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レイ

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バレンタインはガナッシュサンド

レシピ通り35%にしたけど、40%〰️の方が濃厚で好きかな🤔分離させながら水分【生クリーム】を少しづつ足して作るやり方で作ったけど、35%だと完全に分離はしなかった🤔

バレンタインはお菓子作り失敗しないようにレシピ工夫されてるけど美味しいを追求するレシピもあって欲しい😭

ヴァローナ使用
クッキーには発酵バター☺️

オペラ作る予定です🫡

40%でやってみたら、結構分離した🤔

好みは高脂肪の方が分離し易いけど、よっぽどの事をしてなきゃちゃんと必要な水分量入れて混ぜるとか、湯煎にかければ繋がるし、
混ぜてる途中なのに時間を長く置きすぎた、湯煎の温度が高過ぎた、湯煎のお湯が中に入ったとか生クリームが植物油脂とかじゃ無ければ🤔

2回ガナッシュ作ってる😂

余ったモノはカットして、普通のココアパウダーまぶして冷凍🫡

サブレ生地は粉糖と発酵バター、エクリチュール、卵黄

個人的にはプレーンの方が好きだった😌

ラッピングはサイズ測ってたけど丁度良くて可愛くなった🤗
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にばちゃ

にばちゃ

2月
何ともならないことって意外と少ないよねと思っていたけど
私がどうにかなると感じていたことを
同僚はこの世の終わりだと感じていたと知り
あ、これ私が楽観的なだけかもしれない
と今年いちばんの衝撃を受けました🙂‍↕️

楽観・悲観どちらの視点も大事だよね

それでは、今月よく食べたおやつ報告ですᵔᢦᵔ

‪𓇼商品名:
とまらない辛うまさ やみつきラー油えびせん
(ファミマのやつ)
𓇼原材料名:
でん粉、植物油脂、加工しょうゆ、えび、食塩、乾燥にんにく、乾燥ねぎ、しょう油、たん白加水分解物、とうがらし、ラー油、加工デンプン、調味料、着色料、酸化防止剤、香辛料抽出物
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Tropical Therapy

ONE OK ROCK

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こなみ

こなみ

今ならわかる⚡️マーガリンは食べたらあかん‼️

私、小学生のころ、マーガリンをパンに塗って食べるのが大好きで、
家族は白ごはん食べてるのに、私ひとりでほぼ
毎朝、食パン&マーガリンを食べてたのですよ。
ちなみに、食パンは1番大手のヤ○○キのね…

その結果、どうなったと思います❓

小学高学年で生理がはじまり、毎月、救急車を
よびたくなるほどの
激痛の生理痛があり、多量出血で貧血
もちろん授業どころではありません💦💦😖

まだほんの小学生…
何がダメで自分にこんなことが
起こっているのかなんて想像できません

そして家族の誰よりも早く花粉症になりました…

油って、普通、冷えると固まるもの。
バターは冷蔵庫の中から出した直後は硬い!
でもマーガリンて、冷蔵庫の中から出した
直後でも、やわらかくてヘラですくってパンに塗れちゃうよね。
マーガリンて、『食べるプラスチック』とか
『狂ってる油』って言われていると後で知って
なるほど、その通りだ😫
(植物油脂 とかもマーガリンとほぼ変わらないらしいよ💦)

大人の知識がない🟰子どもの不調(病気)を招く
これに直結です‼️
もう私みたいな可哀想な小学生を増やさないためにも
声を大にして言います‼️

ほんと、そのへんに普通に売ってるからって

安心安全なわけじゃないよー‼️(´・Д・)」
(何で安心安全じゃないものが、日本のスーパーに普通に売っているのかは、歴史と政治が
関わってきますね⚡️🙀)

自分でよく調べてから 口にしようね‼️
不健康になるものに お金かけて欲しくないよー💦😭
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マッシュ

マッシュ

人生を変えるためにやっていることある??人生を変えるためにやっていることある??

回答数 156>>

食べた物で体は出来ている🚶🚶‍♂️🚶‍♀️

将来的に
何がしたいとかは無いけど
苦しみながら
病院通いながらの
生活は嫌ですし
そんなお金も無いので💧
時間を経て
身体に悪い影響がある物は
極力、摂らないようにしています😌

油脂系のスナック菓子(飽和脂肪酸)
ファーストフード(使い回しの油脂)
安価なアイス(植物油脂、白砂糖)

積極的に
摂るようにしているのは、

新鮮な野菜や果物🥦🍇🍎🫑
ミネラル含有の清浄性の高い塩🧂
丸大豆から作られた醤油
腸に良い菌が生きている味噌
オメガ3の油
多様な善玉菌、ビフィズス菌
飲みやすい水(浄水) です


珈琲は苦手ですが
カビてしまっている豆や
虫が残留した豆を
可能な限り除去した
珈琲をたまに飲むのも
健康に一役
買っているのかもしれません🤭
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しゃら

しゃら

どうやら植物油脂とかは私の体質に良くないみたい…
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凛🦄‎🧡‬

凛🦄‎🧡‬

最近、心がけている健康法は?最近、心がけている健康法は?
小麦粉 砂糖 乳製品 植物油脂
をなるべく取らない。
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🦉🦭🐦‍⬛

🦉🦭🐦‍⬛

やめてみたら案外平気だった事やめてみたら案外平気だった事

回答数 8100>>

・クレカ1枚、イヤホン、リップだけ持って外出
・お菓子、砂糖の摂取
・マーガリン、植物油脂の摂取
・パンを食べる
・ラーメンを食べる
・ほぼすべてのSNS(24歳-27の時)
・USBA端子を使うこと(すべてTypeC)
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カバーオール⛓🖤🚬

カバーオール⛓🖤🚬

肌の綺麗さを保つ秘訣を教えてください肌の綺麗さを保つ秘訣を教えてください
トランス脂肪酸・植物油脂を徹底的に抜いて、代わりにオメガ3を摂るようにする。俺はこれで肌変わった。
ということで、寿司&刺身最強🍣
あとは、エゴマ油をドレッシングと混ぜてサラダにかけて食べてる。あんがい美味い!
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ういゆ

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アイスってお腹にたまらないのに溶けて水になるのにスイーツ界の中で地位高くね?アイスってお腹にたまらないのに溶けて水になるのにスイーツ界の中で地位高くね?

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ラクトアイスは植物油脂なので水ではないけど、0キロカロリー
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るる

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肌荒れしない方法はありますか?肌荒れしない方法はありますか?

回答数 18>>

小麦粉、砂糖、植物油脂の摂取を控える
野菜、果物を食べる
ストレスをためない

日焼け止め塗る
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yunn

yunn

パニック障害、うつ病には、砂糖が良いです。

糖質制限や炭水化物抜きは逆効果満点。
逆に、植物油脂はめっちゃダメージです。
うつが重くなります。
油使うのやめて、飢えたらまず砂糖です。
飢えなくても砂糖です。
砂糖と表記がある飴ちゃんでも代用可。
薬の代わりにずっと飴舐めてても良いなってくらい。心安定します。

特に、最初の3週間、徹底して油を減らす。魚もやめる。オメガ3のサプリとか、酸化しやすい油は特に最悪なので、頑張って避ける。
で、ずっと砂糖と飴を食べつづけます。
塩を適度に食事から摂るのも忘れずに。
食欲無くても、飲み物に砂糖入れて飲みます。
何やってんだろ?って思ってもこれを3ヶ月〜一年地道にやります。
やる気無くて加工食品とか、コンビニ弁当とかに頼りがちだけど、全部捨てです。
砂糖と塩以外は、ご飯と味噌汁で良いんです。
油も避けられます。

実際、これで半年で無事回復して、何事もなく元気になった本人です。
薬は全部捨てて、半年間は砂糖で救われました。
これ、真面目な話。


#うつ病
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Pro   手印 横瀬

Pro 手印 横瀬

最近、心がけている健康法はありますか?最近、心がけている健康法はありますか?
植物油脂入ってる奴あまり食べないようにしてる
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逆転検事2好き

逆転検事2好き

正直マーガリンショートニングって書いてくれる食品ありがたいんよな・・・・植物油脂表記は何使ってるかわからん・・・・
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safu

safu

市販の植物油脂や白砂糖がたっぷり入ったお菓子食べるくらいなら、ベイプ吸ってる方がマシな気する。砂糖ほどの強い刺激はなさそうだけど。
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