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あこちゃん

あこちゃん

今日は、鹿児島焦がしネギ入り
黒豚豚骨棒ラーメンにしました😋
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🐲興風龍之介🐉

🐲興風龍之介🐉

角煮の最後はコレ!!
豚骨風ラーメンに角煮をトッピング。
今日はキクラゲと紅生姜も。
マルタイ棒ラーメンを魔改造😁
付属の粉末スープに、
下茹汁から分けて取っておいたラード。
醤油、
オイスターソース、
コーヒーフレッシュ、
ハイミーをテキトーに。
お湯でよく溶かして湯がいた麺を投入。
トッピングを乗せて完成!

調味料の量はテキトーだから、
一期一会のラーメンに出会えるよ(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

あ、
ゆで卵トッピングするの忘れてたぁ〜w⁠(⁠°⁠o⁠°⁠)⁠w
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ひでき

ひでき

#今日の1枚

盛岡から名古屋への出張帰りは映画タイム🎬
乗り換えの東京では神田駅近くの鬼金棒ラーメンと東京丸の内のディプティック丸の内に立ち寄り。出張帰りも満喫👍
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おしげ

おしげ

昼ごはん。
謎肉ネギマルタイ棒ラーメン。

謎肉70gくらい入れてみたが、とにかく肉食ってる感がすごい。肉食ってないのに。
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🐲興風龍之介🐉

🐲興風龍之介🐉

マルタイの棒ラーメン。
いろいろ試すには最適のラーメンである。

丼に粉末スープ調味油をあける。

コーヒーフレッシュ。

豚バラブロックを焼いた時に出たラード。

角煮の煮汁。

スープをお湯で溶かす。

麺を整え煮卵、角煮をトッピング。

ずぞぞゾゾゾ〜〜〜!

ん~~!

オヤジ替玉やや硬で。

角煮からのラーメン試してみてね。

©ケンタ食堂(ウソ)

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🍬えーえー☪︎💤 🪐

🍬えーえー☪︎💤 🪐

アメリカで食べてる日本食シリーズ。
オンラインのアジアネットスーパーで買う物。
棒ラーメンは旦那用。
カーリーな麺は子供達用。
アメリカのスーパーには鯖売ってないー[ほほえむ]
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🐲興風龍之介🐉

🐲興風龍之介🐉

珍しくコーヒーフレッシュがコーヒーに投入されています(笑)

僕の場合コーヒーフレッシュは、
卵焼きやオムライスの卵に投入。
(コレはわりとみんなやってる)
ポテトサラダに投入。
(コレもわりとオーソドックス?)
マルタイ棒ラーメンに投入。
(大概ビックリされる)

卵焼きやオムライスの卵にコーヒーフレッシュを入れると、
焼き上がりがきれいな黄色になる。
ような気がする。

ポテトサラダにコーヒーフレッシュを入れると、
滑らかになって食べやすくなる。
ような気がする。

マルタイ棒ラーメンにコーヒーフレッシュを入れると、
豚骨ラーメン風になる。
為には他にも醤油やらラードやらオイスターソースやらいろいろ入れないといけないので、
コーヒーフレッシュが本当に必要なのかは自分でも謎。

ん?
本当にコーヒーフレッシュ必要なのか?

皆さんのコーヒーフレッシュの活用法教えてください😊

#質問をしたら誰かが答えてくれるタグ
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おしげ

おしげ

昼ごはん。
マルタイの棒ラーメン。

おいしいけど、ノーマルなやつとの違いがよくわからない。
少なくとも麺は全く同じ。

高いのに。
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音バカ

音バカ

昨夜作った
白菜たっぷり
あんかけラーメン🍜

美味かった。
台風に備えて、棒ラーメン買うとかないかん。
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クラッチー

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〇田舎のお米🌾🍚や近所や職場でいただく野菜

1人おうちご飯を豊かにしてくれるコスパ&タイパ最強商品です


おやすみなさい🌙* :゚
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猫

そんなことより今日寒くない??絶対ラーメン美味いよ。そんなことより今日寒くない??絶対ラーメン美味いよ。
どんなことか知らないけどそれより相棒ラーメン食いに行こうぜ!
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ミナミ

ミナミ

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燃え尽きた人

燃え尽きた人

昨日うっかり麺を電子レンジで茹でたまま寝ちゃったので昼にスライド。
実はこれ糖質50%パスタなんですが、ボソボソした棒ラーメンっぽいと思って最近流行ってるパスタを重曹で茹でる奴やったホントにラーメンっぽくなったのでラーメンとして食べてます。ついでにたまたまお試しで買ってプラントベースが丁度届いたのでタンパク質のおかずに無駄に意識高い系の昼メシになった[泣き笑い]
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