大阪でIR
パチンコでもギャンブル依存症多い。
私立無償化で公立の倍率低下する。
チグハグで滅茶苦茶な気がする。
自民党の国会議員が脱税と違法還付で
手続きしているから、仕方がない(笑)

ぱぐり
一升瓶に入ってて、本格焼酎のようなラベルが貼ってある。
気になり検索したら材料もこだわり、伝統の醸造方法。
みりんは戦時中に米不足で作っちゃダメーってなって、戦後は食糧事情で高い酒税がかけられたー
そして代替みりんが増えたー
みりん風ってやつ。
伝えたいことはひとつ。
本格みりんはめっちゃうまい。
ジャパニーズ伝統すごい。
アルコールとしてそのまま飲んでも美味しい
衝撃だった
こんなに美味しいものを作り守り続けてくれてることに感謝しかない。
ありがとう三河みりん
#三河みりん

ジュヌビエーブ

回答数 4>>

鳥 𓅫

なん(全粒粉)
開店待ちしに行ったらおばあさま3人組が既に居て気合い入ってんな😌
厨房内にミニ釜がいっぱいコトコトされてて、炊き立てを出してもらえる。
炊き加減は柔らかめもっちり。
熱々のご飯に載せる前提なのかな?角煮のタレが冷えてて一部脂の塊があった。
角煮をご飯にonしてgoしようとしたらごはん熱すぎて猫舌には無理でした。
角煮のタレは甘めのみたらしみたいな味。
箸で普通に切れます。みてこのピンクのじゅるじゅるな断面。箸よ。これ。
口に入れたら総入れ歯で入れ歯忘れてきたって人でもいける柔さ。
角煮?ハンバーグとかじゃなく?形成肉じゃないの?てくらい解ける。
ご飯はお茶碗普通盛り2膳くらい。
おばあさま達は残して持ち帰ってた(おにぎり一個サイズの入れ物貰えるみたい)けど角煮に対して米が足りなさすぎる。
定食なのでご飯のお供を1品つけられるけど圧倒的米不足。明太子頼んだけど辿り着けなかった
無料でだしご飯(小盛り、普通、大盛り選べる)とお茶漬け用出汁が貰える。
普通サイズは150gだそうです。写真は普通サイズ
味付け薄めの出汁炊きご飯。明太子でいただいたので今回は出汁はもらわなかった。
食べてる間に外に列が出来てて開店待ちして正解だったな
量というより油分でお腹が苦しかったので(脂に弱い)鶯谷まで行って、駅から前回(もち懐石)休業日だったうなぎ芋のお店まで歩いてみた。
営業してたしお芋の匂い最高にいい匂いだったけどお腹はまだまだこなれてなかったからシェイクにした。
上にうなぎ芋モンブランがかかってるよ!
前回のお目当てだったうなぎ芋揚げドーナツは単品カップがあったから2人でわけっこした。
あとチップスもあったからそれでちょいと塩味も補充しつつ店前ベンチで完食。
お腹はまだまだいっぱいなので上野まで歩いて一回休憩でドトール。からの東京に移動してどらコロ(どら焼きの皮にコロッケやメンチカツを挟んだもの)買いに行った。
おすすめらしく「買いに行くぞ!」て連れてこられたwww
晩御飯か明日の朝ごはんかな。コーンクリームコロッケのやつにした。
駅構内をぐるぐるしながらおしゃべりしてカフェでまた休憩。
推しの主演舞台の初日らしく緊張して(何故か)めっちゃ喋る友人を眺めつつりんごジュースでさっぱり。
時間なので解散!!まだお腹いっぱい!








ジーニー(Album Ver.)
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