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いちいち
ケーキ屋の職業は、幼稚園小学生の女の子のなりたいランキングで、必ずベスト3に入っている。
で、頑張って製菓学校で勉強までするのに、いざ就業すると、長時間労働、30kgの小麦粉の袋を持ったりの体力仕事で、ケーキ屋の夢を断念する女性を30年の間、いっぱい見てきた。
お菓子作りの感性は相対的に女子の方がいいものを持っているのに、業界的に本当にもったいない。
これからのパティシェールのたまごたちにアドバイス。(あくまで個人の感想です)
就業したお店が体力的に合わなくても、女性のことを理解してくれる(小さくても)いいお店、いっぱいあるからケーキ屋さんの夢をあきらめないでほしい。
店頭にいっぱい派手にケーキが並んでいるケーキ屋の朝の仕上げは正直戦争です。
店頭に並ぶケーキの種類が少ないちょっと地味なケーキ屋でも、凛としたいいケーキを作るケーキ屋、いっぱいあります。
就職の際、店のきらびやかさだけで選ばす、小さくても自分の丈にあったお店で働く事が、長続きする秘訣です。
あとからいくらでも転職できるから、焦らずに諦めないでほしい。
それと、自分の店を持ちたいなら、修行期間は短期集中で。
長くダラダラいても、何のメリットもありません。
始めるのなら、出来るだけ早く取り組むのがいい。
店をオープンしてからでもいっぱい学ぶことはあります。
今のケーキ屋業界に新しい風を吹かせてくれる事を期待して、未来のパティシェールをいつも応援します。
(男は、もっと体力とセンスをつけろ！女子に負けてるで。)
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みむ
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ギフテッド ゲニウス
回答数 274>>
秋冬という修行期間の季節
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ぽめちゃん
9月15日結成記念日おめでとうございます！1999年から大海原に航海し、25 年になりますね！
嵐はあたしの宝物です。なくてはなりません。いつもありがとうございます！
今はワンピースでいうと2年の修行期間。
だから5人が揃って向かう新世界を楽しみにしてます。
いろんな企画も発表になりましたね！嵐の風よまた世界に吹き荒れろ！#嵐結成日 #嵐25周年おめでとう #嵐
A・RA・SHI
13
ともくりん
相方がやってきた。
「いつもありがとうね」
色々と理解しているのだなと思う。
「キミが作ったヘアスクラブ、めちゃくちゃいいね。ボリューム出るようになったし
サラサラだしスッキリするよ」
うん。
「お友達の皆にハゲも予防のため
布教するとよいよ！」
と言うと
「キミはお釈迦様が！」
と笑っていた。
ああ。孫悟空のようだね相方🤣
修行期間で生まれてきたのかなあ？
「あれだよ。
勇者ヨシヒコに出てくる
ゆるーーーい神様あれ目指してます🤣」
というと笑っていた。
うん。
そうね相方のこと全面的に
守ってるのそういや私だな😂
(冗談じゃなくリアル、バーチャル
両方助けたことがありますよ)
、、、。
ホント私ってお父さん気質
今度生まれかわることがあったら
性別違えて生まれてこようね。
さて。
本日中は相方
転職の面接に行くそうです。
頑張れ悟空🤣
みんなーオラに元気玉わけてくれーって
叫ぶといいよ！
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410
回答数 8287>>
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クリス☆ペプシー先生
休んでもいいよ、辞めるのは代行でもOK
こんなぬるい環境で育ってる若手の皆さんに、昭和世代は負けねーよ！と思います。
人生において追い込んでくる人や場面がいまはないですからね。
みんな同じに程よく働けばいいやのなか、バリバリ時間関係なく働く人がいたら、かなり目立つのになあーと思います。
働き方なんか考えないで、とにかくがむしゃらに働く、修行期間は人生の中で絶対必要なんです。
最前戦で戦わないとわからないこともあります。
自分の限界を、物理的に肉体的に、精神的にも、一回地獄を見ないとわからないから。
30後半になってくれば、長時間で勝負ではなく、判断事項が勝負になってきます。
それくらいになれば自分の時間を調整できるしバランス考えなくても整ってきますから。
ワークもライフわける必要なし、人生を色々とわけて動く方が手間がかかるように思うのですが。
持続可能な社会にしなくては行けないのはわかりますが、個人の幸福に寄りすぎて、結局誰かに負担をかけることになっているのではと私は思います。
#GRAVITY日記
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ギフテッド ゲニウス
この自分自身は解離性同一性障害当事者です
通称・人格解離者です
gifted genius 姉 🐇❤️
gifted genius 弟 🐉🔪
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ともくりん
料理と薔薇が好き。
34種の薔薇🌹と暮らしています。ベランダで育ててるよ！
カレーリーフとバイマックルー(コブミカンの葉)も育ててるよ。
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辺境絵描きの愚痴
既婚者。既読スルーなど気にしない派
二次創作者でASDグレー診断済
ライフハック探しが趣味
フォロバ不要です、私が貴方を好きなだけ！
だいたい※個人の感想ですがつきます。
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クリス☆ペプシー先生
確認なくｸﾘｽﾃｨｱｰﾉ扱いしたら即ﾌﾞﾛｯｸします。入室のいいねはご挨拶プロフ投稿の読み上げご勘弁🙏プロフ非公開の方はこちらの情報を一方的に見るのは不公平です。医療福祉教育と幅広い年代をサポート。様々な方とコミニケーション希望😁気になる方は無言フォロー中！野球＆スポーツ指導者でアラフィフの枠周勢。突然退出でも気分を悪くなさらずに多様な考えを認めていきましょう。挨拶は強要するものでありませんよ。
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いちいち
パティシエです。
家族一緒に出かけるのが何よりの幸せ。
お店持って25年を迎えました。
スイーツメインの投稿を楽しく。
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