共感で繋がるSNS
人気
kei

kei

【鯛とトマト、八朔のカルパッチョ】

たまーに家に友達を呼ぶんだけどそんな時はまずメイン料理だけあらかじめ作っておいて後は飲みながら簡単なおつまみを何皿かサッと作って出していく。

ポイントは喋りながら飲みながらでも作れる簡単で時短なものをチョイスすること。

今回もそんな感じでいくつかおつまみを作ったんだけどその中でも好評だったのがこれ。

食べ終わったあと「ねぇ、これもっとない?」って言われて追加で作ったよ。

白ワインやスパークリングワインはもちろん、インドの青鬼のようなIPAビールを合わせるのもオススメ。

鯛のプリプリした歯応えとトマトの爽やかな甘みに八朔の酸味、こんなにシンプルなレシピなのに驚くほど美味しいよ。

八朔じゃなくても柑橘系の果物ならなんでもオッケーだから気軽に作ってみてね。

_____________________________
【レシピ】2人分

鯛…100g
トマト…1/2個
八朔…1/2個
☆オリーブオイル…大さじ1
☆ポン酢…大さじ1
☆塩胡椒…適量
ブロッコリースプラウト…適量
レッドキャベツスプラウト…適量
ブラックペッパー…適量

①.鯛は適度な厚さに切り、トマトは角切りに、八朔は皮を剥き輪切りにする。

②.ボウルに☆を入れてよく混ぜる。

③.皿に①を盛り付け②を回しかけブロッコリースプラウト、レッドキャベツスプラウト、ブラックペッパーをかけて完成。

《ポイント》
♢ブロッコリースプラウト、レッドキャベツスプラウトはパセリなどでも代用可能
GRAVITY6
GRAVITY222
アースラ

アースラ

このIPA 🍺(インディアペールエール)やばい
ハマるゞ(≧ε≦*) 爆笑 
#インドの青鬼 #ビール
香り良し苦味良し
7%あるんだー。笑
水代わりにはならんな ( ,,>з<)ブッ

#Ghana フルーツショコラ
(*´༥`*)ウマイ♪

#ハロウィン🎃
#ひとりごとのようなもの
GRAVITY62
GRAVITY130
克 (かつ)

克 (かつ)

今日の夜ご飯は回鍋肉とじゃがいもの太切り油炒め。
このところ奥さんの好きなビールを探していましたが僕が飲めるビールを発見。
インドの青鬼と言うビールです。
僕の飲めるビールの中では1番おいしかったです。ただし350cc1本飲むのは無理です🤭
GRAVITY5
GRAVITY98
Satiee

Satiee

インドの青鬼がね、
こんにちはしてきたから呑んだ
GRAVITY14
GRAVITY45
しちみ

しちみ

インドの青鬼飲んでから、色んなビール飲んでみたいと思い始めてきた🫠
GRAVITY
GRAVITY37
りゅー

りゅー

ヤッホーブルーイング
インドの青鬼

安定の美味さ

#GRAVITY飲酒部
GRAVITY
GRAVITY31
星異💫ジーレン

星異💫ジーレン

面白そうなお酒発見!!!(☆∀☆)
今日もお疲れ様☺️
#インドの青鬼 #お酒 #ビール #みんなお疲れ
GRAVITY

竈門炭治郎のうた (From "鬼滅の刃")

あかの

GRAVITY
GRAVITY29
ハル💡✨

ハル💡✨

グラ友の@𝕗𝕦𝕞𝕚🍀 さんが飲んでいた
インドの青鬼を初めて飲みました🍻✨
めちゃめちゃ美味いやんけ!Σ(゚Д゚)ヤバッ!
お肉をツマミに頂きました(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"
#インドの青鬼
GRAVITY3
GRAVITY26
ゆう

ゆう

今日は地元?の大石神社へお参りへ行ってきましたーー⛩️
おみくじは、、末吉😭😭
あんまりええこと書いてないよねーー笑
まぁ、伸びしろあるっていうことで‼︎( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
帰りがけのお山が綺麗やったからパシャリ📷

実家帰ってお酒を吟味( -᷅_-᷄ )ムムムッ
選ばれたのはーーー
君にきーーーめたっ‼︎
インドの青鬼‼︎🙌
初めて見つけたーー👀
美味しくいただきました(*´ч`*)
次はなに飲もっかなぁーー🤭笑
GRAVITY
GRAVITY23
もっとみる
関連検索ワード
新着
おすすめのクリエーター
user_avatar
克 (かつ)
横浜住み・61歳・自営業・フリーペーパーえがお発行主・介護福祉士・インラインスケート・発音姓名鑑定士・ 現代口語短歌 認知症講座講師 (毎月8日無料開催) ★好き→バイク 道志 インラインスケート キャンプ 料理 7つの習慣 ベイスターズ 現代口語短歌 ★してること→大人子ども食堂 認知症カフェ 認知症サポーター養成講座 地域交流カフェ 地域まつり ★残りの人生を精一杯生ききりたい!
フォロワー
0
投稿数
3600
user_avatar
トム
奧さんと子供2人と暮らしてます。 (単身赴任中)
フォロワー
0
投稿数
2349
user_avatar
ハル💡✨
都内在住の運動好きなおっさんです。 お酒飲みながら料理してる時が 最高に幸せです(*´∀`)タマラン
フォロワー
0
投稿数
1719
user_avatar
Satiee
ジムノペディが好き。 日常をゆるゆると。AB型の左利き。 ちょっとのイタズラ心を忘れずに。 花鳥風月、よく空を見上げています🌙
フォロワー
0
投稿数
1245
user_avatar
ユニコ
日々物事の面白い側面を見つけようとしているただのビール好きです。禁酒したり挫折したりグダグダ。 「同じよーな毎日がいつまで続くんだよ…」と途方に暮れがちなので、人生にBGMは必須! 1990年代のUKロックとマキシマム ザ ホルモンが好き。 Rusty LakeのThe White Doorというゲームの雰囲気が大好きです。その他フォートナイトではエンジョイ勢。
フォロワー
0
投稿数
1006