餡子を炊いて、寝かせていた生地を出して、買った苺やフルーツをカットしていく。練り切りもできるな…と爪楊枝やお箸を出す。いつもは大衆食堂料理をバンバン作るけど、練り切りや和菓子など繊細なモノを作るのも好き。#手作り和菓子 #餡子用とお赤飯用 #割烹着着てます
