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来良

来良

グルテンフリー信者の友人の家に誘われ、夕食に美味しいシチューが出てきた。シチューもグルテンフリーなの?って聞いたら、そうだよ作り方も知らないのって?言われたのでレシピを聞いたら、水、牛乳、コンソメ、薄力粉でホワイトソース作れるから!って言われた。薄力粉は、小麦なのでは?と心の中で思ってしまった。
前回、私が薄力粉でシフォンケーキを作った時は、こんなの食べるわけないじゃ無いって怒って帰ったのに。もしかしてこのシチューの薄力粉は、一からタネを撒いて作ったのかもしれない。だから本人にとってはグルテンフリーの可能性もあるのかもしれない!!って考えよう!
と思ったけど意味わからん
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リョウ

リョウ

ケチャップライスと見せかけて
バターとクミン香るキャロットライス
ホワイトソースかけたりマステで作った旗刺して大人も心躍らせる💃
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リョウ

リョウ

長ねぎと長芋の和風グラタン
ホワイトソースの代わりに
豆乳と白みそと米油にしてみたよ
実によく合う ⸜ ♪ ⸝

これから大活躍✨の長ねぎあるある
" 噛んだ瞬間 中の芯だけスポッとな💨 "
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MEG

MEG

今日はホワイトソースのオムライスです
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たいがぁ

たいがぁ

今日のお昼ごはんです🍽

今日はクロックムッシュとサラダのランチプレートを作りました👨‍🍳

クロックムッシュといってもサンドはしておらず、ベーコンや玉ねぎ等の野菜を炒めて薄力粉と牛乳で簡単なホワイトソースを作り、トーストの上に乗せてチーズをたっぷりかけてオープンでこんがりさせたやつです。サラダは、リーフレタス、トマト、カボチャ、サラダ豆、アボカド等。

美味しかった〜😋

ご馳走様でした🙏

#GRAVITYグルメ日記
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イグアナ

イグアナ

こんばんは宇宙。
イグアナの好きなドイツ料理、それは、Senfeier(ゼンフアイア)
ゆで卵とこれまた塩茹でのじゃがいもを、Senf(マスタード)ソースに絡めていただく、栄養も取れてお腹も膨れてお財布に優しい、給料日まえの野菜炒め的立ち位置?のお料理です。でも日本ではバターが高いから、わざわざ買うとちょっともったいないけど、バターがたまたま冷蔵庫にある人は、作ってみてほしい。ホワイトソースを野菜ブイヨンでのばして、お好みのからしを混ぜ込んで、塩胡椒、お砂糖、レモン汁で味を整えれば完成です。
ポイントは、卵とお芋は多めに茹でましょう。
美味しくてどんどん食べちゃうから!

Guten Appetit!
GRAVITY

たまごっち

kigurumi

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ぴよりん

ぴよりん

クリスマスディナー作った!
疲れました……

*クリスマス🎄チキン
*ニョッキのホワイトソース
*クリスピーポテトサラダ(ハーブ入れすぎて失敗)
*オニオンスープ
*スモークサーモンとカッテージチーズのサラダ

ポテサラ以外は成功して良かった!😂
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ゆー

ゆー

🎃かぼちゃのグラタン🎃
ホワイトソースは
小麦粉のかわりに米粉で〜☺︎
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ポルコロッソひら

ポルコロッソひら

牛乳と合い挽き肉がおつとめ品!
ホワイトソースとミートソースを作ったら、セモリナ粉と卵を練って寝かせた生地を伸ばして切り層に敷き詰めたらチーズをたっぷり٩(ˊᗜˋ*)و
カリッと焼いてラザニア!
#GRAVITY料理部 #食いしん坊 #おうちごはん
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シュワっと🥂Tanさん

シュワっと🥂Tanさん

昨日はホワイトディだったので 関係ないけど タラコ海鮮パスタで ホワイトソース✌️😁
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みのり

みのり

たまにチーズとかホワイトソース系食べたくなるんだけど、なんか栄養足りてない?🤔
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みのり

みのり

今、グラタンとかパスタとかホワイトソース系食べたいなーと思ってるけど無い( 'ᾥ' )
無い( 'ᾥ' )
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じゅんじゅん

じゅんじゅん

筋トレと期日前投票おわりー!
今日はホワイトソース作るぞ!
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🍏ゆずちゃラテ🍊

🍏ゆずちゃラテ🍊

彼氏が作ってくれてた冷凍ホワイトソースでシチュー風のやつ作った!
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のの

のの

‧₊˚𓂃𓂂しりべしコトリヤードと
みらい芽室牛、イチゴとカシスムース‧₊˚

今日は普段より少し手間をかけてみました‧₊˚
お引越しの前にできるだけ地元の材料で
煮込みコトリヤードを。。
以前ホテルで後志コトリヤードが美味しくて
家庭なので手間のかかるブイヤベース等は
手に入る魚介で作りました。
本格的なものはお外でいただく楽しみとして
ですね♡シチューでもホワイトソースでも
スープでもないようなこれが美味しいんです。

旅行✈️等でに来られましたら是非に
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼✼••
・゚コトリヤード‧₊˚🪽
🇫🇷ブルターニュの郷土料理で
魚介と根野菜と白ワインの旨みとクリーム
で白いブイヤベースの煮込みスープです‧₊˚
#GRAVITY日記 #おうちごはん #

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シャンドン

シャンドン

あまり偏食なくなんでも食べてくれる1歳息子ですが、最近好きな食べ物が分かってきました。

クリームシチューとかドリアとかグラタンとかチーズリゾットとかホワイトソース系が好きです。

そしてこれらは私は大好きだけれども、我が家の超偏食女児(3)と偏食男(37)は絶対食べてくれないものなので私が食べたい時はレトルトや冷凍、惣菜などで済ましてきてあまり作ったことがないものたち。

ちょっと練習しないとやばい気がするー。
作ったことないものたちばかり。

でも息子が大きくなって色々外食出来るようになるのめちゃくちゃ楽しみだァー!
そういうものが出るお店もう何年も行ってないんだよ!!
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あちこ神

あちこ神

家にあるものでトマトカレードリア🍅
ホワイトソースもちゃんと手作りしたヨ

子供が何食べたいって聞くとカレーしか言わないからカレーのレパートリー増やし中💦
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くっぴ〜ちゃん🎠

くっぴ〜ちゃん🎠

昨日は天津飯、今日は春巻き♡お昼は先日のホワイトソース使ってクリームパスタ♡いちにち3食、ご飯が美味しいのが一番幸せやんな😍というわけで今日も無糖7%でkpkpよん🍻
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薔薇色の人生

倉木麻衣

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ゆた⚜️

ゆた⚜️

#GRAVITY日記 #晩御飯
献立は、

みんな大好きニラ焼餅♡

豆腐とシーフードのグラタン
ホワイトソースがちょっと緩かった💦
でも良い 美味し💕

あとは色々残り物
もずく君もめかぶちゃんと納豆さんもあるよー

頂きます(*^^*)
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