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朝ごはん
ASAKO IWAYANAGI の朝パフェ
これはnoteにつづりたいよう
ひとまず誕生日を迎えました
おめでとうわたし
いい午前中を過ごせる大人になった
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お久しぶりです
お元気です
おnote、
お久しぶりに書きました
お目通しよろしく
お願いします
おにぎり
お#本日のあまいもの
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朝ごはん 桃のアールグレイマリネとブッラータ
朝からブッラータまるごと食べるのって爽快です
まだ寝ぼけていたので、何かかけたかったんだよな〜と思いながらとりあえずシナモンかけたけどオリーブオイルだね、と食べながら思い出しました、シナモンでもおいしいけど、ピーパーツでもよかったね
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シフォンケーキのなめらかな背中
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今日中に食べ切らなきゃいけないティラミス500g
手抜きなので生地はカステラ、別府の喫茶店のコーヒーで作ったシロップ、マシュマロ溶かしたのでむっちむちのチーズクリーム、すなわちフードファイト
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人と会うまで時間があるのでFabCafe Tokyoへ。
ティラミスを食べる時、合わせるドリンクをコーヒーにすることにいつもためらいながらも結局そうしてしまう。
今日のティラミスはケニア産のエスプレッソ使用。酸味がくっきりあるけど甘い生クリームに包まれると気持ち良く踊るよう。スイーツに使うには酸味の立つコーヒーの良さもわかる。
作りたての染みすぎてないスポンジもだーいすき！
アイスコーヒーはラインナップで唯一の酸味控えめタイ産をハンドドリップで。グッと苦みに引き寄せられるこの感覚、アイスだとよりタイトだねえ
そして線香花火みたいな香りが鼻に抜けるのが面白い。そのあとに撫でるような甘みが残る。
元気なトロピカルこそ夏を感じるフレーバーと思われがちだけど、こういう夏っぽさもある、こっちが好きだな。
氷が溶けて薄まるにつれその変遷がゆったりとして、わたしはやっと、ほどけていくのでした。
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戴き物の🥮月餅 蛋黄豆沙
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執事喫茶のお茶と菓子
昨日の展示ついでに紅茶とお菓子のお店 Swallowtail Gift Shopへ
ここ知ったのは姉妹店でもないビストロだったけど、販売店に赴くとそこはコンカフェの世界
商業執事に会うのは初めてだったので正解の対応ができずしどろもどろになりつつ、懇切丁寧な商業執事アテンドのもと紅茶２種とお菓子２種を購入。
ビストロで飲んだ時にこれはミルクで煮出したい！という欲を満たせなかったので買えて嬉しいだいこくてんと、
これはCharlesというアールグレイで、ベルガモットが強めに香り付けされており渋みも心地良く出てくるので朝にぴったりだった。
ディアマンショコラは際立ったところはないものの、ほどけ具合が紅茶のお供に相応しかった
いちおしのお菓子はスコーンらしいので紅茶が切れたら、池袋にまた行く機会があれば、お嬢様らしく振る舞えられるようになれば、、、またぜひ。
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くすぶったあんこ欲を昇華してくれるぬれおはぎちゃん🫘🫘🫘
ギリギリまで煮詰めたぜんざいのようなあんこにねっちりとくたくたの間のようなもち米
もはやおはぎというよりぜんざい寿司どんぶりでした。満ちた
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はっぱちゃん、note更新したってよ(久しぶりすぎ)
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はっぱちゃん、note更新したってよ
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しぅんしぅんっ🪓
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朝ごはん でっかいクッキー
カントリーマアムの進化を辿っていくとかつてこれくらいの大きさだった日がある、と思いたいくらい今のカントリーマアムってちいさい
ガツンとくるホワイトチョコレート、あたためるとチョコは溶けるけど生地はザクザクのままでとても力強かった
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はっぱﾁｬﾝ、note更新したってよ
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