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蛸焼
キャベツ・玉葱のコールスロー?知らん🙄
茹でた芥子菜とブロッコリーを添えて。
(1〜2人前)
1/4カットのキャベツを半分微塵切りにしてサラダに、残りは手でちぎって回鍋肉へ。
長葱一本、斜めスライス。
玉葱は微塵切りにしたのち、ぬるま湯へダイブさせて辛み抜きからのザルで水切り。
フライパンに大1の油、キャベツ・ネギぶちこんで軽く炒めたら酒ちょい入れからの蓋してしんなりさせる。
しゃぶしゃぶ用の豚肉は、3〜4カットしてお湯へダイブさせ、しゃぶしゃぶし…くらいなタイミングでしっかり水気きりながらフライパンへ。
味付け〜
サラダは塩・胡椒・マヨネーズのみ。
回鍋肉
オイスターソース・砂糖・ガラスープの素・味噌・ホワイトペッパー・仕上げのちょいごま油。
サラダと回鍋肉を同時進行で作って30分弱。
芥子菜とブロッコリーは冷蔵庫にあったモノを乗せただけで〜す😛
基本的に見た目は気にしません、味重視です🫡
視覚では空腹満たせないのよ…🤣

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かえるねこ
20代 社会人(元抑うつ不安障害)🐸🐱
どうも...コミュ障です...無言フォロー失礼します💦...相互さんとしかDMしません...ビビりです...
普段の投稿は「食べ物6:人生の嘆き3:絵1」
思った事を素直につぶやきます...
たまに不安定な時は長文吐き出します...
何気ない私の呟きが誰かの癒しになれば幸いです😌
どうぞよろしくお願いします🙇♀️
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81年式です。
最近総重量減らす活動中
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蛸焼
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なおき
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