質素すぎる夕食だけど内容は濃かった！・新潟名物三角ちまき・北海道の南蛮味噌ちまきは餅米がやわらかく半殺し状態、笹の香りがアクセントになってて何も付けなくてもびっくりするくらい美味しい！新潟は笹団子が有名だけど私はちまきをリピートしたい！きな粉を付けたりお醤油をかけたりアレンジも効くし、主食にも副菜にも、おやつもなる。冷凍保存できるのもいいよね。シンプルかつ機能的、自然環境と文化が産んだご当地ならではの美食。もっと有名になれば良いのに。南蛮味噌のオソマ感が半端ないけど、ピリ辛ともち米は最高にヒンナでした！
