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カズ⛳️

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西八王子の親父のお店🎵
錆びれた包丁研ぎ採れたての魚捌き
出世払いでいいから食えって言ってた
そんな感じのお店(笑)
#ランチ #長渕 #焼き魚
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あまひで

あまひで

今日の晩ごはん
・ブリかま塩焼き
・ブリのお造りブリトロたっぷり
・スジと蒟蒻の煮込み
・揚げ出し豆腐

4分の1身でブリが売ってたのでカマ付きの部分をチョイス
カマを落とし腹骨をすきトロ部分も分けて皮を剥ぎ解体
皮付きはやっぱり新鮮さが違う✨
これで980円
満足度がハンパない

休み初日は買い物と掃除と包丁研ぎ
切れ味を極めたいので先程Amazonで6000番の砥石をポチりました
休みの日はいろいろやりたいことあり過ぎて💦
今年は少しおせちも作ろうと思ってます

今日もお疲れさまでございます。

#今日の晩メシ
#GRAVITY料理部
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マメ子

マメ子

寒い[目が開いている]雨です☔️
包丁研ぎますね🤣
1日お疲れ様でした(ノ≧∀≦)ノ
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奈落のmay(めい)

奈落のmay(めい)

17時に包丁研ぎが仕上がるんだけど
18時にはデートに出るので
ワンチャン包丁持って出ることに笑

いや危険だからちゃんと部屋に戻そう
職質でもされたらやばいぞ笑
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みー♡

みー♡

あたし、趣味が包丁研ぎなんだけど、みんなからつっこまれる笑笑
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kawasemi☯

kawasemi☯

翡翠の研磨は難しいですか?
あと翡翠をどこで拾ってらっしゃいますか?
翡翠の研磨は難しいですか? あと翡翠をどこで拾ってらっしゃいますか?
自分は機械を使っているので、結構、簡単に研磨しています。

使っているのは
グラインダー(無くてもどうにかなります)
リューター(無くてもどうにかなります)
包丁研ぎ器(1万円ちょっと)
研磨用ディスク(1000円くらい?)
磨き用のディスク(3000円くらい?)
です。

詳しく必要なら、メッセージなどでなんでも答えます。

#翡翠 #ハンドメイド #
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🍷ツッキー🇫🇷

🍷ツッキー🇫🇷

いつかやろうと思いつつ
6-7年もやってなかった
包丁研ぎ😅
久々に砥石で
シャコシャコやりました❤

もちろん毎日やる事が大切なのだが
使い方技術の向上で
カバーできるようになります。

包丁は1度しっかりと研げば
切れ味は長持ちします。

新しく包丁買ったら
まずはしっかりと研いで
刃を作り上げるのがコツです。

それは家庭用も同じなのです(^^)
買いたての包丁は
切れますが
早い段階で
切れ味は失われていきます(TT)

1番右の包丁は専門学校時代から。
掛けてるけど
そんなの関係ねぇ\( 'ω')/
まだまだ現役。

#料理は愛情
#仕事道具
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たるき@菜箸2本

たるき@菜箸2本

最初の職場でトラウマになり、未だに関わりたくない、手を出したくないものがいくつかある。
・プレミアムウォーター
→事務所で使っていた。元職場とお揃いなんて無理。
・包丁研ぎ(砥石使う方)
→仕事道具の手入れに必要だった。マトモに教えてももらえず、その経験と付随する記憶が戻って来るから、二度としたくない。
・掛軸・屏風・お寺や神社のぼんぼり
→扱っていたもの。マジで無理。
・ピンクの四角い軽自動車
→一番ムリだった人が乗っていた。未だに見かけると緊張する。

普段の生活でも見かけたり、ましてや京都に居れば、割と目にする事が多いものばかりで、本当に困る。

もう5年くらい経とうとしているのにね。
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FPS_SPARK

FPS_SPARK

あなたのメンタルケア方法は?あなたのメンタルケア方法は?

回答数 214>>

包丁研ぎ
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みゅう🌙

みゅう🌙

やらかした(๑•́ ₃ •̀๑)、
久々に包丁の端っこを指ぶつけ
指切れた〜流血とまらなーい( ߹ㅁ߹)
いいばんそこう貼った
最近包丁研ぎすぎた…あたっただけなのに…
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夜明け

夜明け

包丁研ぎに出そうかな
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ぱぴぷぺポンコツ💥

ぱぴぷぺポンコツ💥

最近彼氏の趣味が増えました。
包丁研ぎ。
#1000でも十分なのに#6000も買ってきた。。。
自慢じゃないが、よく手を切るんです。
料理は小学生高学年の頃からしてますが
月1くらいのペースで、指または爪をやっています☺️
私の指無くなるで?笑
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まめ汰

まめ汰

まめ汰が研いだ包丁まじで切れ味良いよ
包丁研ぎは自信ある
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野良JAM

野良JAM

包丁研ぎ終わりっと( 'ω')
切れない包丁で料理したくない
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ゆうのすけ・A

ゆうのすけ・A

こんばんはー

楽天で注文してた包丁研ぎ器キター。

早速、菜切り包丁と出刃包丁研いでみた。
スリーステップで研げるのはいいんだけど…、コレでホンマに研げてる?なんか…頼んない…ような…。

説明書き通りに研いだのでリンゴ剥いてみたけど、こんなもんそら切れるわな。
皮付いた鶏肉とかグズグズのトマト切らせてー。

植木屋もどきのくせに刃物研ぐの苦手…。

#買い物ブギ
#包丁
#包丁研ぎ
#包丁研ぎ器
#研磨
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べネ

べネ

今日は気もそぞろに包丁で大根千切りしてたら、爪があってよかったなという事態になった。
爪があってよかったな〜(包丁研ぎたて)
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