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kei

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【鶏むね肉のソテー】

鶏むね肉を美味しく食べる方法。

料理酒に漬けて弱火でゆっくり火を通す。
簡単に言うとこれだけ。
でも鶏むね特有のパサパサ感もなくふっくらと焼けるよ。

淡白であっさりしている鶏むね肉に合う濃厚なソースもポイントで3種類の材料で出来ちゃうんだけど本当美味しいからぜひ試してみてほしい。

鶏むね肉のソテーに限らず色んな肉料理に合うよ。

作ってる過程も見たいって方はDMくれたらインスタのアカウント教えます。
リール投稿してるのでそっちの方がより作り方がわかりやすいと思う。

___________________________
【レシピ】1人分

鶏むね肉…1枚
砂糖…小さじ1
料理酒…大さじ2
サラダ油…大さじ1
バター…50g
☆ディジョンマスタード…大さじ1
☆薄口醤油…大さじ1/2
☆にんにく…少々
ブラックペッパー…適量
ローズマリー…2本

1.鶏むね肉を観音開きにしてめん棒で叩いて厚さを均一にする。

2.ポリ袋に1と砂糖、料理酒を加えてよく揉んで10分ほど置く。

3.フライパンにサラダ油をしいて2の皮面を下にして弱火ににかける。

4.バターを加えて溶けたらスプーンですくって鶏むね肉の表面にかける。

5.バターがきつね色になり、鶏むね肉に火が通ったら皿に盛り付け☆を混ぜたソースをかけ、ブラックペッパーをちらしローズマリーをトッピングして完成。

《ポイント》
♢常に弱火で火を通してください
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マリン🏖️

マリン🏖️

3年ぶりにリール買い替えました😁😁

「ライトステップ5000番‼️」

あんまり高価なリールじゃないけど
巻き心地がサイコー🎶
スムーズにクルクル〜〜〜🎶
#買い物 #釣り
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小さな放浪者

小さな放浪者

インスタはほぼ見る専用でたまに動物動画を観る程度なんだけど、気がついたらリール欄がハム一色になっていた。これで良し。

#おはようGRAVITY
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hikari777

hikari777

フォロワー皆様にご報告がございます。1月12日に投稿させて頂いて
浜田省吾さんのON THE ROAD2015-2016
旅するソングライターjourney of a songwriter
のDVD📀リール投稿がInstagramで940回視聴されポップアップで浮上してきました〜
Instagramフォロワー皆様に感謝致します
他投稿スクショも記念撮影しました
本当にありがとうございます。
お手隙の際にお立ち寄りいただけたら幸いです。
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ぱぷわ

ぱぷわ

可愛くします[大笑い]


戸崎さんのリール
ずっと見てられる✨

#NOWPLAYING

やば
こんな時間
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One More Last Time - sped up

Henry Young,Ashley Alisha

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ャハ‼️

ャハ‼️

新しいリール買った🎶

#釣り
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R

R

チヌ 40センチ

タックル:
ダイソールアーロッド😂

リール:
ダイソーリール2000番😂

がまかつチヌ針1号
オモリ2号
青イソメ

総額:3300円ww
これで黒鯛はお得だよね⁉️

#釣りガール #釣り好きと繋がりたい #釣り初心者
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ちゃっく

ちゃっく

マイベストオブ炒飯[星]
たまたまリールで見かけた炒飯のお店に行ってきました
めちゃくちゃ理想の炒飯で、上に乗ってるチャーシューもほろほろ[大笑い]
ビールをお供に最高の時間でした[星2]
またきます!
#GRAVITY炒飯部 #蒲田 #中華飯
GRAVITY
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tagエイプリールフール
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みょんꑄᕷ*.°
はい!はーい! 良い女ここにいますよー笑 #エイプリールフール
りにょ🍎
実は男でした。 #エイプリールフール
まるちゃ‪𓅿♪🍵
エイプリールフールにまつわる豆知識 エイプリールフールは元々エイパムという486年のイギリスの王様の家来がつけたとされています。その家来は毎日王様に対して嘘をついていた為、国の人々からの信頼も薄くなっていました。 その見兼ねた王様は、4月1日だけならうそをついてもいいと家来に伝え、エイパムに因んで、エイプリールフールと名付けられたらしいです。 もちろんこれは嘘です😬 #エイプリールフール #4月1日
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コロナ禍なのにこれから外食もしまくります。 ユニバもディズニーも行きます。 遊びます。好きな人と濃厚接触します。 外でガハハって笑います。 コロナ対応ももうしません。拒否します。 みんなの馬鹿らしい行動の為に身を削るのは疲れました。 #エイプリールフール
運子ᥫᩣ
ガチで騙されました^^ #エイプリールフール #忘れてた
しゃく✖️2
買っちゃった#ハッピーターン #エイプリールフール