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次の日曜日
静岡県最大級のウクレレイベントと題して
島田市おび通りにて、

静岡ウクレレLoversサミット

というイベントがあります。

私Utaroも出演と簡単にMC頼まれてますので、お近くの方、特に用事の無い方、ウクレレが好きでたまらない方笑

どうぞ観覧においでくださいませ[照れる]#

#ウクレレ
#ソロウクレレ
#弾き語り
#フェス
#アコースティック
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テツ

テツ

蓬莱橋 島田市 静岡県 2023年

明治12年に架けられた、897.4 mの世界最長の木造歩道橋

#蓬莱橋 #島田市 #静岡 #ビーグル
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びいだま

びいだま

島田市金谷
[らぁ麺奏心]

今回は異例の二度目のレビュー‼️

前に鶏そばClassicで書いたんですが、今回はこのグランドメニューの鶏そばClassicのグレードアップ版…
"鶏そばClassic+α"
のレビューです☝️

期間限定のこのラーメン、今月10日から1日20杯限定で出す予定の一杯。

アレ❓

今日8日だよね😅💦

って、店長さんが特別にフライングさせてくれました❤️
感謝💦💦👍

で、このラーメン
使ってる醤油がいつものものではなく、巴醤油プロジェクト…
焼津市のLEO、粋蓮華、掛川のさすけの店主が合同でラーメンの為に作った醤油‼️

私が知る限り、この3店舗どこもかなり醤油にこだわり、食べればガツンと醤油の旨みと香りが来るラーメンを提供してるお店。

変な醤油なわけがない😁

と言うわけで、超期待して、着丼を待つのです。

待つ事7分くらい☝️
着丼した丼の香りを嗅ぐと、少し独特な特徴のある醤油の香り‼️

そうか、あの店主たちはこう言うの求めてたのか😊

ちなみにこの奏心では普通に返しに使った後に、仕上げで霧吹きで吹く事で香りをさらにプラスさせていると店主さん言ってました😁

流石にいい仕事しますし、サイコーの技術👍

一口飲むと予想通りザ・醤油的なコクと旨みが来ます🎵

その後丸鶏の舌を誘惑する美味さが押し寄せるのです。

サイコー👍
サイコーっス😊

もう下手したらカケのままいただいても満足してしまいそう💦

でしたが、勿体無いのでネギと三つ葉をスープに浸し、ゆずの香りの低温調理の鶏むね肉をいただく。

レアチャーシューの味わい、火の通し具合も文句なし‼️

非の打ち所がありません。

たまらん。

総評4.0

皆さん限定で難易度高いですが、是非ともいただいてみてください😊

#静岡
#ラーメン

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岩塩🧌🤘II型

岩塩🧌🤘II型

島田市の蓬莱橋にて

知らないおじさまにドングリをもらった。
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柏

今日のランチ
ハンバーグは和風が一番すき
#今日の一枚
#島田市
#ランチ
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keito

keito

皆さんはどこ住みですか?皆さんはどこ住みですか?

回答数 135>>

静岡県島田市です♪
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びいだま

びいだま

おはよう❓ございます😁

今日はお仕事早く終わったので、久しぶりにドライブがてらラーメンのプチ❓遠征に行こうかなって😁

とは言え、仕事着のまんまなので、あまりあちこち行く気はないですけどね😅💦

でも、かなり久しぶりに藤枝市の駿河屋と島田市のポッポ(おもちゃ屋さん)には寄ってこうとは思います👍

さてと…
ラーメン屋どこ行くかな😁ww

#ラーメン
#静岡
#ガンプラ
#ガンプラ好きと繋がりたい
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びいだま

びいだま

島田市本通
[麺屋くろいわ]

今回はグラ友さんに情報頂いた、島田市のくろいわさんにおじゃましてきました😊

場所は島田駅北口、本通少し入った場所。

見た目蕎麦屋か寿司屋にしか見えない店構え😁

とりあえず
一番気になった限定麺の鴨ネギ醤油頼んでみます☝️

ちょっとこだわった醤油をかえしに使ってるらしく、醤油好きには楽しみでしかたありません😁

着丼して匂ってみると、すごくイイ醤油の香り😊

ネギの香りで少しわかりづらいですが、主張力の強いイイ香りの醤油です。

スープを一口。
ガツンと醤油が来ます。
これはイイ‼️

すごくキレと深みのあるかえし☝️
素晴らしい😊

たまらなすぎて、麺に行くまでに4口啜っちゃいました💦

麺は掛川のさすけさんのを使用しているらしい。

歯切れのイイパッっとした低加水細打ちストレート🎵
スープとの相性すごくいいです。

具材は別皿で鴨のレア燻製‼️
ネギ、海苔…。

このローストがいい😊
まず燻した香りが鼻を殺しにかかります。
美味い‼️‼️
単体でも美味いが、スープに浸してもイイ🎵

この一杯
サイコーでした😊

ついでで食したレギュラーメニューの場合鰹節醤油‼️

こちらはまた返しが違っていて、先ほどのものよりはキレは弱い。
少し甘めで、中華料理屋さんのベーシックなものに近いが、鰹の風味がシッカリしていて美味い👍

具材は追い鰹用鰹節、ロースチャーシュー、黒いなると、ネギ、細切りメンマ、のりです。

黒いなると、少し面白い😊

具材自体は特にコレってものはないですが、鰹節は追加すると香りがぶあっと来てイイかもですが、そんなにインパクトはなかったかな、どうせなら普通の鰹節ではなく、荒削りの節使った方が面白かったかもです。

と言うわけで
総評3.8

結構美味しくいただけました。

特に一杯目の醤油は本当に美味しかった😊
きてよかったです。

そう言えば、この前行った掛川麺屋さすけのレビューしてなかったな😅💦

#静岡
#ラーメン
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