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りょう@マイルド変○

りょう@マイルド変○

#ラーメン巡り
仙台秋保の中華そば嘉一 本店
戸塚の支那そばや 本店
本店二連ちゃんでした
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なぎさ

なぎさ

支那そばやの醤油ラーメンを食べました🍜
素材にこだわったあっさりラーメンが1番美味しい😋
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なぎさ

なぎさ

支那そばや本店で醤油ラーメン食べました🍜
僕は世代的に知りませんが、ガチンコラーメン道でお馴染みの佐野実さんが創業したお店です😊
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なぎさ

なぎさ

支那そばや戸塚本店の醤油ラーメン🍜
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コーダ男爵

コーダ男爵

神奈川淡麗系ラーメン
支那そばやの系譜だねー
#ラーメン
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はる

はる

約15年ぶりのラー博🍜🍥
ラーメン✖️1.ミニラーメン✖️2を完食!

山形の龍上海のからみそラーメンはカップラーメンver.が好きでずっと食べてみたかった一品。本物は味噌を溶かす前の煮干し出汁スープの段階から優しい旨味が凝縮されていて、(これ味噌溶かさなくても完食出来ちゃうじゃん…!)って驚愕😳味噌を溶かすとパンチの効いた辛みそラーメンに早変わり!にんにく×唐辛子🌶️🧄間違いなく美味しい組み合わせをさらに美味しくしちゃう調合、最高と言わずして🥹

博多一双の通称"豚骨カプチーノ"は福岡で行列をなす臭うま豚骨系!以前、ラー博に入っていた大砲ラーメン、ふくちゃんラーメンが好きだったので多分好きだろうと思い来訪。うん、めちゃ好きィ〜🫶🏻入店時、強烈な匂いに思わず「くっっさ!笑」と言ってしまうレベルだけど、臭さと旨さって比例するよね😉勿論にんにくはマスト。ミニラーメンは替え玉出来ないので、替え玉したい人は普通サイズが良いと思います。

浅草の来々軒は醤油ラーメン発祥のお店。太宰治の斜陽や手塚治虫の三つ目が通る、サザエさんなんかにも出てくる有名店だったそうだけど、惜しまれつつ幕を閉じた伝説の店。ラー博、支那そばや、来々軒の末裔の方々の協力で現代に復活させたとか。1日2500杯売ることもあったとあるだけに完成度高かった!もっと淡麗系に近いのかと思ってたけど、なかなか動物系のうまみ、油分も感じるのが面白いね〜😋


#ラーメン博物館 #ラーメン #GRAVITY飯テロ部
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ばはら

ばはら

戸塚
支那そばや 醤油ラーメン
あのラーメンの鬼と呼ばれた佐野実が開業し、現在は戸塚に移って営業している。
元祖頑固親父系ラーメンのイメージだけど上品なスープに肉厚なチャーシューとツルツルな麺
とても美味でした。
だがデフォで1200円。。
#ラーメン
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おくすけ

おくすけ

〈神奈川県ツアー〉
川崎大師平間寺

横浜中華街

神奈川県立歴史博物館

みなとみらい

横浜赤レンガ倉庫

酔笑苑(シロコロ・アミレバー)

鎌倉大仏

由比ガ浜

支那そばや(戸塚本店)

#GRAVITY日記
#GRAVITY写真部
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