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レオ
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シュガー
自分でさばいた牛肉🥩で
ミディアムレアの焼き肉にしました😅
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いちいち
今日もチーズタルト、焼き上がりました。
あとはアプリコットジャムをぬって、出来上がりです。
この商品も、以前投稿したシュークリームと同様に昔、渋谷のバスケットストリートに出来たパブロって焼きたてチーズタルト専門店にあまりにも感動して、そしたら数年後なんと近所にも店舗が出来て、よく通い詰めました。
あの元気な店の雰囲気も好きで、、。
どうにかあのタルトに近いミディアムレアっぽい感じが出したくて。
買って、いつものように分解しながら食べて。
もちろんレシピはわからないので、自分なりの技術で試行錯誤して、自分なりのチーズタルトに仕上げました。
うちの店によく来てくれる高校時代の同級生は、これが一番美味いって言ってくれてます。
嬉しい！
149
♥︎ もも ♥︎
大きすぎてうちのフライパンじゃ
1枚ずつしか焼けませんでしたꉂ(๑˃∀˂๑)笑
ミディアムレアに焼いたつもりだけど
表面の焼きがちょっと足りなかったかなぁ…
味付けは叙々苑のタレ2種類、柚子胡椒、
塩にんにくダレ、岩塩を用意したけど、
岩塩だけで十分でした🫶
脂の甘みが美味しくて、口の中で
お肉がとろけて消えてっちゃう~⸜(*ˊᵕˋ*)⸝✨
お肉以外は買ってきたやつですww
にんじんのラペが大好きなので
旦那より私のお皿に多めに添えましたー笑
おいちかった(ㅅˊᵕˋ*)💕
#GRAVITY料理部 #おうちごはん #夜ご飯 #料理 #ステーキ
33111
❦ゆーでたまご❦
先日は 栗がゴロゴロ乗ってるモンブランパンケーキ、お昼には売り切れてた！！
今夜は やっと食べれましたꕤ·͜·[ほっとする]
フィレステーキがミディアムレアだったら 良いなぁ[穏やか]
878
にゃる
ブロッコリーは申し訳程度！
肉はにんにくを炒めてガーリックオイルでグリル！
ミディアムレアまで火を通したところで、仕上げに赤ワインとバターを絡ませる！
肉汁が残ったフライパンに赤ワインとソースを和えて煮詰める！
最後に後がけ粗挽きブラックペッパーでキリッと締める！
私からは以上だ🤤
こういうのでいいんだ。テンションあげてこう。
1761
Cynthia🐬
キンキンに冷えたビールとTボーンステーキをいただいてきました！🍖
焼き加減は店員さんオススメのミディアムレア✨️✨️柔らかくジューシーでめちゃめちゃ美味しかったです！！✧◝(⁰▿⁰)◜✧
その後寄ったカフェで飲んだカクテルも大変良きでした〜[ほっとする]
#同期会 #ステーキ #お酒
59
ema
今年はいくら入れちゃった〜[大笑い]
そして一昨日は500gの赤身を買ってきて牛ステーキ🥩
ミディアムレアで柔らかくて凄く美味しかった[照れる]
#GRAVITY料理部 #料理記録 #GRAVITY飯テロ部 #料理好きと繋がりたい #おうちごはん
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Akira
身の厚い新鮮なアジをミディアムレアで食すのたが、軽めに揚げたフライの衣はサクサクとして、中はフワフワ&ジュワッと柔らかく、全く臭みもなくてとても美味しい。セットのご飯とアラ汁も美味しく箸が進み、通り掛かりのアラサーと思しき男性店員さんにおかわりをお願いする。
広い店内は大繁盛で数分経ってもおかわりが来ないのだが、途中目が合ったので、もう来るかな、と待つもまた数分来ない。仕方なく呼鈴を鳴らすもすぐ来るでもなく、「お呼びでしょうか？」と店長らしき男性。おかわりをお願いしたのですが、と話すと、お待ちくださいと奥に消えていく。それから数分。。。またもや来ない笑
仕方なく呼鈴を再度押す。途中「11番おかわりでーす！」と20代と思しき東南アジア系の女性が遠くから声を掛けてくれる。それから間も無くおかわり着丼。少し日本語が辿々しいその女性が「お待たせして申し訳ありませんでした」と本当に申し訳なさそうに謝罪をする。
食べ始めて暫くすると、「お呼びでしょうか？」と先程の店長らしき男性。2回目の呼鈴からどれだけ経ってるんよ、しかもさっき頼んだのアンタだし忘れてるん？それにもう着丼してるの知らないんかよー、と溢れる思いを胸に秘めつつ、経緯を説明し、ふぅ〜と溜息😮💨
食事を終え、会計に向かうと、先程の外国人女性。先程は申し訳ありませんでした、と謝るので、「ありがとう、貴女が気付いてくれたよね」と話した。すると、誰に頼みましたか？と聞かれたので、初めの男性を軽く目線で促すと申し訳なさそうに首を傾げ目線を落とす。もう1人は、店長らしき男性を目線で促して、店長さんかな？と聞くと、首を振って控えめに胸に手を当てた。
そっか。そりゃそうだな。更に申し訳なさそうに謝罪するので、ありがとう、頑張ってね。本当に美味しかった、また来ますね。と店を出る。
店長のことも、彼女のことも、動きだけ見てれば最初から分かってただろうに、勝手に店長とアルバイト女性とそれぞれ決めつけていた。そんな偏見が自分にはあると深く反省した。
開店間もないあのお店、あの店長には頑張ってもらいたいなぁ、と思った。ほかの料理も美味しいだろうから、今度は夜の時間に行ってみよう🍺
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松坂牛ミスジのステーキ(ミディアムレア)
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シュガー
静岡県で平日は毎日晩御飯を料理してます😃ダイエット中６２歳独身です😅
好きな物はねこちゃん🐈⬛
食べ物は、お蕎麦とカレー、海鮮丼、スイーツ😊
辛い物は嫌いです🥵
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♥︎ もも ♥︎
40代 既婚 子なしです
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よろしくお願い致します🙌
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きこ
いよいよ、来週からお仕事の研修が始まります！
研修を受けるにあたって、事前課題が💦
お家でやろうとしたけど、いまいちやる気が起きなくて、コメダに場所を移しました！
今日の目標の半分くらいはできた！笑
今年は花粉症がひどくて、美容室行ったら、担当の美容師さんが見かねて、花粉症に効くジュースをくれたよ笑
つぶつぶみかん🍊のジュース！笑
縮毛矯正して、カラーして、トリートメントして、カットしてもらった💇♀️✨とぅるっとぅる！
カラーの色はいつも寒色系ってしかお願いしてないので、何色か不明笑
これから、頑張って髪伸ばすぞー！
#髪色
#ミディアム
#コメダ珈琲
𝓜𝓪𝓲ちまむ🎮🖤ྀི🎧
ん〜今はミディアムかな❣️[好き]
前まではボブかショートが好きだった!!
#ミディアム
🪼くらげです🫧
埼玉か東京で縮毛矯正とカット上手な美容室教えろください
#縮毛矯正
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#ミディアム
#セミロング
#美容室
おちゃ
金曜日は高校卒業します✨
ミディアムでもできるいい感じのヘアスタイル教えてー
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