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わんわん🐶

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晩御飯〜

・和牛スジ肉とスネ肉の味噌煮込み🥩🍖

トロトロホロホロ🤤
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こっち〜☺︎

こっち〜☺︎

🥢牛スジのあれへんおでんはおでんとちゃう🍢

今考えたら、黒毛和牛の2割引き牛スジ肉を買ぉとったらよかったなぁ〜💧
、、、っちゅうても後の祭りか茉莉花❣️
さぁ〜🍾もぉボトルがなくなったどぉ〜💦次に何を選ぶ❓

#GRAVITY飲酒部
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#おうちごはん
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#明日も仕事やわ
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ワダツミ

ワダツミ

#GRAVITY料理部
#おうちごはん
#肉の日

完成&途中🍖
①鶏ムネ肉低温調理&アボカド🐔🥑
②牛スジ肉下拵え➡︎圧力鍋(和食系薄味)🐮🇯🇵
③豚スペアリブトマト煮込みパスタ🐷🍅
美味しいかって?①③で、そろそろ赤ワインが2本空きます。お察し下さいwww🍷
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ワダツミ

ワダツミ

#GRAVITY料理部
#おうちごはん
#肉の日

肉を煮る日でしたねぇ…🍖
①鶏ムネ肉低温調理🐔
②通販牛スジ肉下拵え🐮
③豚スペアリブ炊飯器トマト煮込み🐷
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とっぽ

とっぽ

牛スジ肉のラグーパスタです

赤ワインとスジ肉を炊飯器に放り込んで作りました

#GRAVITY料理部
#飯テロ
#NowPlaying
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All The Same (feat. グレッチェン・パーラト & BIGYUKI)

坂東祐大

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わしのポキール

わしのポキール

#男やもめ
#晩飯

献立
・牛スジ肉の焼いたん

牛スジ肉を食べやすい大きさに切る(すんごく硬いのでかなり小さめ)、フライパンで弱々しい弱火で時々混ぜながら焦がさんように焼く
どんどん脂が出てくるのでそのまま揚げ焼きにする
肉に火が通って好みの油の抜け加減になったら肉だけ皿に移して味をまぶして完成

今回は濃いめの塩、コショー、薄口醤油数滴



これは大酒飲みの貧者の焼肉
噛み続けても無くならんけんずっと旨い
ほんの少量でも噛みまくることで満腹感が得られる
飯よりは確実に酒の肴向き



大量に出てきた牛の脂どうしよ



























明日は息子と本物の焼肉です
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ロイ

ロイ

近所の肉屋で安く仕入れた

国産黒毛和牛のすじ肉🥩✨

冷蔵庫の豆腐を焼き豆腐にして

すじ肉を煮こぼしアクと臭みを取り

それを、生姜、焼き豆腐、しらたき

を醤油、味醂、お酒、鰹出汁で

落としぶたをしながら弱火で1時間

煮詰めた{牛スジ肉豆腐}

もう、普通の肉豆腐に戻れない(´^ω^`)笑

豆腐を掻っ攫った後は、カレーにして

牛スジカレー🍛にする予定✨✨(,,> <,,)💓
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R134

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昨日食べた牛スジ肉のラグーソースパスタ
コラーゲンたっぷりで美味しかった😋✨

#鎌倉
#生パスタ
#観光客の来ない名店が好き
#ランチで1日の気分が決まる
#コラーゲンで美肌効果を期待するオッサンはNG
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