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まー🤿🏝
・もも肉と玉ねぎの豆苗和え丼
作り方(2人前)
材料
・もも肉 300g
・玉ねぎ1/2
・豆苗1パック
調味料
・めんつゆ4倍濃縮 大さじ2
・砂糖 小さじ3
・マヨネーズ 小さじ1.5
・ごま油 小さじ1
・ブラックペッパー 5振り
手順
①フライパンにめんつゆと砂糖入れて沸騰させる
②沸騰したらもも肉と玉ねぎ入れて煮詰める
(汁が残るくらいで煮詰める)
③豆苗をマヨネーズ、ごま油、ブラックペッパーで和えて、レンジで10秒チン
④ごはんに千切りキャベツを乗せる
⑤その上にもも肉と玉ねぎを乗せる
⑥さらに上に豆苗のせる
完成🍴
#おうちごはん
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🌿たーくん🌿
スズキのコリアンダー、ニンニク、胡椒のフライ、エビの素揚げ、ソースはアサリの醤油バターを細切れにして、エビの尻尾も細切れにして、生姜、香草と玉ねぎのみじん切りで和えた感じです。エビは岩塩とバジルソース
美味しかったですよ✨
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RPG
#初投稿 #創作料理
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国分 弾
「ボウル一杯すりきりポテトサラダ」です
#くにぶ料理できない
#ポテサラはウインナーの敷物
#ポテサラカーペット
#昨日の砲丸ハンバーグと一緒に
29140
せつな
みなさん、おはようございます😊
昨日の午後から夜にかけて、大雨が降り続け、庭の花々は十分な水分を得て栄養を補給しました。
家族で居酒屋で楽しい母の日を過ごしました。
その居酒屋のメニューには、「聞かないで」という可愛い料理がありました。面白そうだったので、店員に「これって『聞かないで』って何ですか？」と聞いてみました。
店員は笑顔で「出てきたらわかりますよ」と答えてくれました。
本当に、メニュー通りの「聞かないで」でした！
ついに出てきた「聞かないで」は、マッシュルームに焼きたてのイカをのせた、可愛らしくて美味しい創作料理でした。
（その結果、この居酒屋で一番おいしい料理は、炒めた青菜です💦）
健康で幸せな生活は、自分と家族への最高の贈り物ですね。
みなさんも今日一日、楽しく過ごせますように。
#日記
#母の日
おはようGravity
#小確幸
#ファインダー越しの私の世界
10138
komichi
のんびりだらだら過ごそう
優しい時間
大好きな大沢誉志幸ナンバー聴きながら
創作&料理🍳
豊かな心でいよう
海辺の Vision
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グルメぺんぎん🐧
『あべ』が安定に好きぺん[照れる]
#GRAVITY飲酒部 #日本酒 #日本酒好きと繋がりたい
7119
かっ🍵ྀིん思い出し笑
色々な具材や調味料を入れる創作料理が好きで、作ってみました！
こちら僕の創作の ラ王炒麺 です🍳🍜
流石にお店の味には敵いませんが、美味しく出来たのでレシピを共有します😆
1️⃣ラ王の乾麺にお水を少しずつ加えながら炒め解きほぐす
2️⃣炊いたご飯を加えて麺と一緒に炒める
3️⃣オリーブオイル、塩胡椒、ラ王液体スープ、豚バラ肉や卵２つも加えて混ぜながら炒める
4️⃣塩胡椒をフリフリ
お好みで唐辛子やその他お好きな具材を入れてみても良いかも！
こんな感じで作りました🍳👆
週始めの憂鬱な月曜日ですが、美味しくて満足です😊
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꧁ じん🫐 ꧂
・蝦夷鹿のステーキ
・いちごと金柑の白和え
・鰤のカルパッチョ🌜🤡🌛<ﾊﾟｶｯ
#小さな幸せ #人生を楽しむ #心を満たすグルメ #GRAVITY飲酒部
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らる
トマトとお豆腐のサラダにしました🍅
オリーブオイルとハーブソルト、炒ったパン粉で味付けをしたら、創作料理みたいでお店のような味に✨
#GRAVITY料理部
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Bell
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にゃる
日本が世界に誇るシェフであり、伝統的な和食と革新的なフュージョン料理を融合させた独自のスタイルで知られています。
### **プロフィール**
- **生年月日**：1978年4月15日
- **出身地**：日本・京都府
- **専門**：和食、フュージョン料理、発酵食品を活かした創作料理
- **主なレストラン**：
- 「開味（ひらきみ）」— 京都本店
- 「Umami Essence」— ニューヨーク
- 「HIRAKI」— パリ
### **経歴**
アジノ・ヒラキは京都の老舗料亭の家に生まれ、幼少期から発酵食品や出汁の奥深さに触れて育つ。高校卒業後、日本料理の名門「吉兆」で修業を積み、20代でフランスへ渡航。パリのミシュラン三つ星レストランで経験を積み、西洋料理の技術も習得する。
帰国後、伝統と革新を融合させた独自のスタイルを確立し、2010年に京都に自身のレストラン「開味（ひらきみ）」をオープン。昆布や鰹節の出汁をベースにした分子ガストロノミーや、日本古来の発酵技術を駆使した料理が世界的に評価され、ミシュラン三つ星を獲得。その後、ニューヨークやパリにも進出し、国際的な賞を多数受賞。
### **特徴的な料理**
- **「発酵ウニのリゾット」**：和の発酵技術とイタリアンの融合
- **「燻製鰹のタルタル イクラと昆布ジュレ添え」**：伝統の素材にモダンなアレンジ
- **「味噌熟成ビーフの炭火焼き」**：味噌の力で熟成させた柔らかい和牛
### **受賞歴**
- ミシュラン三つ星（2012年～）
- 世界ベストレストラン50（トップ10入り多数）
- アジア・ベストシェフ賞（2018年）
料理界の第一線で活躍し続けるアジノ・ヒラキは、和食の伝統を守りながらも新たな可能性を追求し続ける、日本が世界に誇るシェフである。
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らいぱち
創作料理がうまうまでした( ˙⩌˙ )
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まー🤿🏝
パパの日常投稿
料理はテトリスだ。
冷蔵庫開けて、ある食材で仕上げていく。
質問BOXは質問文の最後に『🏝️』つけると回答率あがります🏝️
【好き】料理｜ピアノ練習｜AI作曲｜スキューバダイビング｜星空｜温泉・ご当地グルメ巡り｜酒｜ラーメン｜寿司｜こたつでゴロゴロ｜ひなたぼっこ
【嫌い】虫｜注射
気軽にコメント・フォロー待ってます😊
住んだことある所:北海道、埼玉、東京、福島、栃木
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にゃる
がんばって生きてます🫡
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komichi
好きな街は、熊本、尾道、静岡、松山、新居浜、太宰府
好きな事は、妻と話す事、料理、創作、散歩、
人生観は、二人四脚、他力本願、成るように成る
グラビティで知り合い、一度も会わずに婚約、半年後入籍して一緒に暮らしてます。
詩人として、太田初夏、komichi-mado、コンギなどの名で活動してきました。
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国分 弾
「国分 弾」(くにぶ だん)です。副業声優の一般ピーポーです。
お仕事履歴
韓国ドラマ「ヒョンジェは美しい」:エキストラ役
ゲーム「ドラゴンエア」:最高の選択肢 セオドア役、雷鳴の斧 ナグーク役
声劇を趣味として、色んなセリフやシチュエーションをやらせて頂いてます。サンプルボイスは固定投稿をご覧ください。
声劇チーム「Smokin' Booby Bullet」の無茶振りする方担当。
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