【つきあかり】先週の【葉月みのり】に続いて新潟産【つきあかり】の収穫も済み品質は一等米😊🌾とのことです😌新潟と言うとコシヒカリが有名ですが、近年は極早稲、早稲で、暑さに強い品種がどんどん改良されています。つきあかりは粒が大きく、炊き上げるときらきらと艶が良いので、つきあかりと名付けられたそうです。味はコシヒカリに負けないそうです👍特に、保温しても味が変わらない特徴があり、和食にも洋食にも向いているお米だそうです😊現在新潟のお米プラザでは、全ての品種に予約が殺到して、受注上限を超えているみたいですがあるところにはあるんでしょうね🥹ニュースで農林水産大臣が、冷静な購買活動をお願いします、なんて言ってたけど、誰だって美味しい新米は押さえたいのが本音でしょう。案外地元民の口には入らないんですよ😗私は古米食べてます☺️🍚#実は幻となったササニシキが好き😋
