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はむ \(:3」∠)_

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おいしい野菜シリーズ
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学園ハンサム

学園ハンサム

今日の晩ごはんはネットレシピを参考に、一部変えた
白菜、しめじ、豚肉のクリームスープ。

豆乳、コンソメ、バター、薄力粉、塩胡椒など…

薄力粉が家に無かったので、
片栗粉の後入れでとろみをつける方法に変更。

コンソメを目立たせるのがあまり好きじゃないので、味噌も足して味噌クリームに。

洗い物しながら仕上げの温めしてたら、
いつの間にかふつふつ沸いて
豆乳がすこし分離してしまった。

味にはそこまで差し障りなさそう…だけど、
今度作るときは綺麗な見た目に仕上げたい。

食べてみたら、具材を炒めた時の胡椒が効いてて、スープもコクがあっておいしい。

野菜以外では、もち麦ごはんで食物繊維をおぎないました。
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わーとす

わーとす

すごいよ!たった120センチ四方のアスパラの丘にジグモとトノサマガエルが住んでるんだ[ロケット]
アスパラは来年たくさん収穫できるように、今年は株を育てる作戦、食べないで育ててます
いちごは2粒とれました。ちょっとすっぱいけど味濃くておいしかった
いちご2株の葉が枯れてきたので急いで植え替えしました[星]たぶん肥料のやりすぎです
アスパラには肥料たくさんあげるという情報を得たのでそのついでに、そうだアスパラ用の肥料をみんなにもあげればいいじゃない!とほかの野菜たちにもスコップ1杯ずつ施肥したの、たぶんあれがまずかったよ
これからきゅうりやトマトも葉っぱカリカリになるかも?いや、奇跡的においしい野菜ができるかもよね

#家庭菜園記録
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ひきわり納豆

ひきわり納豆

#取れたて野菜 #畑 #おいしい野菜 昨日、今日と実家から持って来た大根とじゃがいも、ニンジンだけで食いつないでる。ホントに新鮮な大根は切り口から出る水分の香りが甘いのよ。すっごく瑞々しいの。大根は細く引いて片栗粉と青のりまぶして焼く大根餅。生ゆずと酢と醤油で作ったポン酢で食べる。今日は大根ステーキ。薄く切って軽く油を引いたフライパンで焼く。サッと醤油かけるか、塩胡椒で。めっちゃ美味いの。じゃがいもも🥔適当に切ってレンチン。塩胡椒を軽く振る。甘味があってホクホクしてめちゃ美味しい。スーパーで買った野菜と味が全然違う。これだけは唯一の実家自慢。
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あまたのよぞら

あまたのよぞら

今日おいしい野菜のレストランへ行きました😋
野菜の本来の味っておいしいね!
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低燃費まるこ

低燃費まるこ

しそ餃子、めんたいチーズ餃子、ねぎ塩餃子🥟
王道の餃子もおいしい。

野菜たっぷりも、肉感あるのも好き。
餃子が好き。
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こま

こま

ケークサレ焼けた。めっちゃおいしい。
野菜多すぎたかなって思ったけどちょうどいいな。でも柔らかくて切りにくかったのは野菜のせいかも。おいしいから結果オーライ。

朝ごはんにするの楽しみ~!!!
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