私が出会った最強つまみ、それは長野県松本市名物「山賊焼き」です!鶏ももの一枚肉を豪快に揚げた料理。ショウガ、ニンニクベースの味付けは唐揚げと同じだが、一枚丸ごと使うことでよりジューシーに。ビール、サワー、ハイボールなど炭酸系にピッタリ。