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わしのポキール
#男やもめ #晩飯
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山の恵み
この時期山に自然発生するハタケシメジを食います
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新物の秋鮭と一緒にホイル焼きです
百姓の恵み
JAの恵み
冷蔵庫で腐りかけとる玉ねぎとにんじんも蒸し焼きます
そしてそのホイル焼きがたった今完成いたしました
神と精霊と冷蔵庫に感謝の祈りを捧げつつ
「いただきます」
明日はサンマ焼こかな特売やし


ジン
今夜はおろし醤油で残りは明日の味噌汁に投入


はるこ

回答数 137>>
山で採ってきて食べてる。
採るのは楽しいけど食べるのはあんまり得意ではなかったけど、ここ数年でちゃんと食べられるようになった(内緒ね)。
なめこみたいなぬるぬる系は今も苦手。食べるならハタケシメジとかクリタケみたいな汎用性の高いきのこがすき。
ちなみにたけのこの里派です、、
#山のきのこ #きのこ #きのこ採り


はるこ
ハタケシメジを採りに行ったよ!もはやハタケシメジの畑と言っても過言ではない林道。
フォロワーさんにハタケシメジを林道シメジって言うんだ、と教えてもらったけど、本当に林道沿いにあるんだよね。少し奥に行くとあんまり無い。
光の加減とか、風の通り方とかの問題なのだろう。
今年はハタケシメジ当たり年なのかな、めっちゃたくさんあって狂喜乱舞!お写真地味でごめんね、ちゃんと見ると映ってますから!でも夕方前の林道が暗くて一株踏んだよね、、ちゃんと美味しくいただきました!美味しかった♡
今日も山の恵みをありがとうございました!なお、一緒に行った友だちが今週末イベントをやるそうで、ほとんどのきのこはあげちゃった。
カラカサとハタケとヤマブシタケを貰ってきたから夜ごはんに食べました。美味しかったー!
#山のきのこ #きのこ #きのこ採り






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