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レッドオーシャン
今日のお昼ごはん✨
左上から、昨日の残りで豆腐の上に大葉とみょうがと、小女子をごま油で揚げ焼きしてカリカリにしたのを胡麻油と一緒にのせたやつ✨
上の真ん中はあぶらみそ✨
なすとにんじんとピーマンと玉ねぎを炒めて、ほんだし、酒、みりん味噌で味付けしたもの✨
右上玉ねぎ、にんじん、しめじ、えのき、油揚げが入った具沢山味噌汁✨
下の真ん中は昨日の残りで、キャベツ焼きってやつで広島風お好み焼きの麺なしバージョンってのが近いかな？✨
ほんとはキャベツと卵だけなんだけど、豚肉も入れて蒸し焼きした！✨
美味しかったあ✨✨👍
#お昼ご飯
#昨日の残り
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k(ani)
本日の晩ごはん🍴
·豚キャベツつくね🐖🥬
·オクラえのきポン酢🍄
〜豚キャベツつくねのレシピ〜
キャベツはみじん切りにして塩もみして10分程度放置→ボールにみりん+味噌をといて豚ひき肉+卵を混ぜてキャベツと片栗粉を入れて更に混ぜる→形を整えてサラダ油を熱したフライパンで丸く成形したつくねを中火で焼いていく→焼き色がついたら裏返してコッチも焼き色がついたら完成✨
そのままでもふわふわシャキシャキで美味しいけど辛子醤油で食べるとさらにウマっ( 'ω')✨
#GRAVITY料理部 #おうちごはん #GRAVITY飯テロ部 #飯テロ #料理
14
あ
味の素、酒、みりん、味噌いれて作るよ
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ユイ
こだわっている事で言うと、
・まんべんなく食べることを意識してたかな😌
・砂糖は取り過ぎない。（料理には、てんさい糖を使ってる）
・塩は天然塩を使う。（1キロ 2000円ぐらいの高い塩を使っています）
・水は素粒水の浄水器をつけている。
・調味料は、製造にこだわっている会社を選ぶ（酒醤油みりん味噌）
・フルーツを意識して沢山摂っていた。
マクロビとかビーガンとかこだわっていらっしゃる方、たくさんお友達はいるけども、だからって私は、そこに囚われないことを意識しています。
常に 中庸でいられるように。
一時的には、お肉を食べることにとても罪悪感を感じていたが、私はありがたく頂くことにしました。 そして 残さず食べる事で納得したよ。
極端に、良い悪いを意識せず、地球に存在するものは排除しないこと。
体が欲するものを食べるようにしてたよ。
料理は、頑張りすぎず適当に！
今食べたいものを適当に作る。
そんな生活をずっとやってた。
それはそれで良かったけれど、
栄養を調べるほど、奥が深いのを知ったよ✨
今は、鉄分を意識して取り入れています。
鉄分が吸収しやすいように、その土台となる体を作るためにタンパク質を多めに取るようにプロテインを飲んでいます。
鉄分の拒否反応で、一時的にお腹が下りました😅💦
これから、自分の体がどう変化するか楽しみです✨特に爪！
二枚爪だった爪が丈夫になることが、今私の一番の目的😌
今までのやり方だったら、ずっと爪は柔らかいままで二枚爪のままだったから変わると良いな😉✨
お茶と一緒に 鉄玉子を入れると鉄玉子が真っ黒になるの😳✨そしたら錆びなくなったよ❗️
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井上もしくはかんだ
列挙してみた
多分日本発祥だよね↓
わかめ
のり
ゴーヤ
生魚
あん肝
しめ鯖
鮭とば
牛すじ煮込み
焼き餃子
照り焼き
卵かけご飯
ネギ
大根おろし
ポン酢
みりん
味噌
肉豆腐
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ぺ ダイヨチャ
もうめっちゃ美味しい焼き魚をオレは作れる！💕
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あ
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井上もしくはかんだ
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インスピレーションが湧いたときのメモ
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k(ani)
日々の料理の備忘録𓇋𓎟𓊤
上手くはないけれど日々の晩ごはん+冷凍保存するお弁当のおかずもたまに載せたり···
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レッドオーシャン
既婚者💓とにかく音楽が好き。どこに行っても音楽が気になっちゃう。歌って自分を支えてくれる大事なもの。食べることも！
幸せに暮らしたい！！ネガティブ→ポジティブに！毎日笑って楽しく生きる！😊
恋愛の出会いは一切求めていません。
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ユイ
40代主婦、子供2人（どちらも不登校）夫とは別居中。趣味は内観、スピリチュアルの本を読む事学ぶ事、オラクルカードリーディングや占い好き✨好きな言葉
『これよりもっと良い事って💖！？』
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