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#パン作り好きな人と繋がりたい #パン作り #ベーグル
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195
庵
昨夜作りました✨
少し焦って?というか急いでしまって成形が雑で輪っかが分解しそうになりました💦
なんとか形保ってくれて、高温で焼いたので焼き色も表面のハリも満足です😊
後は初めてもち麦入れてみました👀
もっちり具合は増したのかな?食べやすい食感ではありました😋
📝
粉200g(強力粉180g(春よ恋)もち麦20g)
6個(1個約50g)
一次発酵40分
ケトリング片面30秒ずつ
予熱220度焼成210度
焼成14分
#料理 #パン #パン作り #ベーグル #もち麦
1766庵
昨夜時間がなかったのでオーバーナイトで作りました✨
ベーグルでは初めてオーバーナイトで作りましたがなかなかに良い出来ではないでしょうか👀
8-10時間寝かすつもりなかったので野菜室で一夜過ごさせました👀
程よいもっちり具合で味も良しでした😋
📝
粉200g(春よ恋)
6個(1個約50g)
オーバーナイト約6時間(野菜室)
ケトリング片面30秒
予熱210度焼成200度
焼成16分
#料理 #パン #パン作り #ベーグル
1561
🩵Tanaco🩵
つやつや美人さん✨️
成形が好きかも♡楽しい
ケトリングは毎回火傷しそうだけど💦
#パン作り
#ベーグル
1057
やえ
最初の発酵が足りなかったやつ(おちび食べかけ)
と、並べても一目瞭然でしょ！
触った感じもちっとしてるから成功では！？
#初めてのパン作り
#ベーグル
#2回目
#成功！？
4037庵
前回の出来に納得していなかったので
焼きたくて仕方なかったのです。
あえて言わせて頂きます…
今回の出来には満足してます！✨
ヤッタ♪٩( ᐖ )و٩( ᐖ )وヤッタ♪
焼きたい気持ちが強くこんな時間に焼いたので
明日の朝ごはんにします🤭✨
#料理 #パン #パン作り #ベーグル
1235
もふ
#パン作り
#ベーグル
33パスタ
プレーンベーグル〜！！！！！！
#パン作り #ベーグル
232
きーちゃん
コロンとしてかわいい。
今日は焼きたてを食べる～。
#今日の1枚 #パン作り #ベーグル
#GRAVITY料理部
729庵
プレーンのベーグルを昨夜焼きました✨
ちょっとレシピ変えて粉の量ですけど4個→6個にしてコンパクトな感じに仕上げました🤔
でももちもち感が少し理想とは違うんですよね…💦
まずは食感や成形をしっかりしてからアレンジしていきたいですね🤭
#料理 #パン #パン作り #ベーグル
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ともまる
チョコ、ごま白玉、よもぎ黒豆
#手作りパン
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#ベーグル
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まるまる
ベーグル沢山作ってたら上手になってきた🙌🏻
今回はプレーンだから慣れてきたらブルーベリーとか色々作ってみたい！
プレーンはそのままでも好きなんだけど、やっぱりジャムとかクリームチーズとか挟んで食べるとすごい美味しいんだよね🥯
クリームチーズとたくあんのベーグルサンドとか美味しそう、！
その時はまた写真載せます！
#パン #パン作り #ベーグル #料理大好き
17
もてぃ
明太チーズベーグル🥯
生地に大葉を刻んで混ぜたから香りが良い(^^)
昨日の枝豆パンとベーグルとプロテインが朝食
#パン#パン作り#ベーグル
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🩵Tanaco🩵
年齢男女問わず良識的な方と楽しいお話したい
多趣味です(*ˊᵕˋ*)
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きーちゃん
沖縄に住んでいます。
仕事が好き。職場の人たちが最高。
好き→お菓子作り、ちいかわ、ONE PIECE、読書、Audible、音楽。
気軽に交流できたら嬉しいです(*´∇｀*)
※返信遅め、トークは不可ですm(__)m💦
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しなないナナシ
ナナシです。
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