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夢あるジジ
材料
キムチ 150g
豚バラ肉 100-150g
玉ねぎ 1/4
ネギ
水 300ml以上
基本調味料
ホンダシ 1/2スプーン
醤油 1/2スプーン
唐辛子粉 1スプーン
砂糖 1/2スプーン
追加調味料
牛肉ダシダ 1スプーン
酢 1スプーン
バター 1/2スプーン
作り方
1. 中火で豚肉を炒め、油が出たら千切りにした玉ねぎを一緒に炒める。
切った長ネギを加え、さらに3~4分炒める。
2. 切っておいたキムチを入れて炒める。
調味料を加えてキムチを炒める。
3. 水を入れ、溢れないように中火または弱火で30分煮る。
4. 牛肉ダシダを入れて、味を見て、味が薄い場合は塩をもう少し入れて、お好みで酢のスプーン1/2を入れてもいいです。
5. 味が合えば、バターを入れて、もう一度中火でバターが溶ける、軽く沸騰させて仕上げ。
好みで唐辛子粉と酢を追加してもいいです。
バターは隠し味の感じで少し入れます。
個人的には韓国産など塩辛類がはいてるキムチよりスーパーで売ってるキムチをおすすめします。
最後に豆腐を入れると辛味が少し柔らかくなります。
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48
ねり
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かずっち
薪から削り、こんな感じになりました😅
初挑戦でガタガタで不格好ですが、大事に使いたいです〰️🤣笑
P.S. 雪が降る中、夢中で木を削ってたら指が吊るし、体がバキバキになってた😅💦💦
昼飯は簡単に鯖缶ご飯、焼き餃子
#ヒノキスプーン
#ブッシュクラフト
#笠置デイキャン
#ワークショップ
ガッツだぜ!!<2021 Live Ver.>
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ゆるる
ツルツルに磨くことが出来て満足(˶ˊᵕˋ˵)
10
ぴ助ちゃん ̖́-︎
今やりたいのは
刺繍
ミシン
中華
エスニック
和食
ワインの勉強
日本酒の勉強
木のスプーン作り
ククサ作り
読書
カメラ
やりたいことが多すぎる🥲
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おすすめのクリエーター
夢あるジジ
東京で20年以上住んでる韓国人の
シングルパパです。
51歳のジジです。７年前、妻は癌で亡くして、今は20歳の息子、19歳の娘、中2の娘の４人家族です。
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ゆるる
20代男のまったり日常
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ぴ助ちゃん ̖́-︎
旅とキャンプとお酒と音楽が好きな20代半ばです。
趣味合う方、仲良くしてください✌🏻
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かずっち
キャンプ好きおじさんで、ソロキャン、デイキャンに、月1は行く予定～😁
フェスキャンデビューも、目論んでおります😏✨️
その他趣味
釣り、バイクイジり、低山登山かな〰️
キャンプ意外の週末は、もっぱらソフバの試合か練習して体動かしてます。
若者に負けじと、老体にムチ打って頑張っています🤣🤣
40代、✕1、3姉妹の父
第2の人生楽しむぞ～🤣
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ねり
30代半ば。絵を描くことや甘いものを食べること、散歩や街ぶら、旅行が好き🌟LGBTのB
お気軽に絡んでください😇
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