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古代進
揚げてあるけど
山賊焼とお蕎麦のセット
山賊焼が美味しくて
ご飯も追加しちゃった❗️🍚
ランチ時間に通り雨があったけど
食べ終わったら止んでいたよ❗️
まう普段の行いが良いかなぁ❗️
温泉♨️もあたりで
源泉掛け流し
またまたお肌トゥルントゥルンに❗️🤣
かんてんパパによって
寒天ゼリーいただいて
おたまじゃくしのお酒も購入❗️
マルスの工場も見学したよ❗️
ちょうど蒸留中で
7月に行ったニツカ宮城峡では味わえなかった
とても酔い香りでした❗️
マルスの創業者の岩井さんは
部下だった竹鶴政孝さんを
スコットランドに送り込んだという
日本のウイスキー🥃製造には
なくてはならない人でした❗️
3
44
マサヤス龍之介
#GRAVITY洋酒部
スーパーニッカ
昭和37年1962年にリリース。コーヒーグレンを使用した贅沢な逸品。
愛妻家だったニッカ創業 竹鶴政孝が前年に亡くなった亡妻リタに捧げた感動のブレンデッドウヰスキーだ。そのエピソードは朝ドラ『マッサン』の中でも紹介された。あのドラマはそうしたエピソード満載で、サントリーの蒸留所として有名な京都 山崎蒸溜所の立ち上げ時の責任者は誰あろう竹鶴政孝だった、とか、ニッカウヰスキーの名前の由来も涙ぐましい話だった。
さて、本夜ご紹介するアテは赤魚粕漬。
ご飯のおかずによし❗️ウイスキー🥃のアテにもなる芳醇な香味を湛えた究極の肴である。
関西に来ると赤魚自体見かけなくなる。よってその代用品としては鮭粕だが、粕漬も関西では西京漬けが一般的だ。私は因みに…どっちもしゅきよ😍
音楽はスーパーニッカとは関係ないが、真夏の夜にオカルト映画はいかが？と言ってもそのエンディング曲で使われていた(『シャイニング』)レイノーブル楽団の甘あまなダンス曲。サミーケイ楽団やハルケンプ楽団が最も全盛期だったのは、折しもスイングミュージックが全盛だった1930年代後半。これらの音楽はスイングに対してスイートミュージックと呼ばれて、スイングミュージックに華を添えた…と云う話はこの後の、岸辺🏝️JAZZでお楽しみください😌 乾杯🥃
Midnight, the Stars and You (Foxtrott)
332
こと🍀
朝ドラ ｢マッサン｣ 竹鶴政孝とリタの像
929
らぷた
ニッカをいくつか飲ってみたいと思っています
310
テツ
ニッカウヰスキーを作った竹鶴政孝さんの実家。そして竹鶴政孝・リタ夫妻。
#竹鶴酒造 #竹原市 #広島 #ビーグル
10
あるっちゅー
8
いぶりがっこ
「ベンネヴィスや他の海外原酒使われるのが残念」
「サントリーのほうが竹鶴政孝の意志を汲んでる」
とか言ってる人いるけど…ジャパニーズウィスキーブランド戦略の功罪だなぁと思うわぁ。
竹鶴政孝の根幹は「本物のウイスキーをより多くの日本人に飲んでもらいたい」であって、別に国産原酒に限った話はしてないでしょうよ。ブラックニッカシリーズやハイニッカが出来た経緯を見れば分かるじゃん。
プレミア価格ついてるウィスキー飲んでみたくないのかと問われるとそうじゃないけど…山崎白州宮城峡余市、どれも原酒不足とブランドイメージで高くなってるだけで定価以上の味では無いよね、って思う。
#ウィスキー
6
りい
回答数 7434>>
すごいなーと思うのは、歴史に名を残した方の奥さんです。内助の功、というのでしょうか。
特に、朝ドラでもモデルになった、日本ウイスキーの父・竹鶴政孝の妻・リタは、外国人でありながら慣れない日本で夫を支え続けました。愛は国境を越えるということを証明した、美しい人だと思います。
2
rpanda 𓃠
久しぶりの余市。
以前は定価が4000円台だったのに
値上がりして一気に7000円台に。
以来、ボトルを買う気がせず、
バーで改めて呑む気もせず、
本当に久しぶりだ。
多分このままよっぽどの
ことがないと呑まないだろうな
と思ってたら、何やら周りで値上げ後の
余市は味が変わったという噂で
持ち切りになった。
それも良い風に変わった
と取り立てて言うから、
これは「よっぽど」の出来事である。
そこで本日馴染みの酒屋で
置いてあるのを見て、他に
めぼしい品も無いことから
買って帰ることにした。
開封してみると懐かしい余市の
独特の香りはする。
余市といえば、この
独特の石油ストーブのような
ピート香を個人的には思う。
これが、最近のフロンティアにも
ブラックニッカDBにも感じられる
んだよねえ。
しかし、確かにこれは
以前より明らかに複雑に
感じる。
フルーティさはより増していて
滑らかにクリーミーであり、
少しスパイシーさがあって、
若干の塩味があり、やがて
穏やかなスモーキーさがやってくる。
より層が厚く、立体的な味わいと
なっている。
長く古い歴史を持つスコッチウイスキー
ならいざ知らず、誕生してまだやっと100年
にたどり着いたばかりの日本のウイスキー
においては絶対に古いものより
新しいものの方が優れている。
端的に言えば、より熟成されたものが豊富に
使えるからだ。もしそうじゃなければ
何かが間違ってるとしか言えない。
この余市の進化は大手ならでは
の潤沢にある樽から来るものだろう。
(※実はサントリー山崎も同様に
美味しくなっている)
スコッチに例えるなら
これはまさに竹鶴政孝氏が修行した
キャンベルタウンのウイスキーじゃないか!
もしかしたら余市は、日本の
ヘーゼルバーンかスプリングバンクを
目指してるのかもね、密かに。
そうすると確かにヘーゼルバーンとか
スプリングバンクの高値具合を見れば
余市の7000円台は安いかもな
とも思う...
バンク好きの諸氏は今一度
改めて、新しい余市を呑んで
みると良いかも。
#余市
#ニッカウヰスキー
22
ほねお
繊細でとてもフルーティ
カスクストレングスですが、ストレートでも全然いけます
少量加水すると華やかな香りがグラスの中に更に立ち込める感じでこれも良いです
お金はかかりましたが、値段に見合う美味しさがあります
ロングモーン蒸留所はマッサンこと竹鶴政孝が修行した蒸留所の一つでもあります
日本のウイスキーのルーツになった蒸留所の一つなので、感謝の意を込めて丁寧にいただきます
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らぷた
趣味も夢もたくさん。同じ時代を生きるみなさんと共に幸せに生きたい！
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古代進
すすむちゃんと呼んでください❗️
とりあえず楽しく生きてます❗️
どんなコメントでもありがたく頂戴いたし、必ずお返しいたしますので、お気軽にお声掛けくださいませ❗️
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マサヤス龍之介
愛用品：宮沢賢治のペン立て
嗜好類：タバコ〜ピースSL 酒〜サントリー角瓶
趣味 ：アナログレコード鑑賞 主にErly Jazz シティポップ 昭和SPレコード
グラヴィティ音声ルーム
食 ： 元々、関東人なので焼きトン、魚は赤魚粕漬け たまに細巻き寿司 山芋短冊切
り 藁納豆
プロ野球 ： 10歳頃から阪神タイガースファン
フォロワー要綱：以後放置は随時外してます。
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2014
ほねお
いつもGravityをキレイに使っていただきありがとうございます
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1088
rpanda 𓃠
ルパンダと読みます。
ウィスキー・Loverですw
夜は大抵陽気な酔い人。
好きなことを伝えたり
教えたりするのがお仕事です。
趣味はカメラとwhiskeyです。
2匹の猫のご主人様になります。
いや、むしろ下僕ですw
※相互フォロー大歓迎! ヽ(´▽｀)/
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