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しんちあ
#今日の1枚
味玉 塩らぁ麺
店主がこだわった素材の一覧を見ながら食べる一杯。具材一つ一つにそれを感じるが、何かスープは薄く感じた。長崎藻塩・奄美大島・沖縄の天日塩をブレンドしているらしいのだが…。塩ラーメン用に作られたチャーシューは美味かったですね。醤油ラーメンには別仕様のチャーシューなんでしょうね💦
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ひっぴー
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