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ともぞう

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#おはようGRAVITY

おはようございます。なんか、ここのところ雨続きで…気持ちまでクタっているともぞうです。

下らない雑学ですけど、すき焼きとかに入れる『糸こんにゃく』『しらたき』…この2つどう違うかご存知ですか?あ、ちなみに私は全く知りませんでした💦

板こんにゃくを作ってから、糸状に細く切ったのを『糸こんにゃく』こんにゃくを製造する段階で、こんにゃく液を小さい穴に通して作ったのが『しらたき』なんだそうです。

前者は主として関西圏で、校舎は主として関東圏で製造されていたみたいですが…食品製造のオートメーション化の波に押され流され、今はほぼほぼ関東式の製造方法ばかりとなって、両者の違いはない…とのこと。

でも、最初は別物だったんですね。私は今の今まで、違うものだと思い込んでおりました(笑)だから、レシピ本に『糸こんにゃく』と書かれていたら糸こんにゃくを、『しらたき』と書かれていたら『しらたき』を用意していました。無知だなぁ、私は💦

本日も1日よろしくお願いいたしますm(_ _)mこんな下らない知識が増えただけで、結構喜んでいるともぞうは…今日も順調に凡人です💦
GRAVITY

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Maybe

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みほ〜転職活動中〜

みほ〜転職活動中〜

フラッと寄った本屋さんでいい感じのレシピ本見つけた。最近自炊頑張れてないから頑張る。
GRAVITY
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ラ's🍅とまとの女

ラ's🍅とまとの女

一番好きなお菓子はなんですか!一番好きなお菓子はなんですか!
好きって、作る?食べる?愛でる?レシピ本?
どれ??

作る…シフォンケーキ
食べる…シフォンケーキ
愛でる…シフォンケーキ
レシピ本…シフォンケーキ

全盛期は週4で作ってたよ

次点でマフィン、ロールケーキ、クッキーシュー、パウンドケーキ、クッキー
いや、決めらんねぇな

※パンはベーグルとカンパーニュ

#シフォンケーキ
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グミ

グミ

息子が4月1日から福岡に行ってしまうので、料理をほぼした事ない息子向けのレシピ本を作っている(*^^*)
初心者でもできそうなメニューで、簡単なやつ!
いつも気にして作ってないから大さじとかわからんし、塩コショウ少々の少々が何振りかなんてわからんし 笑
手探りしながら書いてます(*^^*)
一気に書きすぎて、字がめっちゃ汚い 笑
息子読めるかな 笑
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清きゆらら

清きゆらら

これ何個か作ったけどけっこう美味しい🤗当たりレシピ本かも✨✨
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たかはら

たかはら

朝から小料理おじ👨‍🍳
2枚目のレシピ本、
コンビニ(セブンにあった)で売ってるし、
簡単お手軽な品ばっかりだからオススメ!
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ふろっぎぃ

ふろっぎぃ

あっ...笑
レシピ本もでとる[ほっとする]
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夜寝れない時にすること!夜寝れない時にすること!

回答数 37>>

頭使わなくてもいい本、レシピ本とか読む
羊を数える
諦めてベッドから出て、しばらく起きてみる
スマホはなるべく見ない
深呼吸する
YouTubeで眠れる音楽で検索して音を流す
GRAVITY
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はっcー

はっcー

お疲れ様です!
アイラップ活用するためにレシピ本買いました
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どり

どり

車の中で昼ごはん食べて…
つまみ買い出しの為にレシピ本読む…

今日は早く帰って飲みたい🍺🍶
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🍡🫧Alice🫧🍡

🍡🫧Alice🫧🍡

無料だからって普段読まないレシピ本を読んでみてるけど、おもしろいな🫠
作ってみよ~ってなる! これは作ってみる!
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わかめ

わかめ

どんな料理が得意?どんな料理が得意?
まだ自炊始めて3ヶ月ほどなので得意なものはないですが、
毎日クックパッドやレシピ本必死に見て頑張ってます🍳ˎˊ˗
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マサ

マサ

#惑星初投稿 #自己紹介
【この惑星で楽しみたいこと】
マッチングアプリの使い方やマッチングしやすくなるコツを学びたい!

【最近のマイブーム】
料理のレシピ本を読むこと。
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メロー

メロー

『お店を育てるお客様』の話

師匠の店に勤めていた頃、毎週土曜1時に来店されていたとあるお客様

『さぁ今日も遊びに来たよ、何を飲ませてくれるか楽しみだなぁ』

いつもの決まり文句だ

どんな酒をどんな順番で何杯飲ませるのか

それを全てお任せ

何軒目なのか
何を食べてきたか
ヒントはくれるが、オーダーはしない
つける注文は今日のテーマは○○!だけ

相手の様子を見ながらコースを組み立て
ゴールまで辿り着けば俺の勝ち
途中でお客様が帰ったり、お客様の好みのお酒でなければ俺の負け

レシピ本を読み漁り
酒を飲み
悩み
毎週その人のテーマに応えられるよう引き出しを増やした

今ならあの遊びに勝つ事が出来るだろうか?
また、あの遊びをしてみたいものだ

さぁ今夜も酒の話をしよう
今日もどこかでBarは開いてるよ
GRAVITY
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そら

そら

子供の頃、料理やお菓子作りをしたかったけど、あまりさせてもらえない環境だった。
母は働きながらだけど、体に良い食事をいつも手際良く作ってくれてた。砂糖や味の素がないキッチンだった。
父は当時にしてはめずらしい家事できる男親で洗い物も片付けは父担当で、作業は早く的確できっちりだった。

バレンタインにクラスの子たちにクッキーあげたくて、レシピ本とにらめっこして自分で作ってみたかったんだけど、夕食後のきれいになったキッチンで甘いにおい満々で作り出すと、親は嫌そうで。

言わないんだけど、圧があって。
砂糖こぼすな、甘いにおいが嫌、早く終わらせろ、きれいになってたのに汚してくれるなって。
言わないよ?勝手な被害妄想ね。
結局、親が手伝って、急かされて、残りの後片付けは親がやるからと頑なで。
私はいつも通りの時間に就寝させられて。
親、不機嫌だったし真顔だったなー。

だから、楽しくなかった。
キッチン使っちゃだめだな。嫌がられちゃうなーって思った。
今も実家のキッチンには立てない。
料理できない子。ってレッテル貼られてると思っちゃう、し、私も料理が苦手って思ってる。

そんな私だから、ママの料理が1番好き!おいしいね!なんて子供に言われると一瞬で涙出る。。
それでも苦手意識は消えないけどね。。
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