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kei
毎年この時期になると作る柿のサラダ。
あっという間に出来るしカットして皿に盛るだけという手軽さ。
なのにおしゃれ、そして美味しい。
柿の甘さにバルサミコ酢のコクと酸味が加わると最高なんだよ。
鮮やかなオレンジが特徴的なサラダなのでハロウィンディナーの前菜としてもオススメだよ。
ぜひ作ってみてね。
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【レシピ】2人分
柿…1個
モッツァレラチーズ…1/2個
ベビーリーフ…適量
フリルレタス…適量
オリーブオイル…大さじ1/2
バルサミコ酢…大さじ1/2
パルミジャーノレッジャーノ…適量
ピンクペッパー…適量
ディル…適量
①.柿をカットしてモッツァレラチーズとフリルレタスを手でちぎる。
②.ベビーリーフ、フリルレタスを皿に敷き、柿とモッツァレラチーズも盛り付ける。
③.オリーブオイル、バルサミコ酢を回しかけパルミジャーノレッジャーノ、ピンクペッパー、ディルをちらして完成。
《ポイント》
♢パルミジャーノレッジャーノは粉チーズで代用可能
♢ピンクペッパーとディルはなくてもOK
♢フリルレタスはリーフレタスでもいいよ
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coco
適当色々のっけ丼
アラフォーがスプーンくわえてぶりっこしてみた
と思ったらスプーンに鼻の穴写ってた🤣
なんでも人参のすりおろしのせるのおすすめ🥕
ビタミンA不足しがちで美容に大事だし
あとなんだかほんのり料理が甘くなるし 結構なんでも合うよ✨️
でも生の人参はビタミンCを破壊するので、お酢をかけるとそれが抑えられるよ♡
今日はバルサミコ酢♡
#アボカド
31207
バルサミコ酢
名前：バルサミコ酢
趣味：アニメ、ゲーム、話を聞くのが好き、マンガ、散歩、映画、旅行、読書、スイーツ、写真撮影、温泉、料理、カフェ巡り、お笑い、ドラマ、洋楽
気兼ねなく話せる趣味友を探しにきました！
よろしくお願いします！
180kei
リエットって本当は豚肉で作るんだけど今回は手軽に鯖缶で作るレシピを紹介するよ。
無駄なものが入ってないシンプルなレシピだから色々アレンジ出来る余地があるのもいいところ。
おろしにんにく入れて少しジャンクに寄せたり、粒マスタードやバルサミコ酢加えてコクをプラスしたり…
自分好みの味を探してみて。
もちろんこのままでも美味しいからまずはレシピ通りに作ってみてね。
このリエット、バゲットにのせて食べるのがスタンダードなんだけど実はもう一つオススメの食べ方があってさ。
熱々ごはんにのせてコチュジャンと追いマヨネーズをかけるとすっごく美味しい。
ブラックペッパーもかけ過ぎだろってくらいかけると最高。
この場合はワインじゃなくビールが合うよ。
火を使わず混ぜるだけで出来ちゃう簡単レシピ。
これからもたくさん投稿していくね。
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【レシピ】2人分
鯖缶…1缶
紫玉ねぎ（みじん切り）…1/4個
バゲット…お好きなだけ
☆マヨネーズ…大さじ2
☆ライム搾り汁…大さじ1
☆塩胡椒…適量
オリーブオイル…適量
ブラックペッパー…適量
1.水気を切った鯖缶をボウルに入れて身をほぐす。
2.みじん切りにした紫玉ねぎと☆を加えてよく混ぜる。
3.器に盛り付けてオリーブオイルを回しかけ、ブラックペッパーをちらして完成。
《ポイント》
♢お好みでディルやイタリアンパセリ、ピンクペッパー、ライムなどを飾ってください
3130kei
バルサミコベースのマリネ液に焼いてトロッとしたナスを漬ける。
噛んだ瞬間にジュワーッと旨味が溢れてナスってこんなに美味しかったんだなぁって感じるよ。
おしゃれなワインバルのメニューにありそうな一皿が10分で出来ちゃうからぜひお試しあれ。
上に「10分で出来る」って書いちゃってるし実際10分で出来るんだけど…
マリネって時間が経てば経つほど美味しくなるんだよね。
だから我慢出来るなら一晩冷蔵庫で寝かしてやって。
それか多めに作って半分寝かして。
10倍美味しくなるから。
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【レシピ】2人分
ナス（厚めの輪切り）…2本
ミニトマト（半分にカット）…6個
紫玉ねぎ（みじん切り）…大さじ1
オリーブオイル…大さじ1
☆バルサミコ酢…大さじ1
☆オリーブオイル…大さじ1
☆はちみつ…大さじ1/2
☆ケッパー…小さじ1
ブラックペッパー…適量
セルフィーユ…適量
①.ボウルに☆を入れてよく混ぜ、マリネ液を作る。
②.ナスを厚めの輪切りにし、トマトは半分にカット、紫玉ねぎはみじん切りにする。
③.フライパンにオリーブオイルをしき、中火でナスを両面焦げ目がつくまでしっかり焼く。
④.①にナス、トマトを加えてしっかり混ぜる。
⑤.皿に盛り付けて紫玉ねぎをちらし、ブラックペッパーをかけてセルフィーユを飾って完成。
《ポイント》
♢冷蔵庫で1時間冷やすと味が馴染んでさらに美味しくなります
125
komichi
一日頑張りました
素敵な一日を過ごせました
温かな優しい時間
今夜の夕食は
パスタとラム肉のバルサミコ酢焼きです
我が家の定番メニューになりつつあります
美味しくてリーズナブル
幸せなひと時の積み重ね
ありがとうございます♪
Fall into My Love
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🦊ྀི稲荷な狐༅
GRAVITY日記ディナーで餃子あったからオーダーしたら
バルサミコ酢でなんちゃらかんちゃらされたのが3粒出てきた
王将の安くておいしい餃子のがスキ
#お疲れGRAVITY
#GRAVITY飯テロ部
#ダイヤモンドプリンセス
#春巻き
#餃子
8110
Yumimi🎀
GRAVITY日記皆さん こんばんは🤗ᩚ🌸
お疲れ様です(｡･ᴗ･)_🍵
花粉飛んでますね🌼😷
目が痒い、喉がイガイガ、喉の奥が痒いですね
(>艸<｡)ｸｼｭﾝ🌲､;'.･
昨夜、投稿した時に福神漬けの代わりに使用
したフルーツピクルス商品載せておきますね
🌺~ˊ͈▾ˋ͈)~🌺~ˊ͈▾ˋ͈)~🌺~ˊ͈▾ˋ͈)~🌺~ˊ͈▾ˋ͈)~🌺
＊いずみピクルス
フルーツピクルス(6種類のフルーツmix)
【原材料】グレープフルーツ、オレンジ、
パイナップル、キウイ、ぶどう、レモン、
ナタデココ、ミント、りんご酢、粗糖、蜂蜜
バルサミコ酢
【常温可能】 生で食べるよりフレッシュ感
アップ⤴︎⤴︎瓶🫙の蓋を開けた瞬間フルーツ
のみずみずしい香りが(˘͈ᵕ ˘͈ *)♡ｸﾝｸﾝ💗
ヨーグルト、炭酸割りも美味しいですよ♡
オンラインショップでも購入可能🤭🎀ᩚ
足柄SA(下り)の売店にも売ってます( ᵒ̴̶̷̤◦ᵒ̴̶̷̤ )♡
💗∴∵∴ ୨୧ 🍋ྀི∴∵∴ 🥝୨୧ ∴∵∴ 🍇୨୧ ∴∵∴💗
#おすすめ
#フルーツピクルス
22102kei
ごぼうを美味しく食べようと思ったらこの牛ごぼうを作ることが多い。
きんぴらごぼうのようにシャキシャキした食感も好きなんだけど牛ごぼうの炒めたあとに煮ることでごぼうが少し柔らかく食べやすくなる感じも好き。
普通の作り方だと砂糖が入ったタレですき焼きのような味なんだけど今回はバルサミコ酢を使うので砂糖は無し。
少ない調味料だけどすっごく美味しいよ。
そしてバルサミコ酢の上品でフルーティーな香りと味わいを楽しめる。
ワインに合う牛ごぼうぜひ試してみて。
ごはんにもパンにも合うよ。
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【レシピ】2人分
牛切り落とし肉…150g
ごぼう…1本
オリーブオイル…大さじ1
塩…適量
☆醤油…大さじ1.5
☆バルサミコ酢…大さじ2
☆みりん…大さじ1
☆料理酒…大さじ1/2
イタリアンパセリ…適量
ブラックペッパー…適量
①.ごぼうは洗って皮を剥き、ささがきにして水にさらし、ザルにあげて水気を拭きとる。
②.牛肉は大きければ食べやすい大きさに切る。
③.フライパンにオリーブオイルをしき、ごぼうを入れて中火で炒める。
④.全体に油がまわったら☆を加えて炒め煮にし、牛肉を広げながら加える。
⑤.牛肉にかるく塩をふり、肉に火が通ったら火を止め、そのまましばらくおいて味をなじませる。
⑥.皿に盛り付けてイタリアンパセリを添えてブラックペッパーをちらして完成。
《ポイント》
♢ごぼうの洗い方について:
ごぼうの香りは皮に多く含まれているので土を水で洗い落とした後に包丁の背でかるく皮をこそげるくらいにしておくと美味しく作れます
2100komichi
子羊のバルサミコ酢焼き
麺炊き雑炊
妻がとても美味しそうに食べてました
気に入ってもらえて嬉しい💗
しっかり体力つけてほしい
マッサージで元気になってくれてます♪
マイペースでやっていきましょう
素敵な夜に
Loving You
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ﾎﾟｯﾁｬﾏ
18
Creatta
4
べるさん
⚫︎12:30 バルサミコ酢サラダ、ワサビ茶漬け
頑張るぞ〜💪
5P
回答数 47>>
20歳とガチけんかしてくれる69歳
実の息子のように扱ってくれました。奥さんの稲荷寿司、生姜が入ってて美味しいし、バルサミコ酢のミートソースも美味しかったし、犬のハナちゃんはヤバいくらい怖かった。
またくだらないことでも論戦したいです。二人と一匹、みんないないと本当に泣けてくる。
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おすすめのクリエーター
komichi
好きな街は、熊本、尾道、静岡、松山、新居浜、太宰府
好きな事は、妻と話す事、料理、創作、散歩、
人生観は、二人四脚、他力本願、成るように成る
グラビティで知り合い、一度も会わずに婚約、半年後入籍して一緒に暮らしてます。
詩人として、太田初夏、komichi-mado、コンギなどの名で活動してきました。
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Creatta
MARVELとFF14、仮面ライダーと水曜どうでしょうが好き。あと料理とキャンプが好き
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Yumimi🎀
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coco
トレーニングでボディメイク🏋🏻
パーソナルジム🏋️♀️フォーム間違ってる事があるかもだけどトレーナーさんが無知な訳ではなくまだ私が未熟ゆえです😌
トレーニングは考えも様々です
私は今のトレーナーさんの考えでやるようになってから身体変わったし身体の痛みも改善したのでそれでいきたいと思いますが型破りな方式もあるかも✋
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ﾎﾟｯﾁｬﾏ
人間じゃない扱いでよく見られます
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