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あまひで

あまひで

今日の晩ごはん
・ごぼうサラダ
・グリーンカレー

ココナッツミルクの代わりに昨日ソースで使った豆乳を投入(おっ!!)
ナンプラーと醤油を半々で
日本人のお口に合うグリーンカレーの完成じゃ✨

あと一日…
ダイハードなお仕事

今日もお疲れさまでございます。

#今日の晩メシ
#GRAVITY料理部
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(*´-`)

(*´-`)

チェンマイ初日に食べたパッタイ&マンゴースティック😋

左側のパッタイがB99(約400円)、画像右側のマンゴースティック同料金。ほんのり甘いホカホカもち米&マンゴー&ココナッツミルクが最高!!

チェンマイはバンコクほど車もバイクも多くないから持ち歩きしやすくて👍
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トム

トム

今日のおやつ。
ココナッツミルクで寒天を作りました。
砂糖を結構入れたんですが、あんまり甘くならないものですね。
くるみ豆腐に近い味で、美味しいです。😋
#おやつ
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小太郎

小太郎

やー😣ただいま!
無事に写真撮り終わって、秋のおつまみセット決まった。
・ドライトマトときのこのマリネ
・フリッタータ
・ブロッコリーのフジッリとフリット
・かぼちゃのココナッツミルク煮
・パテドカンパーニュ
・にんじんとカッテージチーズのラペ

にんじん以外は私のレシピになった☺️🙌
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かんちゃん

かんちゃん

昨日、黒蜜ときな粉で食べたお月見団子、
リクエスト入りました!
今日は曇り空なのでココナッツミルクの
雲に浮かべたよ☁️🌕☁️
おかずは 鶏肉とごぼうの甘辛あえ🫛
#今日の一枚 #おうちごはん
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🥁ドラムスコ🍳

🥁ドラムスコ🍳

#グルメフォト選手権 #幸せな光景
今日の夕飯🍚
マッサマンカレー(ひき肉)
サラスパ
( ゜д゜)ンマッ!

マッサマンカレーペースト
ココナッツミルク🥥
じゃがいも
ひき肉
玉ねぎ

マッサマンカレーしレシピ
1.フライパンに油を引いてしょうがとニンニクいれて炒めるその後マッサマンカレーペーストも入れて炒める
2.玉ねぎ入れて🧅炒める
3.ココナッツミルク入れる
4.ひき肉入れてコンソメ入れて20分煮込む
5.最後に醤油ひと回しかけて出来上がり🍳👍💓

盛り付けにフライオニオン🧅のせるとなお美味い🤤

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不燃ごみゆうき(46)

不燃ごみゆうき(46)

速報!!!!

電車の乗り換えしたら、ココナッツミルクの香水を付けてる人が発生!!!!

なお、ゆうきは先程もげた鼻をアロンアルファで
接着したらしく、嗅覚は戻った模様。

現場からは以上です。
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ペインター

ペインター

#お昼ごはん #タイカレー
業務スーパーで売ってるタイカレーペースト👍今日はグリーンカレーです🍛
具材は鶏肉と冷凍パプリカ(これも業スー)です。
今回は、ココナッツミルクが牛乳で代用可能かを含めて試作。

カレーペーストだけだと、辛さと香りは良いのですが、コクがないんですよ😅味がない💦
ナンプラーか、なければ味噌や醤油と書いてありますが、この前、フレークタイプのカレーを入れるととても良いことがわかりました👍
タイカレーらしい水っぽさも減り、とろみも少し出て、一石二鳥です。

肉にさえ🔥が通れば、あとは秒でできる時短料理です🙌
お味は…
やはりココナッツミルクの方が、本格さは出ますね😅
ただ、牛乳でも美味しさは変わりないので、問題ありませんでした😇あとはコスト面との兼ね合いです👍

冷凍パプリカ、カレーペースト、フレークカレーはいずれも何回か分になります✌
時間もコストもあまりかかりませんので、主婦の皆さま、オススメですよ✨
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オーパス

オーパス

今日はパイナップルのかき氷をいただいてきました🍍器がパイナップル。普通のミルクでなくて、ココナッツミルク。これは…美味しい!
でも、やはりランチより高い。もうこれが普通の値段なんだね😅

#かき氷 #パイナップル
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ぽやぽや

ぽやぽや

今日のお昼ごはんは大好きなタイ料理屋さんへ久しぶりに行った。本日のランチの黒板がなかったので売り切れたのだと思っていたら、シェフがささっと近づいてきて、小声で「表向き売り切れになっている今日のランチはカオソイで、お二人分でしたら何とか作れます」と教えてくれた。カオソイは美味しいカレーラーメン。残念ながら食べられない。お礼と小麦粉が食べられないことを伝えてパネーンカレーにした。インドカレーも好きだがタイのココナッツミルクのカレーも大好き。お会計をしている時にシェフが「今度、米麺でカオソイ作ってみますね。」と。また一つ楽しみが増えた!
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SOYOKAZE🥦🔥🌬️

SOYOKAZE🥦🔥🌬️

昨日ルームで作っていた
ココナッツチキンスパイスカレー🍛

エセヴィーガンが作るスパイスカレーは
スパイスで攻めているが、
ココナッツミルクでクリーミーさもある。
#ヴィーガン
#ベジタリアン
#スパイスカレー
#カレー
#スパイス
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つよいぽん(弟子)

つよいぽん(弟子)

呑んだらココナッツミルクだった
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ユカ

ユカ

ココナッツミルク入れたこういうカレーも作る
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ふてまる

ふてまる

むかしから白い食べ物飲み物に目がなくて
牛乳はもちろんだけど真っ白なプレミアムカルピスとか牛乳プリンとかババロアめっちゃ好きなんだよな
ミルク成分?が多そうに感じる独特の透明感のなさに妙に惹かれる
だいすきだったつぶつぶ入ったココナッツミルク最近見なくて悲しい
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ちょこ

ちょこ

一応カレーは辛いもの順で食べたんだけど、
レッドカレーの赤唐辛子と
グリーンカレーの青唐辛子だと
辛さ的にはグリーンカレーの方が上ってことになってたんだけどレッドカレーの方が辛く感じた。
なんかグリーンカレーの方がマイルドな感じがした。
ココナッツミルクのせいかと思ったらどっちにもココナッツミルク入ってるんだって。
不思議だね
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伊右衛門

伊右衛門

好きな香りはなんですか?好きな香りはなんですか?

回答数 112>>

ココナッツミルク
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Luuuu

Luuuu

カレーをわざわざ外食で食べたいって思えんくて、タイカレー(ココナッツミルク)やインドカレー(ナン)なら分かるんだけど、家で作れそうな日本カレー(実家のカレーが赤ワインで作ってたから真っ黒だったせいもあり)はやっぱ食べるなら別のモノがいいなって話を友達にしたら、めっちゃビックリされた。
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tagココナッツサブレ
にくまる
お昼ごはんの時間なのに #ココナッツサブレ #お菓子
かっちゃん
餡一切乗ってないのに餡の味がする!😳 もしや、これが魔法ってやつなんですね🫣 #ココナッツサブレ
🎀🫧りぼん𓂃🎀𓈒𓏸
おはよぉー🌼*・ 最近雨☔️ばかりで嫌だなぁ😞…。 気分下がるよねぇー お仕事だるっ とりま3日間なんとか 頑張ろぉー( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧ ココナッツサブレの イチゴ味🍓をもって♡♡ そしてまりんちゃんの 癒しをもって♡♡ 行ってきまーす🌼*・ #おはようございます #笑って生きよう #仕事 #頑張りましょう #ココナッツサブレ
ゆぅ
ココナッツサブレの ココナッツフィーバーといちご味初めてみた😋 #ココナッツサブレ #いちご
べぁりぅ
カスタードクリーム悪くなるどうしよう…と思ってた時にピン!!ときた ココナッツサブレにコーヒー浸してカスタードクリームを挟む そんでココアパウダーかけたら“ティラミス風“出来上がり〜! 私は食べてないけど美味しかったらしいです^^ #GRAVITY日記 #スイーツ #ティラミス風 #ココナッツサブレ
ラビー・ソリチュード
おはよう御座います💕 12月13日水曜日 今朝は軽い朝食です。 水曜日も 頑張って行きましょう💕 #朝のおめざ #朝ごはん #グリーンスムージー #ココナッツサブレ #発酵バター味