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kei
フルーツ系おつまみの定番「生ハムメロン」
みんな一度はやったことあるんじゃないかな。
メロンの芳醇な香りと甘みに生ハムの塩気としっとりした食感が良く合うんだよね。
これだけで十分美味しいんだけどモッツァレラチーズとコーヒーフレッシュを加えるとチーズとミルクのコクがプラスされてさらにワインに合うおつまみって感じになるんだ。
本当はブッラータチーズがあればベストなんだけど近くに売ってないよって方も多いと思うから今回はモッツァレラとコーヒーフレッシュで。
手に入りやすい材料だけで出来るからぜひ作ってみてね。
___________________________
【レシピ】2人分
メロン…4かけ
生ハム…4枚
モッツァレラチーズ…1/2個
ディル…適量
オリーブオイル…適量
コーヒーフレッシュ…1個
1.皿にカットしたメロンを盛り付けてその上に生ハム、モッツァレラチーズをのせる。
2.ディルをトッピングしてオリーブオイル、人コーヒーフレッシュを回しかけて完成。
《ポイント》
♢ディルはなくても大丈夫
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デブでごめん姐💋
もぉ、幸せっ♡♡♡
今夜のワインのお共は、
「桃と生ハムとブラータのカプレーゼ」♡
先日、@ঌ༅͙̥̇ 𝑹𝑬𝑵 ༅͙̥̇໒ ちゃんの朝ラジで
生ハムメロンの話になって♡♡♡
あたしは、生ハムピーチの方がすきって
やりとりをしたら食べたくなっちゃった♡
今日はカプレーゼにしてみたわ♡
とぉっても美味しいから♡
RENちゃん、絶対食べてほしいわ♡♡♡
今夜はシードルでKP🥂.*･ﾟ
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#桃と生ハムとブラータのカプレーゼ
#GRAVITY料理部 #カプレーゼ
#ワインのお共 #いただきます
48109
こっち〜☺︎
🥢賞味期限キレっ切れチーズ盛り合わせ
🥢全粒粉クラッカー
🥢セロリとアスパラガス
🥢いちご盛り合わせ
夕方にくら寿司喰らったから、今日は軽くで🎵
いただきまぁす🙏🎵
#GRAVITY飲酒部
#GRAVITY料理部
#おうちごはん
#スパークリングワイン
#阪神今日はボロ勝ちしました🙌
481
MIU
日本画のような景色！最高に幻想的でした🥰
紫陽花もまだ咲いてるんだなぁ
紫陽花ごしにウェディングフォトを撮ってるカップルもいました☺️羨ましい〜昔結婚した時、式どころか写真も撮らなかったからなぁ
出来たばかりのホテル、コートヤードでブッフェ😋どれも映えで可愛かった〜でもさすがにミニハンバーグ三つはきつかった😵
夕張メロンの生ハムメロンととうもろこしのケーキが我が家では1番人気でした💕
中島公園の花火も素敵😆邪魔なマンションがライトアップされてるかのよう、笑
662
ちとせ凪
前菜が生ハムメロンだったので思わず取っちゃいました。
メインは牛肉の何か（聞き取れなかった）笑
今日も美味しゅうございました。
#フランス生活 #社食
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せあ
今日は常連のお客様がワインを持ってきてくださって、自分では買わないようなワインを頂いています
まだ発売されていない長野のワイン🍷
国産ワインらしく淡く上品で優しい味のワインです✨
今日の一皿は淡く優しい味に合わせて、白ワイン向けの料理ではありますが優しい甘塩っぱいものをご用意しました🌻
今日の一皿
白桃生ハムチーズ
材料
白桃（缶詰）１切れ（桃の半分）
クリームチーズ 20g
生ハム スライス3枚
蜂蜜 20g程度
胡椒（可能であればすりおろしたて）
①お皿に切った白桃とクリームチーズ盛り付け、生ハムを一口大にちぎりながら乗せます
②蜂蜜をかけて、胡椒を降ったら完成！
簡単ながら最高にワインにあう絶品あてです
生ハムメロンならぬ生ハム白桃✨
蜂蜜と胡椒がいいアクセントになります
ぜひ白ワインやピノなどの淡い赤と合わせてお召し上がりください✨
#ワイン
#料理
#せあの酒あて
今日は常連さん祭りで（火曜日は割とそう）
最後に来られた、単身赴任でこちらにおられる男性の常連さんが嬉しいことを言ってくださりました
「今日は外からみなさんの顔が見えて嬉しくなって入ってきました。1日の終わりにこの店に来て、ホッとして今日を終われるなと思って」
私が「そうでしょ？この店は私だけが作ってるわけではないんですよ」って言ったら、いつもの旦那様お姉様が「貴女がいてこそよ！」って言ってくださって
男性が「それはそう！」って言ってくださって
私に会いに来たお客様同士が仲良く今日の仕事の話などして楽しそうにしていて
暖かい家族の食卓のような、優しい時間がここにあって
私が作りたいと思っていた店がちゃんとあることに感謝
今日もいい酒を飲んでいます
936
とし
響きだけでちょっと贅沢な感じ。
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りり
さっきまで大雨警報が出てました☔⚡
久々に強い雨で🤣☔💧80mmの雨😭
庭のひまわり達に「ヒマ～っ🌻‼️」ってエールを送る🆘…あ、ドラえもんのたんぽぽの話しを思い出した💡[大泣き]たんぽぽの子が台風🌀に耐えて綿毛になって立派に飛んで行く話し…[大泣き]泣
あれは子供ながらに泣けたなぁ～🙄💭
なんて思い出しながら、クレヨンしんちゃんなみに「ひまぁ～🌻！」って言ってる私…🤣笑
朝から私が暇だ…ꉂ🤣𐤔💦
よし、気を取り直して🤣
昨日はイヤな事も楽しい事色々あった8月だけど、無事１ヶ月終えたから、ご褒美LUSH🛁✨
まるでサーティワンアイス🍨🤣
ゆっくり過ごしなかがら、旅のグルメを振り返る…[穏やか]初の「牛肉寿司」🍣🐂に、「生ハムメロン🍈」～ぜいたくね[泣き笑い]
私が自宅にほしいラクレットチーズ🧀の溶かす機械で、目の前で溶かしてくれたホテルのお兄さん🤲たくさんのラクレットをありがとう😊🎶
「知床名物」の「あっぺ飯」…みんな食べてるから、なんだろー？って食べてみたら、これが1番美味しかった❣️ってぐらい美味🐟😋
「鮭の漬け」に高菜、山わさび、海苔など乗せて、鮭節の出汁をかけて食べる[目がハート]これ、最高👍
羅臼の漁師さん飯なんだって✨
皆さんもぜひ、1度はご賞味あれ～[大笑い]
では、旅のグルメリポートを終わります[ほっとする]🎤
Take what you want (featuring 5 Seconds of Summer)
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