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よのや
お酒の投稿ばかりってどうなの？と思いつつ続けている私を許して。
ネタが尽きてるのでね(笑)
レビュー↓
コノ・スル グリーン・ソサエティ ピノ・ノワール 2022
紫がかったルビー。
若い腐葉土、獣、奥に若めのブルーベリー。
含むとチェリー、ザクロ。
ソフトな甘み、強めの酸、サラっとしたタンニン。
ドレッシングをかけたサラダのような旨味や少し強めのアルコール感。
以前に飲んだ同じヴィンテージのコノ・スル オーガニックと似てるけど、腐葉土感(揮発性の刺激)はこちらが強め。
#GRAVITY飲酒部
#ワインの星
10
140
よのや
よのやは久々の在宅。
早めに飲み出せる幸せを噛み締め盃を[照れる]
乾杯🍷ヽ(´ー｀)ノ
レビュー
シトラン ボルドー ルージュ 2022
縁に紫の見えるルビー。
涙は多め、ややゆったり。
ブルーベリー、青草、奥にチェリー。
ドライな甘み、穏やかな酸、収斂味あるしっかりタンニン。
味わい的にメルロー主体？
強いアタック、アルコール感に若さを感じる。
ちょっと時間を置いてやっと果実感。
少し置いてまた試そう。
あ、ファミマで買えるので皆さんも是非[ほっとする]
12121よのや
普段より遅くなりましたが、今日は頂き物のワインを。
実はこちらを贈ってくれた方が入院中で。
今朝からモルヒネを打ち出したようで。
さらに危篤なようで。
面会時間が過ぎていて今日は会えず。
仕方ないね、退院してきてから感謝と感想を伝えなきゃ。
しっかり味わいますよ🍷
レビュー↓
オー・ボン・クリマ サンタ・バーバラ・カウンティ ピノ・ノワール 椿ラベル 2021
艶っぽさのあるpale ruby。
涙は中程度。
熟したイチゴ、ジャム、紫色の花、微かにレザー、コーラ。
やや強いアタック、まろやかな甘み、滑らかな酸味、シルキーなタンニン。
長めの余韻は心地よく。
北米のピノは渋み少なく力強く華やか。
散るにはまだ早い。
#お疲れGRAVITY
#ワイン
#感謝の言葉を伝えるのに早いに越したことはない
#人の人たる所以は
#儚きは自らの
20110よのや
最近は出勤率高め、帰宅遅めで、平日にワインをじっくり味わう時間が少なくて。
で、今日は久々の在宅勤務日！
定時終了と同時に飲む快感を貪る！
ええい！
久々にボルドー開けちゃえ！
かんぱーい🍷ヽ(´ー｀)ノ
レビュー↓
シャトー・カントメルル 2017
濃いめのルビー、涙は中程度。
バニラ、ハーブ、ブルーベリー、インク。
含むとベリーの果実味ある甘み、程よい酸味、シルキーな柔らかいタンニン。
余韻はほどほど。
ボルドー5級シャトーの末っ子、濃厚な香りに優しめな味わい。
もう少し寝かしておいてもよかったかな？
リピしよ♪
#おつかれGRAVITY
#GRAVITY飲酒部
#ワインの星
#ボルドー
7108
ワインおじさん
雪の金沢の夜、ホテルに隣接するセブンイレブンにてフランス🇫🇷ボルドーのメドック地区のワインを購入しました。ホテルの部屋で一人飲みしながら出張報告書。(ワイン🍷飲むついでに出張報告書を書く立ち位置)
ジュール・ルベーグ ボルドー・メドック 250ml
小瓶ですねヽ(´▽｀)/
セブンのワイン🍷いろいろ飲みました。いずれもワインとして美味しくいただきますが、今回のメドックはこれまで飲んだセブンのワインの中で一番楽しめました。
ボルドーのイメージ「濃厚さ」「渋み」「複雑な風味」それぞれの印象をわかりやすく感じられます。ブラックベリー系の果実味、ザラザラするタンニン、樽香すべてボルドーワイン🍷をデフォルメして小さくまとめた感じです。飲み始め酸が鋭く感じましたが、飲み始めてすぐに気にならなくなりました。
3105
せあ
今日のワイン
サリチェサレンティーノ リゼルヴァ イタリア
イタリアのワインは本当にコスパいいのでおすすめです。
こちらはお世話になってるポーターさんからお勧めされて入れたもの。
しっかりとしたタンニンと果実味、甘すぎず濃すぎず、でもふくよかでお料理に合わせやすいワインです。
転勤してしまった常連さんが昨日今日とこっちで仕事だそうで2日連続で座敷で宴会をしてくれて、今日はみんな帰ったあとカウンターに残ってくれてお話ししてました。
この地方はいいねって言ってくれて、カウンターで飲んでるお客様同士が仲良くなって酒を酌み交わすうちの店の日常が他ではあり得ない事なのだと理解。
ここでよかった。
この店は人との縁を繋ぐ店🌻
今日も最高の仕事をしています(酔っ払い)
1594
ごけん
再生紙でできたエコボトルらしく、中に薄いプラボトルが入ってるみたい。最近の流行りですなぁ。
味は、カシスっぽい酸味が広がるが収まり良く、タンニン感はあるが後に残らず、甘みはあるが控えめな、バランスの良い感じですね。ヴィーガンにオーガニック認証もあり、日本には勿体無い一品笑 美味しかったです。ごちそうさまでした。
#ワイン
80
yuyu
曇り空の下で咲く「シャリンバイ」です
名の由来は車輪状に出る葉と
花序のひとつひとつの花が梅に似ているから
大気汚染に強いので幹線道路に
植林されたりする
バラ科シャリンバイ属
よく モッコクモドキと混同される
厳密に言うと違う
シャリンバイの葉はギザギザ
モッコクモドキにはない
いくつかシャリンバイには種類があり
私の郷に咲くものは
ホソバシャリンバイまたは
ティカチ、ティーチと呼ばれる種がある
樹皮はタンニンを含み紬の染料となる
花言葉
「そよ風の心地よさ」「愛の告白」「純真」
火曜日
今日も気を付けて行ってきます♫
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ワインおじさん
おじさんラブ❤️
ワインおじさん🍷バーに行く❤️
弱虫肝臓のワインおじさん🍷は肝臓機能をワインに全フリしてます。
おじさんをバーに連れて行くとわがまま言うおじさんがいて数年ぶりぶりにバーなる場所に行きました。ワインの星[惑星]を率いるワインおじさん🍷としてはワインを使ったカクテルなら口にしてもいいかなぁと、、、
ワインのカクテルなんて初ですわぁ
想像するにカクテルに使う赤ワインは果実感と優しいタンニンを想像しました。ネッピオーロ、ジンファンデル、マルベック濃厚な赤となります。
バーテンのお兄さんが出してくれたのがプーリアのプリミティーボ。プロファイリング成功！ワインおじさん🍷偉い？
カクテル名忘れた誰か教えてちょーだい|(￣3￣)|
58
M.
シャトーララギューヌ、格付３級
やや野生的、凝縮されたブラックチェリー、プラム、バニラ、シルクみたいなタンニン
24
シャルドネ
#ワイン
#GRAVITY飲酒部
22
ノムノム
余韻にキレのいい苦味があるけどこれはタンニンですか？(独り言)
4シャルドネ
#ワイン
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よのや
減酒の宣言、有言実行のためにはじめたGRAVITY。
見た目はただの酒飲みアカウント。
たまにお安めワインレビュー。
たまにお料理。
たまにお散歩。
たまに独り言。
そもそもたまに投稿。
飯テロ・酒テロ投稿をフォロー&いいねしがち。
夜は早めに寝がち。
ギガが足りなくなりがち (頻繁に動画・写真投稿されている方をフォロー出来ない事、ごめんなさい！)
年齢＆性別&住所＆家族構成＆その他非公開。
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ワインおじさん
ワインおじさん🍷名乗っていますが
中途半端な知ったかぶり
間違った知識、テキトーな味覚、
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極めつけが蚤の肝臓(^^)v
ワインに込められた生産者への
感謝と敬意！乾杯🥂🍾🍷🥂🍾🍷
アクセサリーの製造卸しを生業としています。自社ブランドTheRule (ザ・ルール)
Nouve9のデレクター
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