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こむぎこっこ
母は照り焼きかトマトソース味
私はステーキソースかおろしポン酢
鶏肉に合うタレ教えてね 😊
穏やかで優しい夜を. *:ﾟ ｡.☆⋆ . * ☽ * . ⋆
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へいぽ
6197へいぽ
～豚こま切れを添えて～
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イルカ
（訳：ステーキソースうまく作れてうれしい）
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犬養 泰蔵👴🐼
即席のステーキソースがいい感じ( ◜ᴗ◝ )
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おしげ
カルボナーラスパゲティ。
昨晩のベーコンをフライパンに少し残しておいて、レンジでゆでたパスタと煮汁、バター、ステーキソース少しで炒めてからハコネーゼのソースをかける。
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徹子のヘアー
茄子のステーキ
サーモンとアボカドのカルパッチョ
畑で収穫した茄子を輪切りにし、
表面を格子切りにして水に浸しアクを取る
みじん切りにした玉ねぎとにんにくをターメリック、カルダモン、コリアンダーで炒めて味付け
水切りした茄子をオリーブオイルで両面焼き、その上にカレー風味の玉ねぎをのせ、表層にチーズをのせて、弱火で3分蒸し焼きにする
皿に盛り、ステーキソースをかけて出来上がり🍳👍
もんげ～うめーぞ‼️
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yuyu
作り置きのツミレアレンジ
生地は
木綿豆腐 鶏ひき肉 えのき茸
白菜の白い部分をこねこねしたもの
お腹に優しいしカサも増します
←焼売風
お団子成形したものを白菜に乗せ
シュウマイの皮をカットして上にパラパラ
お皿に乗せたまま蒸したもの
→ハンバーグ風
同じ生地を握り拳位の大きさに成形して
シュレッドチーズを好みの量振りかけて
フライパンで焼きます
こちらは後日食べたい時に再加熱
肉だねを千切りのキャベツやモヤシで覆い
料理酒とお湯を少し掛けてホイルで焼く
肉だねが固くならずにホカホカです
もっと味が濃い目が好きなら
トマトソースやステーキソースに
ニンニクを足してホイル焼きにすれば
ガッツリ味に
先日グラ友さんが手作り焼売してて
やってみたかったんですよね
一度作って置けばメインはしばらく
考えなくて良いのは楽ちんです
今週も宜しくお願いします♫
563おしげ
たらこスパゲティ。
ソースは生たらことバター、ペペロンソース、あとステーキソースと甘醤油を少し。
麺はレンジ調理＋ソースを全部アイラップに入れ、お湯を切った麺をそこに入れて混ぜる。
ソースはムラなく綺麗に混ざり、洗い物は皿だけという、ずぼら大勝利の日。
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はっくん
味付けはステーキソースにしたw
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くりーむぱん
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ぐら
（次回の為のメモ）
1.肉は直前に冷蔵庫から出しても大丈夫
2.脂身と赤身を渡る様に切れ目を1cm感覚ずつ切る
3.肉の裏表に満遍なく薄く塩コショウ
4.フライパンを熱して牛脂1個を全体に溶かす
5.中火（火力4）で焼く。蓋をする。2〜3分程度
6.肉をひっくり返し同様
7.火力を強火（火力5）で焼く。フライパンを斜めにして脂をスプーンで掬いやすくし脂をしきりに肉にかけ続ける
8.赤い部分が一目で無いようだったら、ひっくり返して同様
9.皿に移し一口サイズに切る
10.ステーキソースをかける
※添え物は沢庵があう。ニンニクは特に無くても大丈夫だった。
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ゆうのすけ・A
今夜のオカズは小松菜のみじん炒め。
新聞に載ってたやつ。超絶簡単。準備できた。
あとは冷凍庫にあった生協のハンバーグで晩御飯完成でいいですか？
ハンバーグのソースってどうしたらいいの？
冷蔵庫にあったステーキソースととんかつソース混ぜて酒入れてみた。これでいいやろ？
キャベツ千切り。歯の悪い父の分だけレンチン
。トマトも添える。包丁切れない。トマト無惨。
下ごしらえにどれくらい時間かかるかわかってないけど、早く始めないと母がやりはじめてしまうので段取りが前倒し前倒し。
#夕飯
#メニュー
#レシピ
#適当に
#料理できない
リズム64
814
KENT
『Beef steak』
オーストラリア産赤身肉200g
オレガノ、タイム、ローズマリー、カルダモンと塩胡椒したお肉をラードとクミンシードと大蒜と一緒に軽く両面焼いてレアで焼き上げ取り出したら付属のステーキソースをお酒で伸ばしてソースを仕上げました
塩胡椒でサッと焼いた萌やしとサラダも添えて
今夜はイタリアのBIO wineのロゼで晩酌です
深夜のステーキ🥩（私にとっては仕事が終わって晩御飯なのでね）ではいただきます😋🍴🍷
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