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こ〜ちゃん🌱

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メリークリスマス❤️

いちごのサンタミルクレープ

朝のNHK番組「ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン」を見ながら、孫がスプーンを握りしめて「こ〜ちゃん!これ作りたい!」と目を輝かせた。その日のメニューは「いちごのサンタミルクレープ」。少し難しいかも、と心配したが、孫のやる気に押されて作ることに決めた。

幼稚園が終わった夕方、こ〜ちゃんは事前に材料をすべて揃えて準備万端。小麦粉や砂糖は計量を済ませ、台所の片隅には赤くてぷっくりとしたいちごが並んでいる。「さあ、始めようか!」と声をかけると、孫は「うん!」と元気いっぱいに返事をした。

まずは生地作り。卵を割る手元がちょっとぎこちない孫に「トントン、そっとね」と優しく声をかける。混ぜる音が「しゃかしゃか」と台所に響き、二人で笑い合いながら作業を進めた。フライパンでクレープを焼く場面では、「ここは火が熱いから、一度、こ〜ちゃんがやってみるのを見てね」子供が焼く時は注意深く子供の手の動きを確認しながら慎重にサポート。

いちごを切る場面では、初めて包丁を握る孫に「ゆっくりね、こうやって手を置くんだよ」と見本を見せながら、一緒に安全を確かめた。切り終えた小さな三角形のいちごを見て「上手にできたね!」とほめると、孫は誇らしげに笑った。

重ねたクレープとたっぷりのホイップクリーム、いちごを組み合わせてできあがったサンタミルクレープを冷蔵庫にしまうと、孫は「ママが喜ぶかな」とそわそわ。帰宅したママに「冷蔵庫を見て!」と自信満々で伝えると、ママの顔がぱっと明るくなった。

夕食後、家族みんなでテーブルを囲み、「いただきます!」の声が響く。「これ、美味しいね」と笑顔が広がり、孫は「こ〜ちゃんと作ったんだよ!」と誇らしげ。こ〜ちゃんはそんな様子を見ながら、心がぽかぽかと温かくなるのを感じていた。

クリスマスの彩りと家族の笑顔が詰まったいちごのサンタミルクレープは、今年も特別な思い出として心に刻まれた。
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こ〜ちゃん🌱

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ふわふわ食感♪ 炊飯器でスポンジケーキ

オーブンがなくても大丈夫!炊飯器を使えば、驚くほどふわふわでしっとりとしたスポンジケーキが完成します。家族と一緒に楽しむデコレーションもこのケーキの魅力です。

ある日のエピソード

こ〜ちゃんは、いつも孫たちの笑顔が見たいと願っています。ある日、NHKの「ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン」を一緒に見ていた4歳の孫が、トナカイケーキを指差して「こ〜ちゃん、これ作りたい!」と目を輝かせました。その純粋なリクエストに応えるべく、こ〜ちゃんは初めてのケーキ作りに挑戦することを決意しました。

ケーキの再現には炊飯器を使用することにしました。ベーキングパウダーを少量加え、柔らかくしっかり膨らむ生地を目指します。バターは高価だったため、マーガリンを使用しコストを抑えつつ工夫しました。

デコレーション用のトナカイの角、目、鼻は板チョコを湯煎で溶かし、細心の注意を払いながらハサミで切り、孫と一緒に絞り出して作成。淡い茶色のクリームは、ホイップクリームにココアパウダーを少し混ぜ、ふんわりと優しい色合いに仕上げました。

幼稚園から帰宅した孫とともに、笑い声を響かせながらスポンジケーキにクリームを塗り、手作りのチョコパーツを乗せていきます。「ここはお鼻だよ!」「角はこんな感じかな?」と嬉しそうに話す孫に、こ〜ちゃんは「いいね!とっても上手だ!」と優しく声をかけました。仕上げにはホワイトチョコペンで孫の名前を書いたプレートを添え、完成です。

夕食後、家族みんなでケーキを囲みます。孫が「おいしい!」と頬を緩ませる様子を見たこ〜ちゃんの顔にも、自然と笑みが広がります。「こ〜ちゃん、また作ろうね!」という孫の一言が、彼にとって何よりのご褒美でした。
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おジャ魔女どれみ、テレタビーズ、不思議星の双子姫、ぜんまいざむらい、KNDハチャメチャ大作戦、ビリー&マンディ、カウ&チキン、ポスターズホーム、ハイハイパフィーアミユミ、チャウダーパワーパフガールズ、ミスターメイショー、臆病なカーレッジくん、クラスメイトはモンキー、オバケのQ太郎、どろんばドロロンパっ!、ふくちゃん、ビリケン何でも屋、忍者ハットリくん、アニマル横丁、GOプリンセスプリキュア、トロピカルージュプリキュア、ハピネスチャージプリキュア、スマイルプリキュア、魔法使いプリキュア、ふたりはプリキュア、ハートキャッチプリキュア!、スイートプリキュア、広がるスカイプリキュア、hugっとプリキュア、野菜の国、スキマの国のポルト、ナッチョとポム、チックンタックン、初期時代のクックルン。

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こ〜ちゃん🌱

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朝、4歳の子供が「ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン」を見て、目を輝かせながらこう言った
「こ〜ちゃん!今日はコレ作りたい!」
画面には、小学生くらいの子供たちがカラフルな衣装に身を包み、楽しそうに料理をする姿が映っていた。その日のメニューは「コーンフレークチキン」簡単そうで、美味しそうだ
「よし、やってみるか!」
まずは必要な材料を揃えるため、近所のスーパーへ出かけた。特に重要なのはコーンフレーク。お目当てのコーンフレークがあった。「よし、これで準備完了だな!」とこ〜ちゃんは微笑む
家に戻ると、カレー粉を手作りするためのスパイスを取り出した。クミン、コリアンダー、ターメリック――3つの香り高いスパイスを小皿に計量する。台所にはほんのりカレーの香りが漂い始めた。「うん、いい匂いだなぁ」とつぶやきながら、孫が帰ってくる前に準備を整えていく
夕方、幼稚園から帰ってきた孫は「こ〜ちゃん、もう作る?」と目を輝かせた。「もちろんだとも!」と返事をして、キッチンに一緒に立つ。「まずは手を洗って」と教えながら、こ〜ちゃんは用意していた小皿をキッチンに並べた。「これ、何?」とスパイスを指差して聞く孫に、「これはカレーの魔法だよ」と冗談を交えながら教える
料理は、テレビの手順を再生しながら進めることにした。「次は何をするの」と尋ねる孫に、動画を見せながら説明をする。「こうやってチキンにコーンフレークをまぶして……パリパリにするんだよ!」と実演すると、孫も「パリパリ!」と真似をして笑う。粉を混ぜる音、コーンフレークを砕く「ザクザク」という音がキッチンに響き、笑い声が絶えなかった
完成した「コーンフレークチキン」をテーブルに並べると、孫が「やったー」と小さな拳を突き上げた。「ママ、見て!ぼくが作ったんだよ!」と得意げに自慢する姿に、「本当に美味しそうだね」孫は少し照れくさそうにしながらも嬉しそうだった
みんなで一口食べると、カリッとした衣とスパイスの香りが広がる。「おいしい!」と声があがるたび、孫は満足そうに頷いた。「すごいなぁ、こんなに上手に作れるなんて!」とこ〜ちゃんが褒めると、孫はにっこり笑い、「こ〜ちゃんと一緒だったからだよ」と答えた。その言葉に、こ〜ちゃんは心がじんわりと温かくなるのを感じた
キッチンには、まだスパイスの香りがほんのり残り、家族みんなの笑顔が優しい夜を包んでいた
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ダン
おじさん。07Nov2024登録 大卒就職→うつ病発症→転職生活→詐欺にひっかかって全て失う→うつ病悪化→長期引き籠もり生活→一応社会復帰→(今)夢も希望もなく抜け殻のように生きる孤独死予備軍
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言いたいことも言えないこんな世の中じゃァァァ!!! かなりの頻度で荒れます悪しからず‪(ᯅ̈ )
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アウトドアが大好き㊚。普段は小さなアジやサバを釣ることが多いですが、次はもっと大物を! 休日は登山や釣り、DIY、BBQを楽しんでいます。料理も得意で、釣った魚を使って美味しい料理を作るのが好きです。筋トレを始めて、体を鍛えることにも力を入れています💪 「イケオジ」目指して頑張っているので、ぜひ投稿を見ていただけると嬉しいです。いいね❤️もよろしお願いいたします。フォローもどうぞフォロバ100%
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