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SkyWing

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好きな肉料理は?好きな肉料理は?
肉料理ならほぼ何でも好きですが、1番はローストビーフです‼️
かたまり肉が安ければ買ってきて自分で作ります😊
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空色

空色

🐷ロースハム🐷をレンチンで作るの巻き

豚かたまり肉(ネット、またはたこ糸で巻く)300g
塩、砂糖、各大さじ1
水大さじ2
をアイラップビニール袋に入れ、口を結んで100回くらいよく揉む❗

ブーケガルニ
タイム
コショウ
ニンニク
等お好きなハーブを追加してよく混ぜ、冷蔵庫で1晩寝かせる

耐熱ボウルにビニール袋のままの肉と水1リットルを入れ、ふんわりラップ600wで17分チン!
庫内で15分放置したら(余熱でじっくり火を通す)冷水で冷やして出来上がり!

🐷塩分控えめしっとりロースハム🐷
オープンサンドで頂きます🥪‼️

豚だけど、ウマ🐴❗
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トーマス

トーマス

週末に今年最後のBBQしました🍖

かたまり肉でのBBQは最高ですね👍✨
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ともくりん

ともくりん

相方が帰ってきました。
玄関が初荷のゴミ袋で埋まってて
なにこれ!と驚いてて入れなくて
楽しかったです🤣

お風呂入れて
食べたいという故郷の味、
マルタイ棒ラーメンがうちにあったので

これ、ジェネリック一蘭も作れるらしいね!🤣
一蘭食べたことないから味コピできません。

ラードと牛乳入れると
めちゃくちゃおいしいと聞いて!

やってみた。
うわ!みんなするといいよ!

うまいわ。
あっというまに
なくなりました。

醤油は醤油に豚かたまり肉入れて
チャーシュー作った液体。
これがラーメンのあの液体の正体ですよ。
取っておいて使ってます。
(中華そば屋だったばあちゃん直伝)

あったまったー
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ウン姉🌹富豪

ウン姉🌹富豪

かたまり肉喰ったら元気出んのかなもしかして
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