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さぁや
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k(ani)
·やわらか鶏もも肉の唐揚げ🐔
·ピーマンのぶしマヨ🫑
·切り干し大根🥕
〜鶏もも肉の唐揚げざっくりレシピ〜
鶏もも肉は一口大にカット→醤油+酒+しょうか+にんにく+ちょこっと味覇を入れて揉み込んで30分は放置→揚げる前に冷蔵庫から出して常温に戻す→片栗粉をまぶして180℃の油で揚げて完成✨
下味をしっかりつけてるからそのまま頬張ってサクッ♪ジューシーでめちゃウマい( 'ω')✨
#写真好きな人と繋がりたい #おうちごはん #GRAVITY料理部 #料理 #飯テロ
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Helco
🍛完熟トマトとオクラの野菜チキンカレー
暑い時期に、野菜たっぷりのトマトカレー。私の好きな茄子🍆とオクラもゴロゴロ😊 完熟トマト🍅の旨みが効いてる。蒸気でじっくり焼き上げた鶏もも肉が柔らかい😋トマトの甘酸っぱさが引き立つように、ガラムマサラやシナモン、オールスパイスなどのスパイスを独自ブレンド❗️
🌿 レシピ
鶏もも肉・揚げなす・オクラ・チェリートマト・赤黄パプリカ・トマトペースト、オニオンソテー、牛乳、グラスフェッドバター、カレー粉、コンソメ顆粒、デーツシロップ、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、ナンプラー、ガラムマサラ、シナモン、オールスパイス
#カレー
#おうちカレー
#チキンカレー
#カレー大好き
#スパイスカレー部
15k(ani)
·鶏のソテーねぎ塩ソース🐔🫑🍋
·にんじんツナわさびマヨ🥕
〜鶏のソテーねぎ塩ソースのレシピ〜
鶏もも肉は余計な筋や脂を取り除いて食べやすい大きさにカットして塩+酒で下味をつける→フライパンにうすーくサラダ油をひいて皮目から焼いていく→皮目に焼き色がしっかりついたら裏返して出てきた油をきっちり拭く→両面ちゃんと焼き色がついたらお皿に盛る→ネギとピーマンをみじん切りにしてしょうが+塩小さい耐熱ボールに入れる→フライパンにごま油を煙が出るまで熱したらボールに勢いよく入れてジュワッ！！とさせる→混ぜたねぎ塩ソースにレモン汁を入れて混ぜて鶏ソテーにかけて完成✨
暑いからあっさりさっぱり🎶でもしっかり食べるメイン🐔ウマい( 'ω')🎶
#GRAVITY料理部 #おうちごはん #GRAVITY飯テロ部 #飯テロ #料理
12k(ani)
·カレーマヨチキンのチーズ焼き🐔🧀
·ブロッコリー明太マヨ🥦
·レタスとトマトのスープ🥬🍅
〜カレーマヨチキンのチーズ焼きのレシピ〜
鶏もも肉は食べやすい大きさにカットして塩コショウをふる→カレー粉を刻んで耐熱容器に入れ水を入れて軽くレンチン→混ぜてカレー粉を溶かしマヨネーズを入れて混ぜ合わせる→鶏肉にカレーマヨを塗りたくって耐熱容器に入れふんわりラップをしてレンチン5分→ここで完全に火は通らなくてOK→とろけるチーズをかけて今度はトースターで5〜6分焦げ目が軽くつくまで焼く→パセリをかけて完全✨
こってりアッツアツ✨
ご飯が止まらない美味さ( 'ω')♪
#GRAVITY料理部 #おうちごはん #料理 #夜ご飯 #GRAVITY飯テロ部
211k(ani)
·モチ入りチーズタッカルビ🐔🥬🍄🧀
·納豆キムチ🌶️
·シャッキリ無限白菜🥬
〜モチ入りチーズタッカルビのレシピ〜
鶏もも肉は一口大にカットしてコチュジャン+酒+醤油+にんにく+しょうかで揉み込み15分放置→お餅は食べやすい大きさにカット→鶏もも肉にカットキャベツ+石づきをとったしめじ+青ネギ(ニラ)を入れて軽く揉み込んでごま油を熱したフライパンで焼いていく→鶏肉の色が変わったらお餅を入れて弱火に落として蓋をして4分→真ん中にスペースを開けてピザ用チーズ+片栗粉+牛乳を混ぜたものを投入→トロトロになるまで軽く放置して完成✨
ワンパンで完成するチーズタッカルビ🎶
しかもお餅入りだから食べ応え抜群👍✨
甘辛で美味しくてバクバク食べれるけどお腹パンパン( 'ω')💦
#GRAVITY飯テロ部 #GRAVITY料理部 #おうちごはん #料理 #夜ご飯
11k(ani)
·チキンの味噌チーズ焼き🐔🧀
·トマトのマリネ🍅
·にんじんとツナの胡麻和え🥕
〜チキンの味噌チーズ焼きのレシピ〜
鶏もも肉は1枚そのままでもいいけど食べやすさを考えて4つにカット→フライパンにサラダ油+ニンニクを熱して皮目から焼いていく→両面焼き色がついたら余分な油を拭き取る→味噌+酒+みりんを混ぜた調味液を入れて水分を飛ばす→鶏肉の上にとろけるチーズをのっけて蓋をしてチーズが溶けたら完成✨
味噌+チーズで濃いめなあじつけだけどこれがご飯がススム( 'ω')🎶
#GRAVITY飯テロ部 #GRAVITY料理部 #おうちごはん #料理 #夜ご飯
10k(ani)
·鶏もものイタリアンステーキプレート🐔🧀
·にんじんシーザー🥕
·さつまいものレモン煮🍠🍋
〜鶏もものイタリアンステーキのレシピ〜
鶏もも肉は余計な脂身を取り除く→フライパンにオリーブオイルを熱して皮目から焼いていく→焼き色がついたら裏返して蓋をして蒸し焼きにする→中まで火が通ったらケチャップ+ウスターソース+にんにくを混ぜた調味液を鶏にぬってとろけるチーズをのっけて再び蓋をする→チーズがとけたら器に盛って完成✨
StandardProductsで買って放置してたプレートの出番がやっときたw
今回はまとめてドーンと盛り付けたけど、洗い物が少なくなって楽チンだからこれから出番がかなり増えそう( 'ω')🎶
#GRAVITY飯テロ部 #GRAVITY料理部 #おうちごはん #料理 #夜ご飯
10k(ani)
·わさび唐揚げ🐔🍋
·ミニトマトの柚子胡椒ハニー🍅🍯
〜わさび唐揚げのレシピ〜
鶏もも肉は一口大にカットする→ジップロックに鶏肉+白だし+塩+わさびを入れて40分は漬け込む→フライパンに少し多めのサラダ油を熱して片栗粉をまぶした鶏肉を揚げ焼きしていく→しっかりと中まで火が通ったら油をきってお皿に盛ってレモンを添えて完成✨
この唐揚げはかなりオススメ✨
割合的に鶏もも肉2枚に対して白だし大さじ2/塩少々/チューブのわさび大さじ1←
わさび大さじ1も？！って思うけど食べると白だしの風味と微かにわさびが香る感じ♪
生姜·にんにく·醤油の定番な下味も勿論美味しいけれど、これはかなりあっさりしてていくらでもバクバク食べれてしまう美味しさ( 'ω')🎶
#GRAVITY料理部 #おうちごはん #料理 #夜ご飯 #GRAVITY飯テロ部
17k(ani)
·たっぷりタルタルの鶏照り🐔🥚🧅
·おつまみズッキーニ🥒
〜タルタル鶏照りのレシピ〜
鶏もも肉は食べやすい大きさにカット→耐熱容器に鶏もも肉に小麦粉をまぶして砂糖+醤油+みりん+酒を入れてふんわりラップで2分30秒→一旦混ぜて再びレンチン2分で暫し庫内に放置→玉ねぎは微塵切りにして水にさらして絞る→ゆで卵+玉ねぎ+砂糖+マヨ+お酢+塩こしょうを混ぜてタルタルの完成→器に鶏照りを盛ってタルタルだぱーっとかけて完成✨
今日もレンチン調理🎶
でもレンチンしてる間にタルタルはしっかり玉ねぎを微塵切りにしてたっぷりのタルタルを作成💦
タレしみしみな野菜+タルタルがめっちゃうまぁ〜
( 'ω')🎶
#食べることができる幸せ #GRAVITY料理部 #おうちごはん #料理 #夜ご飯
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k(ani)
·明太マヨ唐揚げ🐔🍋
·白菜ツナ和え🥬
·蓮根のコチュきんぴら🥢
〜明太マヨ唐揚げのレシピ〜
鶏もも肉は一口大にカットして酒+醤油+にんにくで下味をつける→片栗粉をまぶしてギュッと握ってから170℃の油で揚げる→きつね色に揚げ上がったら油を切ってレタスの上に盛り付ける→皮から明太子を出してレモン汁+マヨと混ぜて唐揚げにかけて完成✨
いつもの唐揚げに明太マヨソースをかけただけなのに美味しさ倍増( 'ω')🎶
#GRAVITY飯テロ部 #GRAVITY料理部 #おうちごはん #料理 #夜ご飯
5k(ani)
·鶏とナスのおろしポン酢🐔🍆
·白菜とツナの柚子ポン🥬
·簡単手抜き即席わかめスープ🥣
〜鶏とナスのおろしポン酢のレシピ〜
鶏もも肉は一口大にカットして生姜+醤油+酒で下味をつけておく/ナスは乱切り→フライパンにごま油を熱して片栗粉をまぶした鶏もも肉から焼いていく→ナスも入れてしっかりと焼き色をつけていく→ポン酢+砂糖+醤油を混ぜた調味液をまわしかけて軽くとろみがついたら青ねぎを散らす→お皿に盛って大根おろし+白ごまをかけて完成✨
あっさりだけどガッツリご飯に合うおかず✨
一味をかけてピリッとさせても美味しい( 'ω')🎶
#GRAVITY飯テロ部 #GRAVITY料理部 #おうちごはん #料理 #夜ご飯
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