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Helco
プレーン&抹茶味🍵
🌿レシピ
白玉粉 60g
米粉 100g
お水 240g
黒糖 60g
小豆１缶(約200g)
＊抹茶味は30g
① 粉物と黒糖を混ぜ合わせる。
② お水を2回に分けて加える。
③ タッパー(14cm×10cm使用)にラップを敷き②を入れる。60gは残しておく。
④③をレンチン 500W ４分
⑤④の上に小豆を乗せ、③で残した60gをまわしかける。
⑥ 再びレンチン 500W ４分
『水無月』の想い出は、「宇治平等院鳳凰堂」近くの和菓子屋さんで買ったこと。「宇治源氏物語ミュージアム」や滋賀の「石山寺」にも行ったのでした。「源氏物語千年紀」が開催されてた時です。今年も「光る君へ」放送のため盛り上がってるでしょうね。
#水無月
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#和スイーツ
#お菓子作り
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マミ
紫式部日記に記載されている寛弘5年11月1日の項目に、歴史上初めて
歴史書
源氏物語に関する記述がある
ことにちなんで、源氏物語千年紀委員会が旧暦の日付となる11月1日に記念日を制定しております。
新暦1869年12月3日
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