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朝ごはん
ASAKO IWAYANAGI の朝パフェ
これはnoteにつづりたいよう
ひとまず誕生日を迎えました
おめでとうわたし
いい午前中を過ごせる大人になった
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お久しぶりです
お元気です
おnote、
お久しぶりに書きました
お目通しよろしく
お願いします
おにぎり
お#本日のあまいもの
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朝ごはん 桃のアールグレイマリネとブッラータ
朝からブッラータまるごと食べるのって爽快です
まだ寝ぼけていたので、何かかけたかったんだよな〜と思いながらとりあえずシナモンかけたけどオリーブオイルだね、と食べながら思い出しました、シナモンでもおいしいけど、ピーパーツでもよかったね
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シフォンケーキのなめらかな背中
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今日中に食べ切らなきゃいけないティラミス500g
手抜きなので生地はカステラ、別府の喫茶店のコーヒーで作ったシロップ、マシュマロ溶かしたのでむっちむちのチーズクリーム、すなわちフードファイト
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人と会うまで時間があるのでFabCafe Tokyoへ。
ティラミスを食べる時、合わせるドリンクをコーヒーにすることにいつもためらいながらも結局そうしてしまう。
今日のティラミスはケニア産のエスプレッソ使用。酸味がくっきりあるけど甘い生クリームに包まれると気持ち良く踊るよう。スイーツに使うには酸味の立つコーヒーの良さもわかる。
作りたての染みすぎてないスポンジもだーいすき！
アイスコーヒーはラインナップで唯一の酸味控えめタイ産をハンドドリップで。グッと苦みに引き寄せられるこの感覚、アイスだとよりタイトだねえ
そして線香花火みたいな香りが鼻に抜けるのが面白い。そのあとに撫でるような甘みが残る。
元気なトロピカルこそ夏を感じるフレーバーと思われがちだけど、こういう夏っぽさもある、こっちが好きだな。
氷が溶けて薄まるにつれその変遷がゆったりとして、わたしはやっと、ほどけていくのでした。
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戴き物の🥮月餅 蛋黄豆沙
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執事喫茶のお茶と菓子
昨日の展示ついでに紅茶とお菓子のお店 Swallowtail Gift Shopへ
ここ知ったのは姉妹店でもないビストロだったけど、販売店に赴くとそこはコンカフェの世界
商業執事に会うのは初めてだったので正解の対応ができずしどろもどろになりつつ、懇切丁寧な商業執事アテンドのもと紅茶２種とお菓子２種を購入。
ビストロで飲んだ時にこれはミルクで煮出したい！という欲を満たせなかったので買えて嬉しいだいこくてんと、
これはCharlesというアールグレイで、ベルガモットが強めに香り付けされており渋みも心地良く出てくるので朝にぴったりだった。
ディアマンショコラは際立ったところはないものの、ほどけ具合が紅茶のお供に相応しかった
いちおしのお菓子はスコーンらしいので紅茶が切れたら、池袋にまた行く機会があれば、お嬢様らしく振る舞えられるようになれば、、、またぜひ。
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はっぱちゃん、note更新したってよ(久しぶりすぎ)
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コンビニチョコで一番好きなプレミアムガーナのダークミルクタブレット🍫
冬あたりから季節限定でロレーヌ塩を入れ始めたらこれがもうとてもとても美味しくて、配合バランスが最高なんです。粒度高めなので直接塩を感じることはなく、このミルクもカカオも重くて濃厚なチョコレートをゆっくり溶かしていくとそこはかとなく感じる塩味によってカカオの旨みが増幅する、これがコンビニで500円以下で買える日本企業の努力の油脂結晶、Ⅴ型界でいちばん美しい🙏
再販大希望なのでもちろんお客様相談室へメッセージ送りました。未食のみなさまもどうか送ってってください。ぜったいぜったい来年もたべたいよ！
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はっぱちゃん、note更新したってよ
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しぅんっ！！！！
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朝ごはん でっかいクッキー
カントリーマアムの進化を辿っていくとかつてこれくらいの大きさだった日がある、と思いたいくらい今のカントリーマアムってちいさい
ガツンとくるホワイトチョコレート、あたためるとチョコは溶けるけど生地はザクザクのままでとても力強かった
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はっぱﾁｬﾝ、note更新したってよ
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