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出雲そばの日（2月11日 記念日）
島根県出雲市に事務局を置き、出雲市の出雲そば商組合と松江市の松江そば組合が共同で結成した「出雲そばの日記念日登録実行委員会」が制定。
日付は信濃国松本藩の城主だった松平直政公が出雲国松江藩への国替えを3代将軍の徳川家光公から命じられた1638年（寛永15年）2月11日にちなんで。
この国替えのときに松平直政公が松本からそば職人をともなって来たことから出雲松江地方にそばが伝わったとされ、今の出雲そばにつながっている。
日本三大そばの一つとも言われる出雲そばの歴史、食べ方、美味しさを全国にPRして、出雲そばの振興を図るとともに、出雲地方への交流人口の増加と各店舗へのさらなる集客が目的。記念日は2022年（令和4年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
日本三大そばは、島根県の出雲そば、岩手県のわんこそば、長野県の戸隠そばとされる。古くから親しまれている郷土料理の出雲そばは、2022年3月に文化庁より「伝統の100年フード」に認定された。
出雲そばの製法の特色として、蕎麦粉を作るときに蕎麦の実を皮ごと石臼で挽くため、蕎麦の色は濃く黒く見え、香りが強いことが挙げられる。
食べ方にも特色があり、「もり」や「かけ」といった定番の食べ方よりも、丸い漆器を重ねる「割子そば」や「釜揚げそば」といった独特の食べ方が広まっている。また、もみじおろしや辛味大根の大根おろしを薬味とするのも特徴である。
「雑学ネタ帳」より
#文字でキャラを作ろう
#音楽をソッと置いておく人
Movin' Out (Anthony's Song)
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モンちゃん
⭕️ 建国記念の日
日本の建国を祝う日。
昭和41年(1966年)の「祝日法」改正により「建国をしのび、国を愛する心を養う」ことを趣旨とし、国民の祝日として制定
2月11日は、明治6年(1873年)に制定され、翌年から実施された「紀元節」（旧祝祭日では四大節の一つ）と同じ日で、「紀元節」の日付は古事記や日本書紀で初代天皇とされる神武天皇が即位した日に由来している
⭕️ 万歳三唱の日
大日本帝国憲法発布の日であった明治22年(1889年)のこの日、東京・青山練兵場での臨時観兵式に向かう明治天皇の馬車に向かって初めて万歳三唱が行われたとされる
⭕️ 文化勲章制定記念日
昭和12年(1937年)に制定された
文化勲章は学問・芸術など、文化の発展に優れた業績を上げた人に贈られるもので、。独創的な文化の創造と育成を図ることを目的に創設され、勲章は天皇陛下が親授される
⭕️ 干支供養の日
愛知県瀬戸市で干支置物や雛人形、五月人形などを製造販売している(株)中外陶園が平成13年(2001年)に制定、日本記念日協会により認定登録された
一年間大切に飾られ、厄を払ってくれた干支置物に感謝し、また元の土に還す日
⭕️ 初午いなりの日
東京都港区で「いなり寿司」の地位向上などを目的に活動をする全日本いなり寿司協会が制定、平成29年(2017年)に日本記念日協会により認定登録された
初午（はつうま）とは2月最初の午の日のこと
⭕️ わんこそば記念日
岩手県名物のわんこそばの元祖・発祥の地とされる岩手県花巻市で「わんこそば全日本大会」を運営
⭕️ 出雲そばの日
島根県出雲市の出雲そば商組合と松江市の松江そば組合が共同で結成した「出雲そばの日記念日登録実行委員会」が制定
日本三大そばは、島根県の出雲そば、岩手県のわんこそば、長野県の戸隠そばとされる
⭕️ 仁丹の日
大阪市で口中清涼剤「仁丹」を製造販売している森下仁丹(株)が制定
(地球) 科学における女性と女児の国際デー
平成27年(2015年)の国連総会で制定
女性と女児はこれまで長い間、差別的な固定概念のために、科学・技術・工学・数学の教育（STEM教育）を平等に受けることができなかった
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